Hvetefusarium: en beskrivelse av øresykdommen, symptomer og hvordan behandles riktig

Kornblandinger er en av de viktigste matkildene for menneskehetens eksistens. De har eksistert i tusenvis av år, og hele denne tiden kjemper folk ikke bare for innhøstingen, men sliter også med en rekke sykdommer som truer med å ødelegge avlingene. En av disse farlige sykdommene er hvetefusarium, som kan forårsake alvorlig skade på landbruket.

Beskrivelse av sykdom

Fusariose påvirker alle typer kornavlinger som danner aks. En uke (10 dager) etter infeksjon dannes en masse rosa-oransje konidier på de infiserte delene av øret.Dette er immobile sporer under aseksuell reproduksjon av sopp. Berørte korn akkumulerer giftige avfallsprodukter som forgifter hvete og hveteavledet mel, pasta, bakevarer og mer. Når de spises, provoserer disse kornene og produktene laget av dem kvalme, oppkast og fører til skade på sentralnervesystemet.

Fusariose sprer seg spesielt kraftig i de årene når været er varmt og fuktig under dannelsen og tømmingen av øret. I en slik situasjon sprer sopp seg aktivt, noe som gjør 20 til 50 prosent av avlingen ubrukelig. På grunn av den triste statistikken er kampen mot fusarium-hvete i ferd med å bli en av de viktigste oppgavene i landbruket.

Årsaker til hvetefusarium

Fusariose er en soppinfeksjon som rammer ulike planter, inkludert korn. Sykdommen i røttene, stilken, øret og kornet er provosert av sopp fra slekten Fusarium.De påvirker ikke bare avlinger, men er også i stand til å produsere mykotoksiner - spesielle stoffer som oppstår under den vitale aktiviteten til sopp som trenger inn i plantevev og spesielt korn.

Fusariale toksiner gjør ikke bare selve kornet, men også produktene som er oppnådd under behandlingen, uegnet til konsum av mennesker og dyr. Og dette betyr at den dyrkede avlingen ikke bare ikke kan brukes til mat eller husdyrfôr, men også kan forårsake alvorlig helseskade.

påvirkningsfaktorer

Forekomsten og utviklingen av sykdommen kan ha forskjellige årsaker:

1. Infiserte frø hentet fra syke planter og ikke behandlet under lagring og såing.
2. jorden der fusarium-fremkallende sopp slo seg ned.
3. Infiserte rester av ugress og nyttig vegetasjon ikke høstet etter høsting.
4. Carrion.

Hovedkilden til smitte er planterester som ikke er fjernet fra åkeren, eller utilstrekkelig godt renset jord. Fusarium-utbrudd er spesielt alvorlige og farlige når hvete er sådd på åkre som tidligere er plantet med mais eller andre kornsorter som er rammet av denne sykdommen.

Proprovoserer også en farlig infeksjon av snømugg, som påvirker vinteravlingene med hyppige skifter av tining og frost. Men hovedårsaken til sykdommen er fortsatt sykt frømateriale. Fusarium av hveteaks forårsaker død av avlinger, så forebyggende, beskyttende og terapeutiske tiltak kommer i forgrunnen.

Symptomer på sykdom

De viktigste tegnene på øreskade er som følger:

1. Dannelse av en spesifikk oransje-rosa farge på de ytre skalaene til spikelets. Dette er et tegn på utvikling av mycel og spore.
2. Følger på øret vises sporer av sopp, m alt i lys rosa.
3. Et karakteristisk mønster vises på skalaene til spikelets i form av flekker som ligner øyne.

Faren for skade på kornet i svak grad er at i dette tilfellet er soppmyceliet plassert inne i skjellene. Utad er en slik lesjon umerkelig, så kornet virker sunt og av høy kvalitet, men faktisk er det farlig for helsen til mennesker, gårds- og husdyr.

Ved en mer alvorlig infeksjon trenger soppen dypt, ned til kjernen av frøet. Dette blir merkbart fordi det syke kornet er svakt, veier mindre enn sunt, har en dypt nedtrykt fure og spisse kanter. Oftest kjennetegnes slike korn med en rynket overflate, noen ganger farget i rosa fargetoner.

Hvordan behandle avlinger riktig

Faren ved Fusarium av kornvekster ligger i at forsåing av frømateriale med soppdrepende midler ikke er et svært effektivt tiltak. Denne metoden hjelper til med å takle Fusarium, som påvirker unge planter og frøplanter, men som ikke har en helbredende effekt på Fusarium-hvete og andre kornsorter.

Dette skyldes det faktum at denne typen Fusarium-lesjon utvikler seg på den nye piggen i varmt og fuktig vær. Å sprinkle åker i løpet av denne tiden kan være ulønnsomt og meningsløst.For det første vil arealet med avlinger kreve store prosesseringskostnader, og for det andre vil vått vær med nedbør oppheve all kostbar innsats.

Derfor kommer klargjøring av tomter for såing på banen. For å gjøre dette er det nødvendig å følge reglene for vekstskifte, velg egnede avlinger, ikke alternerende korn med korn, så vel som med planter som er mottakelige for Fusarium-infeksjon.

Du kan ikke bruke kornet som er påvirket av soppen til avlinger, selv om det utad ser norm alt og sunt ut, derfor er det før planting nødvendig å ta prøver av frømaterialet for analyse i laboratoriet. Hvis det blir funnet spor av mykotoksiner, må hele forsendelsen med korn destrueres.

Mulige konsekvenser

Micromycetes - mikroskopiske sopp, som inkluderer representanter for slekten Fusarium, skiller ut mykotoksiner. Disse stoffene er giftige for mennesker og dyr. Når avlingen er alvorlig påvirket av Fusarium, kommer mykotoksiner inn i korn og mel, og forårsaker følgende effekter:

1. Reduserer kvaliteten på bakevarer.
2. Endring av farge og tekstur på pasta.
3. Effekten av spruting i øl.
4. Redusert kvalitet og ernæringsmessig verdi av fôr til mennesker og dyr på grunn av Fusarium-mykotoksiner.
5. Forgiftning av mennesker og dyr som har spist mat som er forurenset med sopp.
6. Redusert spiring av infiserte frø.

Hvis du lar Fusarium hodebryst av hvete spre seg, ikke behandle plantinger, ikke fjerne restene av infiserte planter, og til og med sår kornavlinger på samme sted neste år, kan du miste nesten hele avlingen. Det er nødvendig å iverksette tiltak ved de første tegn på infeksjon, og enda bedre, forebygge sykdommer ved å bruke forebyggende tiltak.

Ved å gjøre alvorlige feilberegninger kan du fullstendig ødelegge avlingen, frata landbruksbedriften mulig profitt, ja til og med ødelegge den.Ved bruk av infisert korn til fremtidige avlinger infiseres nye områder som fortsatt er fri for soppsykdom. Dette fører til spredning av fusariose i hveteaksen.

Forebygging

De mest effektive forebyggende tiltakene for å forhindre fremvekst og spredning av Fusarium hodebryst av hvete inkluderer følgende handlinger:

1. Kvalitetsjordarbeid.
2. Maksimal fjerning av rester av berørt vegetasjon.
3. Pløying av de resterende plantedelene i bakken. I jorda vil de brytes ned raskere, og soppen får mindre mulighet til å utvikle seg og spre seg.
4. Overholdelse av vekstskifte. Det er viktig å velge de riktige kulturene riktig, noe som vil forhindre aktiv spredning av infeksjon. Hvis mais og korn blir sådd etter hvete, vil dette tjene som "fôr" for utvikling av soppinfeksjoner og føre til et massivt utbrudd av Fusarium-hvete og andre kornsorter.
5. Ikke bruk rødbeter som forløper for hvete - de bidrar også til spredning av sykdommen.

Den beste metoden for forebygging er bruken av hvetesorter som er motstandsdyktige mot hodebryst. Dessverre er det ikke nok slike varianter ennå. Durumhvetevarianter, mest etterspurt i produksjonen av pasta, er svært følsomme for sykdommens påvirkning.

Blant myke varianter er det relativt resistente mot Fusarium, men de fleste er sterkt rammet av sykdommen. Derfor er hovedmålet med å forhindre en soppinfeksjon å avle opp varianter med maksimal motstand mot Fusarium hodeskimmel av korn av oppdrettere.

Anbefalt