Revet feijoa med sukker: en oppskrift og 10 måter å forberede blanke for vinteren

Feijoa er en spesifikk frukt med smak av kiwi og jordbær på samme tid. Den inneholder mange nyttige sporstoffer og stoffer. For å nyte bruken av denne frukten i lengre tid og få fordeler, behandler og konserverer husmødre den. Det er mer enn én oppskrift for å lage feijoa mos med sukker. Vi presenterer deg et helt utvalg.

Funksjoner ved å tilberede feijoa revet med sukker til vinteren

Feijoa er en eksotisk frukt, så behandlingen og tilberedningen har flere funksjoner som må tas i betraktning for å få et smakfullt og sunt produkt.

Utvalg og klargjøring av råvarer

Det er verdt å huske at feijoa-bær er særegne. For å finne en frukt av god kvalitet, må du prøve. I Russland dyrkes bær bare i Sotsji og Abkhasia, så de finnes ikke i alle butikker. Før du kjøper, bør du være oppmerksom på noen tegn:

1. Det er bedre å velge store enn små frukter. De er mer deilige og velduftende.
2. Skallen skal ha en dyp grønn farge, uten bulker, sprekker eller andre skader.

Før du begynner å lage mat, bør du vaske bærene grundig, sortere og fjerne undermålige. Vaskevannet skiftes flere ganger.

Hvordan tilberede rettene riktig

Det ferdige produktet legges i glasskrukker og forsegles med lokk. For at den skal bevares i lang tid og ikke forringes, bør du tilberede rettene ordentlig. Krukker og lokk er veldig godt vasket med tillegg av rengjøringsmidler.

Etter det steriliseres beholderen over damp eller i ovnen. Tilberedte krukker legges til side.

Alle retter som delikatessen skal tilberedes i skal også være rene. Den trenger ikke å steriliseres.

Hvordan male feijoa med sukker hjemme

For å male fruktene og tilberede en deilig godbit, brukes flere metoder. Det er akseptabelt å tilsette flere ingredienser til produktet for å få en rikere og mer interessant smak.

Gjennom en kjøttkvern

I dette tilfellet tilberedes et sunt produkt uten matlaging. Du trenger følgende ingredienser:

• feijoa,
• sukker.

Ingredienser tas i forholdet 1 til 1.

Matlaging:

1. Grønne frukter vaskes, om nødvendig fjerner de skinnet, men du kan la det stå, klipp av halene.
2. Fruktene kuttet i to males i en kjøttkvern. For å få en mer delikat struktur, gjenta prosedyren flere ganger.
3. Den ferdige pureen blandes med sukker, la stå i flere timer for å løse seg helt opp.
4. Etter litt tid overføres de til glass, vris og settes i kjøleskapet.

Denne delikatessen inneholder mange nyttige vitaminer, fordi den ikke utsettes for varmebehandling.

I en blender

Du kan lage en deilig feijoa-rett i en blender. Ingrediensene tas i samme mengde:

• feijoa fruits,
• sukker.

Prosess:

1. Vaskede og skrellede frukter settes i en blender og knuses til ønsket konsistens.
2. Sukker helles umiddelbart i potetmos og fortsett å piske med apparatet.
3. Den ferdige retten legges i krukker som oppbevares i kjøleskap.

For å tilberede godbiter uten varmebehandling anbefales det å ta like mye søt sand og bær. Det anses å være den beste matsammensetningen for et deilig måltid.

Med sitron og estragon

Bruk av sitron og estragon vil tillate deg å tilberede et velsmakende og sunt produkt med en særegen aroma.

Needed:

• sitron - 1 stk;
• sukker - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• estragon - et par grener;
• vann - 200 ml.

Hvordan lage mat:

1. Vask fruktene godt, hakk med en kjøttkvern
2. Kok opp vann, tilsett sødme, estragon og sitronsaft, bland.
3. Ta ut estragonkvistene, hell fruktpuré med sirup.
4. Etter blanding, ha i krukker.

Med sitron og ingefær

Begge produktene vil gi en behagelig smak og aroma til feijoa-godbiter. Du må tilberede en rett fra følgende produkter:

• feijoa - 0,6 kg;
• sitron - 1 stk;
• sukker - 0,6 kg;
• fersk ingefær - 1-3 ss. skjeer.

Prosess:

1. Eksotiske bær tilberedes og knuses på vanlig måte.
2. Sitronen vaskes godt, skallet fjernes med et rivjern.
3. Sitronmasse skrelles, hvite filmer fjernes og knuses med en kjøttkvern eller blender
4. Rør sitron- og feijoapuré, tilsett sukker og ingefær. Etter oppløsning av sanden legges det ferdige produktet i krukker.

Med pepperrotrot og pære

Denne retten spises ikke med te, men tilsettes kjøtt som saus. Forbered:

• feijoa - 0,6 kg;
• pære - 1 stk;
• sukker - 0,1 kg;
• revet pepperrotrot - 1-2 ss. skjeer.

Matlaging:

1. Vask all frukt grundig og hakk i en blender eller gni inn en kjøttkvern.
2. Den resulterende pureen blandes, sukker og pepperrot tilsettes.
3. Når de søte kornene løses opp, flytt fatet til glass og sett det i kjøleskapet.

Med oransje

For å tilberede denne godbiten trenger du:

• sukker - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• stor oransje - 1stk

Prosess:

1. Skallen fjernes fra en appelsin med et rivjern, gropene fjernes fra den og males.
2. Bær tilberedes på vanlig måte.
3. Kombiner moste appelsiner, feijoa, skall og sukker i en bolle.
4. Den ferdige retten oppbevares i kjøleskapet.

Med valnøtter

Kombinasjonen av frukt og nøtter gir en unik smak og fyller produktet med nyttige stoffer. Forberedelse kreves:

• grønn frukt - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• oransje - 1 stk;
• valnøtter - 0,2 kg.

Matlaging:

1. Fjern halene fra feijoaen, hell over kokende vann og kutt i biter.
2. Fjern skallet og gropene fra appelsinen.
3. Bløtlegg valnøttene i varmt vann i en time, tøm deretter vannet og skyll kjernene godt.
4. Hakk alle ingrediensene med en kjøttkvern eller blender.
5. Tilsett sukker og la stå til det er helt oppløst.
6. Fordel det ferdige syltetøyet i en beholder og oppbevar på et kaldt sted.

Med tranebær

Feijoa og tyttebærsyltetøy faller kanskje ikke i smak hos alle, men det inneholder en enorm mengde vitaminer. For matlaging trenger du:

• feijoa - 1 kg;
• tranebær - 0,5 kg;
• sukker - 1,5 kg.

Oppskrift:

1. Eksotiske frukter grundig vasket og vridd i en kjøttkvern eller i en blender.
2. Pass vaskede og tørkede tranebær gjennom en sil.
3. Bland begge typer puré, tilsett perlesukker og la stå til det er oppløst.
4. Det ferdige produktet kan spises umiddelbart eller oppbevares i krukker.

Med mandarin

Mandarin vil gi sunnhet og smak til den resulterende retten.

Ingredienser:

• feijoa - 0,5 kg;
• sukker - 0,5 kg;
• tangeriner - 0,3 kg;
• vann - 0,2 l;
• kanel - 0,5 ts.

Hvordan lage mat:

1. Grønn frukt tilberedes på vanlig måte.
2. Riv mandarinskall og legg til feijoa-puré.
3. Kok opp vann, tilsett sukker, kanel og tilsett mandarinjuice, kok i 10 minutter.
4. Avkjøl blandingen, bland med puré og overfør til en beholder for lagring.

Med rørsukker

For å tilberede en deilig rett kan du erstatte vanlig rørsukker. Takket være dette produktet får delikatessen en smak av karamell. For matlaging, ta ingrediensene i like mengder og kok i henhold til den klassiske oppskriften.

Spesifikasjoner for lagring

Feijoa revet med sukker oppbevares kun i kjøleskap.

Om vinteren kan glassene omorganiseres på et kaldt sted, men ikke fryses. Det er verdt å huske at en slik rett lagres i sin normale form i 3 måneder. Det anbefales ikke å la syltetøyet stå lenger.

Anbefalt