Nutella fra plommer til vinteren: oppskrifter for matlaging hjemme, oppbevaring

Classic Nutella inneholder ikke plommer, men desserter tilberedes ofte hjemme med tilsetning av denne frukten. Selv om denne kombinasjonen anses som uvanlig, viser det seg et deilig produkt som du kan lage søte smørbrød med og legge det til bakverk. Alle vil sette pris på den behagelige smaken av dessert. I tillegg er det en enkel oppskrift på Nutella fra plommer til vinteren.

Det fine med å forberede plomme-Nutella for vinteren

Denne desserten er enkel å lage hjemme. Erfarne husmødre foreslår å bruke følgende tips:

1. For at produktet skal beholde smaken må det oppbevares i en glassbeholder. Det anbefales å lukke den i mindre glass.

1. Overflødig luft øker hastigheten på produktets ødeleggelse, så ikke la Nutella ligge i kjelen den ble laget i.
2. Fans av eksperimenter kan legge til nye ingredienser til desserten. Kokosflak, tørkede aprikoser, en blanding av tørket frukt eller kandiserte frukter egner seg til dette.

Nutella kan tilberedes til vinteren hvis du bruker en spesiell oppskrift. Da vil det når som helst være mulig å glede deg selv og dine kjære med denne fantastiske delikatessen.

Produkter til oppskriften

Det er nok å velge en enkel dessertoppskrift. Det krever forberedelse:

• avløp - 2 kg;
• granulert sukker - 1,5 kg;
• kakaopulver - 100 g;
• smør - 200 g

Vi trenger ferske produkter av høy kvalitet, ellers fungerer ikke en deilig dessert. I henhold til den angitte oppskriften tilberedes desserten veldig raskt og enkelt.

Hvordan velge og tilberede ingredienser

Fruktene skal ikke være mekanisk skadet. Det er viktig at bærene er glatte, uten bulker, mørke flekker. Duften av plommer kjennes gjennom huden. Frukt skal ikke være for myk eller hard.

Modne plommer har en tørr stilk. Du bør velge bær med ensartet farge. Hudglans er tillatt for forskjellige varianter.

Ikke velg bortskjemte frukter av lav kvalitet. Før du tilbereder desserten, må de vaskes grundig og uthules.

Klargjøring av containere

Først må du inspisere beholderne. Vi trenger krukker uten sprekker, spon og andre defekter. Beholderen bør deretter rengjøres med vann og natron.

Etter dette skal beholderne skylles.Sterilisering er også nødvendig. Hvis glassene er små, er en mikrobølgeovn egnet som beholderne plasseres i. La dem stå i noen minutter. Dette fullfører steriliseringsprosessen av beholderen. I dette tilfellet kan desserten oppbevares i lengre tid.

Matlagingsprosess

Desserten tilberedes i henhold til følgende instruksjoner:

1. Sukker (150 g) og vann (100 ml) tilsettes plommene. Blandingen kokes i 20 minutter. Etter avkjøling behandles massen i en blender.
2. Ytterligere 1,5 kg sukker tilsettes og massen kokes i 20 minutter. Skummet må fjernes. For å gjøre Nutella homogen gnis massen gjennom en sil.
3. Massen kokes i ytterligere 20 minutter.
4. Syltetøy igjen satt til koking. Sikt kakaopulveret. Deretter tilsettes det i syltetøyet og blandes.
5. Krever tilsetning av smør (200g).
6. Siste gang blandingen kokes i 15-20 minutter, og du kan lukke glassene.

Dette fullfører prosessen med å tilberede Nutella. Beholderne snus, dekket med et teppe. Etter avkjøling kan de snus igjen.

Ytterligere lagring

Krukker med emner kan stå i pantryet. Et mørkt, kjølig sted hvor temperaturen ikke er mer enn +20 grader er best egnet. Det anbefales ikke å sette beholdere i kjelleren eller på balkongen, siden den frosne desserten mister egenskapene sine.

Du kan la Nutella stå i opptil 3 år hvis alle reglene for klargjøring og sterilisering av bokser følges. Hvis du følger oppbevaringsanbefalingene, blir desserten velsmakende og sunn.

Anbefalt