Hvit rips: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for menneskers helse

Løvfellende busk med fargeløse gjennomsiktige bær er mye mindre vanlig i forstadsområder enn sine nærmeste slektninger. Planten har kraftige røtter, høyden på skuddene, dekket med blader med taggete kanter, når 2 meter. I stedet for små blomster med gule kronblad vises hengende bærklaser som får en søt og sur smak når de er modne. Av en eller annen grunn legger de ikke særlig vekt på de gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til hvit rips, og busken er ikke like etterspurt som andre planter fra Stikelsbærfamilien.

Kjemisk sammensetning

Mange sommerboere og gartnere foretrekker avlinger med større og søtere frukter, fordi de ikke vet og ikke er interessert i hvilke vitaminer som finnes i hvite rips, og det er mange av dem:

1. Askorbinsyre styrker immunforsvaret, bekjemper mikrober, forbedrer det endokrine systemet.
2. Tokoferol fungerer som en antioksidant, øker blodsirkulasjonen, forhindrer celleødeleggelse av frie radikaler.
3. Vitamin P opprettholder normale blodtrykksnivåer.
4. Rutin reduserer vaskulær skjørhet, øker innholdet av kollagen i vev, fremmer prosessering av fett.

Bærene til planten er rike på pektin. Takket være dette polysakkaridet fjernes giftige og giftige stoffer fra kroppen, og mikrofloraen i magen gjenopprettes. Folsyre er involvert i syntesen av DNA, forhindrer dannelsen av kreftsvulster. Vitamin B4 gjenoppretter nerver, forbedrer behandlingen av fett.Oksykumariner har en gunstig effekt på hjertet, tynner ut blodet.

Hvite bær inneholder fosfor og kalium, natrium og jern, kostfiber, fruktose og andre monosakkarider.

Det høyeste forholdet av nyttige komponenter i rips er observert på tidspunktet for modning. Grønne og overmodne bær har mye vann og mindre mineraler.

Næringsverdi

Når de velger mat til en diett, er folk interessert i hvor mange kalorier som er tilstede i dem. Alle typer rips inneholder karbohydrater, nesten ikke fett, men det finnes vegetabilske proteiner. Når du spiser 100 g hvite bær, mottar menneskekroppen 42 kcal, svart - 44, med en hastighet på omtrent 2 tusen per dag.

Rips vil ikke skade personer som er utsatt for rask vektøkning, den gis til babyer uten frykt for allergier.

Hva kan konsumeres

Ikke bare fruktene til busken har helbredende egenskaper, naturen har ikke fratatt plantens blader og skudd nyttige komponenter.

Bær

Hvite rips legges i kompotter, gelé sammen med annen frukt, spist fersk, noe som lar deg øke immuniteten ved å bli mettet med askorbinsyre. Drikk et avkok av bær:

• i ekstrem varme;
• for anemi;
• for hoste og forkjølelse.

Juice presset fra ripsfrukter forbedrer appetitten, gjenoppretter funksjonene til fordøyelsesorganene, normaliserer blodsammensetningen, bidrar til å redusere dårlig kolesterol.

Fordeler og regler for bruk av løv

Selv frø i bær har helbredende egenskaper. De er rike på essensielle oljer, som tilsettes kosmetiske kremer og lotioner.

Hvordan du bruker solbær, vet hver husmor som ruller agurk eller tomater til vinteren. For at glassene ikke skal svelle, s altlaken ikke gjærer, legges blader sammen med paraplyer, har hele luftdelen av ripsbusken samme bakteriedrepende effekt.

Knust greener sammen med nærende masker og anti-aldringsskrubb påføres ansiktshuden. Avkok fra dem metter kroppen med vitamin C, bidrar til fjerning av radionuklider, syrer og giftstoffer, og forhindrer forekomsten av blærebetennelse.

Nyttige egenskaper til ripsgrener, rike på essensielle oljer, flavonoider, har blitt brukt til fremstilling av tinkturer, ekstrakter og te for behandling av dermatitt, skjørbuk, nyresykdom, konjunktivitt, diatese.

Normer og funksjoner ved spising

For å beskytte kroppen mot dannelse av kreftsvulster, utvikling av diabetes og grå stær, bør en voksen og et barn over 4 år spise minst 100 g frukt og samme antall bær hver dag. Ikke alle kan konsumere hvite rips i slike mengder, så tilberedes kompott eller gelé fra det, og hastigheten øker til 0,5 kg. Eldre mennesker, så vel som arbeidere i farlige verksteder, må definitivt spise minst 20 eller 30 stykker ferske eller frosne bær.

Helsefordeler og skader

I tillegg til vitaminer og mineraler er hvit rips rik på organiske syrer, som bidrar til normalisering av synet, har en positiv effekt på reproduksjonssystemet, øker menneskekroppens motstand mot mikrober og virus.

Mann

Ripsbær vasker blæren, bekjemper infeksjoner i kjønnsorganene, forbedrer nyrefunksjonen, øker blodstrømmen, noe som til slutt fører til økt styrke, opprettholder menns helse.

Female

Hvitkurrant tilsettes masker og skrubber som den lyse halvdelen påfører ansiktshuden for å gjenopprette elastisiteten, bremse falmingen, bli kvitt flekker og kviser. Kvinner som drømmer om å gå ned i vekt inkluderer lavkaloribær i kostholdet.Ripsfrukter bidrar til å fjerne s alter, overflødig væske, og med dem går noen kilo unna.

For barn

Jordbær og andre fargerike frukter forårsaker allergi eller diatese hos mange babyer. Det er ingen fargestoffer i sammensetningen av hvite rips; friske bær kan mates til barn under ett år. Naturlige vitaminer er nødvendige for en skjør kropp.

Nyanser ved bruk under graviditet og amming

Både bær og frukt bør være til stede i kostholdet til en fremtidig og ammende mor, men de bør konsumeres med måte, og starter med noen få biter. Selv om hvite rips ikke forårsaker allergi, er den lett fordøyelig, det er ikke kjent hva slags reaksjon en babys kropp kan ha på et overskudd av vitamin C. Det er nødvendig å venne et barn til ny mat gradvis.

For hvilke sykdommer det anbefales å bruke

Selv om de beste nyttige komponentene absorberes fra friske bær, bevares de medisinske egenskapene under varmebehandling og etter frysing. Hvite rips hjelper til med å eliminere beriberi, kurere forkjølelse, gjenopprette funksjonen til nervesystemet og det endokrine systemet.

I hvilken form

Gelé, syltetøy og syltetøy er laget av hvite rips, som raskt stivner på grunn av tilstedeværelsen av pektin. Kompotter er tilberedt av bær, konservert for vinteren, gnid med sukker. Avkok fra tørket frukt er nyttig for personer som lider av hypertensjon, friske rips anbefales for anemi, revmatisme, etter en alvorlig sykdom.

Juice og fruktdrikk

Syrene i bær dreper bakterier som forårsaker tarmpatologier. For problemer med mage, lever, med en reduksjon i immunitet, er det nyttig å drikke juice eller fruktdrikk, hvor både vitaminer og organiske syrer er lagret. Slike drikker stimulerer tarmene, reduserer kolesterolet, forbedrer appetitten og slukker tørsten.

Friske bær

Ripsfrukter, nyplukket fra busken, behandler forkjølelse, hoste, anemi. Leger anbefaler å inkludere dem i kostholdet til diabetikere, personer med hjertesykdom.

Hvit rips er nyttig for innbyggere i megabyer, siden den renser kroppen for eksosgasser, sigarettrøyk.

Køtten fra friske bær gjenoppretter huden, gjenoppretter dens elastisitet, akselererer cellefornyelsen. Rips lages til puré, som påføres ansiktsområdet i 15 eller 20 minutter. For å fjerne akne blandes fruktkjøttet med blå leire.

Er det mulig å fryse og tørke bær til vinteren

Ved bearbeiding av hvite rips til syltetøy og syltetøy er ikke alle nyttige komponenter bevart, frisk frukt varer ikke til våren, så sommerboerne tørker bærene i ovnen eller i luften. Kompotter og avkok tilberedes fra dem om vinteren. Rips kan vaskes og fryses. I denne formen er både vitaminer og organiske syrer bevart.

Healing-oppskrifter

Ikke alle liker buskens frukter, men de passer godt til forskjellige produkter, og mange husmødre mener at det er bedre å lage en kostholdsrik, men smakfull rett av bær og grønnsaker.

Hvite rips- og kålrotsalat

Uvanlig lett dessert vil appellere til voksne og barn, vil ikke ødelegge figuren, selv om den vil forbedre appetitten, mette kroppen med nyttige stoffer. For å tilberede ripssalat må du ta:

• 200g kålrot;
• 1 ss l. honning;
• 2 skjeer rømme og sitronsaft hver;
• 80 gram bær.

Den vaskede og skrellede rotfrukten kuttes i strimler, tilsett litt s alt og bland forsiktig. Ha rømme i en bolle og bland den med juice. Ripsene sorteres, skilles fra kvistene og legges til kålroten, dressing og honning helles. Salaten er pyntet med bær og fersk mynte for å gjøre den velduftende.

Syltetøy av hvite rips og grapefrukt

Fra bær på under en time kan du tilberede en ekte delikatesse til vinteren med en behagelig søtsyrlig smak med en delikat aroma og en lett bitterhet. Prosessen består av flere trinn:

1. To kopper hvite rips avstilkes og vaskes. Tørkede bær gnis med en skje for å bli mykere.
2. Skallet fjernes fra grapefrukten, frukten deles i skiver.
3. Begge ingrediensene kombineres og blandes med 2 kopper fint sukker.
4. Sett på komfyren og kok i 45 minutter til massen tykner, pass på at den ikke fester seg til bollen og brenner seg.

Desserten må dekomponeres i steriliserte krukker. Godbiten holder seg godt selv i romtemperatur.

Kokt gelé

Alle typer hvite rips konserveres ved å gni med sukker. I denne formen mister ikke bæret pektin. Preparatet har en tykk konsistens. Det lages kompotter av det, lages syltetøy, legges i deigen som fyll til paier.

For gelétaking:

• bær - 1 kg;
• vann - 1 kopp;
• sukker - 300 g

Hell rips i en kjele, kvern for hånd for å få en homogen masse. Det kombineres med vann og settes i brann. Etter at sammensetningen koker, blandes arbeidsstykket med sukker, kokt i omtrent en kvart time. Når produktet har form av gelé, pakkes de i krukker.

Når bør du gi opp hvite rips

Selv om bærene til busken brukes til å behandle sykdommer, styrke immuniteten og forynge huden, er de ikke egnet for alle og kan skade.

Hvite rips bør ikke konsumeres hvis noen av komponentene er intolerante, og sammensetningen av produktet er mangfoldig.

K-vitamin, som finnes i bær, fremskynder blodpropp når årer påvirkes av tromboflebitt. Når du bruker rips, øker surhetsnivået i magen, med gastritt og magesår er det bedre å nekte et slikt produkt. Ikke la deg rive med av bær for pasienter med hemofili og hepatitt A.

For friske mennesker anbefaler leger å spise fruktene av busken i små porsjoner for ikke å provosere irritasjon av mageslimhinnen. Du kan ikke spise bær for folk som har fått hjerneblødning. Ikke gi dem mat til babyer under 8 måneder. En høy konsentrasjon av vitaminer kan skade et barns kropp.

Anbefalt