Når skal jeg knytte hvitløksblader i en knute og bør jeg gjøre det?

For å få høykvalitets hvitløk bruker gartnere det gamle "gammeldagse" trikset. Hvitløksblader bindes noen dager før høsting, og etterligner en særegen, ikke veldig stram knute. Lignende knuter fra hvitløkstopper kan ofte finnes i hagen til bestemødre, som tror at etter en slik prosedyre vil løkene bli bedre lagret. Det er ingen vitenskapelig bevis for at denne metoden kan forlenge holdbarheten til hvitløk. Men å strikke hvitløk før høsting er fortsatt en tradisjon som kan forklares fullt ut.

Viktig! Hvitløk, på grunn av biologiske egenskaper, bygger opp en fjær selv under dannelsen av pæren.

Hvorfor binde hvitløk?

Slike teknikker har en logisk forklaring. Hvorfor kaste bort energi på en ubrukelig prosess? Kanskje forsøkte de først på denne måten å beskytte pæren mot infeksjon under dens aktive dannelse. Som et resultat var kvaliteten på bundet hvitløk høyere. Pærer holdt bedre. Dette resultatet er ganske forståelig.

I motsetning til løk, i hvitløk, er overgangen av stoffer fra luftdelen til pæren mye langsommere.

Løvdøden er ikke så intens. Prosessen med å danne tenner og pærer i noen tid går samtidig med den fortsatte veksten av fjæren. Ved å binde hvitløk i knuter påvirker de den grønne delen av planten, som er ansvarlig for en rekke viktige funksjoner, inkludert fotosyntese. Biologisk stress starter prosessen med intensiv utstrømning av næringsstoffer til pæren. Den raske tørkingen av bladene begynner, hvorfra beskyttende skalaer dannes. Bulb - lagringsorganet til planten, mister evnen til å spire, men får evnen til langtidslagring.

Selvfølgelig påvirkes kvaliteten og størrelsen på løkene i større grad av sammensetningen av jorda, riktig stell. Men et enkelt og helt gratis mottak har rett til å eksistere. Og om det er nødvendig å bruke ytterligere krefter på gjennomføringen, har alle rett til å bestemme på egen hånd.

Vær oppmerksom! Tidspunktet for høsting av vinter- og vårhvitløk er vesentlig forskjellig.

Når skal man binde hvitløk?

Det er vanlig å binde topper 3-5 dager før høsting. Derfor må rengjøringstiden bestemmes selv så nøyaktig som mulig. Hvorfor er dette så viktig?

1. Dette skyldes at vår- og vinterhvitløk er forskjellige når det gjelder planting og høsting. Det er innhøstingsøyeblikket som avgjør når hvitløksbladene skal bindes.Vinterarten modnes i første halvdel av juli, og vårarten, avhengig av sort, noen uker senere. I senmodning kan vårvarianter av vårvegetasjonsprosessen vare til slutten av september eller de første dagene av oktober.
2. Det er situasjoner når det er flere varianter på stedet med forskjellige modningsperioder, hvordan skal det være i dette tilfellet. Du må forstå at hvitløk, hvis den høstes i tide, vokser ut og er delt inn i fedd. Så du må nærme deg renseprosessen under hensyntagen til egenskapene til sorten. Høst løkene etter hvert som de modnes, uten å vente på massiv fjærovernatting.
3. Unormale værforhold påvirker også begynnelsen av innhøstingen. Hva om sommeren er regnfull eller tørr? Høye temperaturer eller lengre perioder med regn endrer veksthastigheten og kvaliteten på pærene. Så i unormale situasjoner er det bedre å fjerne hvitløken tidligere enn å komme for sent med innhøstingen.

Hovedsignalet for innsamling er gulfarging av pennespissene og oppsprekking av skallet på blomsterstandene. Alle disse tegnene indikerer at prosessen med dannelse av pærer har begynt, du må forberede deg for høsting.

Vær oppmerksom! Rettidig fjerning av blomsterpiler øker utbyttet av pærer med 3 ganger.

Hvordan binde hvitløk?

Før du knytter hvitløksfjæren, vær oppmerksom på blomsterpilene. Hvis hvitløken din kaster ut blomsterskudd, oppstår spørsmålet om du trenger å kutte av pilene, som på dette tidspunktet blir veldig stive. Selvfølgelig fjernes pilene, og ideelt sett ikke før rengjøring, men mye tidligere. Omtrent et par måneder etter spiring begynner hvitløk å danne blomsterpiler. Den harde stilken må kuttes så tidlig som mulig på et nivå på 2-3 cm. I tilfelle du ikke hadde tid til å gjøre dette, må du fjerne pilene på dette stadiet. Denne prosedyren gjelder vintervarianter. Kultiverte vårsorter produserer ikke skyttere.

Etter at du har fjernet pilene, bindes hvitløksbladene enkelt inn i knuter.

1. Fremgangsmåten er enkel, men det er lurt å binde hvitløken med arbeidshansker. Ved det siste stadiet av vekst blir hvitløksfjær stive. Det er lett å skade hendene med grove fjær. Fersk juice er ganske giftig og kan brenne huden.
2. På det første stadiet, i planter med en blomsterpil, fjern den på en passende måte. Pilen er ganske hard. Stammen kan ganske enkelt brytes av med hendene, men ikke trekkes ut. Som et resultat av et uforsiktig brudd kan pæren ganske enkelt trekkes ut av bakken, men verre kan dens integritet bli skadet. Jeg klipper stilkene med beskjæringssaks, men hagesaks eller en skarp kniv egner seg til trimming.
3. Etter at du har kuttet stilken på stilken, begynn å binde fjæren. Ta tak i hvitløksbladene med hendene og vri litt for å danne en tourniquet for å unngå å knekke individuelle fjær når du binder. Vær forsiktig, bladene trenger ikke å bli knust. Knyt fjærsnoren til en vanlig knute.
4. Hvis høyden på fjæren ikke er nok, vri bladene i to bunter og knyt dem med en rett knute. For høy fjær fra naboplanter kan bindes sammen for arbeidshastigheten. I tilfellet da fjæren viste seg å være for kort, strikket jeg rett og slett en grisehale av den.

Det er tydelig at det er mange måter å bandasjere på. I hvert tilfelle brukes den mest passende noden. Når prosedyren er fullført, blir de tilhørende plantene liggende i dette skjemaet til høsting. Under høsting graves planter opp, trekkes forsiktig opp av bakken og legges under en baldakin for å tørke. Fjæren klippes ikke av, da løkens modningsprosess fortsatt pågår. Først etter at bladene har tørket helt, trimmes røttene og fjærrestene.

Selvfølgelig, med et stort planteareal vil det ikke være mulig å binde en fjær i alle planter. Men på et lite område er dette fullt mulig. Det er vanlig å løsne jorda kort tid før høsting og rake bakken fra løkene. Det er praktisk å gjøre dette etter at fjæren er bundet i en knute og ikke forstyrrer behandlingen av radavstanden. Slikt arbeid krever selvsagt ekstra tid. Her har alle rett til å ta et valg. Tross alt kan ingen gi garantier for at hvitløk etter slik forberedelse før høsting vil bli bedre og lagres lenger.

Anbefalt