Tomater Du vil slikke fingrene: egenskaper og beskrivelse av sorten, utbytte med bilde

Tomater av tidlig moden sort Du kan slikke fingrene for vinteren uten sterilisering. Det appetittvekkende navnet rettferdiggjør den saftige, søte smaken av tomater, som kan legges til enhver rett. Denne varianten har mange andre fordeler.

Sortsbeskrivelse

Tallrike anmeldelser bemerker mange fordeler med denne varianten. De viktigste positive egenskapene til tomat er høyt utbytte, stor fruktstørrelse, høyt innhold av sukker i den kjøttfulle fruktkjøttet og få frø.

I anmeldelsene kan du finne en beskrivelse av sorten: «Jeg har plantet mine favoritttomater i mange år. Og jeg vet med sikkerhet at tomater vil slikke fingrene dine, vil appellere til alle familiemedlemmer.

Bussen når en høyde på 50 cm. Fruktene begynner å danne seg etter ca 95 dager. Hjerteformede tomater på modningstidspunktet er m alt i rød-bringebærfarge og kan veie opptil 200 g.

Frø til frøplanter begynner å så tidlig i mars. Etter utseendet til to ekte blader, utfører jeg plukkeprosedyren. Frøplanter trenger toppdressing, som jeg påfører 2-3 ganger.

Jeg begynner å transplantere tomater i åpen mark i slutten av mai, men under forutsetning av at trusselen om frost er over. Du kan plante i drivhuset allerede i april.»

Det finnes mange varianter av "fingre". Variasjonen av damefingre med sylindrisk form er populær.Den tilhører de tidlig modne variantene. Du kan begynne å høste etter 100 dager. Stengelen er strukket til en høyde på 1 meter. Sorten har et høyt utbytte. Omtrent 12 kg avling kan høstes fra en tomatbusk. Den kan bære frukt i lang tid.

Fruktene er langstrakte, ikke veldig brede, minner om fingre. Vekt ca 70 g. De kan strekke seg opp til 10 cm i lengde.. Massen er saftig, kjøttfull, søt med en behagelig syrlighet. På grunn av den tette, men sarte huden, kan den høstede avlingen lagres i lang tid.

På grunn av den lille størrelsen kan tomater konserveres og syltes hele, noe som sparer tid.

Du kan også dyrke pæreformede tomater av typen Lady Fingers. Dette er en tidlig moden variant av tomater. De ovale fruktene utvider seg litt mot basen, og ligner en pære. Vekt ca. 75 g, lengden kan bli opptil 10 cm.

Småfruktede Ladyfingers vil også glede seg over smaken. Busker tilhører den ubestemte gruppen. Stengelen kan strekke seg opp til 2 meter. Klyping, binding og forming er nødvendig. I lengden vokser fruktene til ca. 4 cm. Vekt ca. 35 g.

Populære retter

Du kan slikke fingrene med tomater, du kan glede deg ikke bare under dyrkingen, men også om vinteren, smake på sommerhøsting. Oppskrifter som er populære blant erfarne husmødre kan hjelpe med dette.

Du vil slikke fingrene tomatoppskrift med et steriliseringstrinn.

• Du må velge og vaske 2 kg tomater.
• Skrell 3-4 løk og kutt i ringer.
• De tilberedte glasskrukkene er fylt med hakket persille og dill, skivet hvitløk.
• Hell 90 ml olje i hver glassbeholder.
• Tomatene kommer, som er lagt ut i lag, vekslende med løkringer.
• Til marinaden må du koke opp vann, tilsett s alt 90 g og sukker 200 g, 4 erter allehånde, to blader persille. Så snart vannet koker igjen, hell i 220 ml eddik.
• Den resulterende marinaden helles i grønnsaker, glassene dekkes med lokk og legges i en gryte med vann for videre sterilisering. Behandlingstid ca. 15 minutter.

Den ferdige s altingen rulles sammen og legges under et varmt teppe i påvente av endelig avkjøling. Etter to dager vil det være mulig å flytte konserveringen til et kjølig rom. I steriliserte krukker lagres arbeidsstykket lenger, selv om rommet er varmt.

Smaken av fingerslikkende tomater avhenger av krydderne som tilsettes som hjelpekomponenter. Oppskrift på skivede tomater med pepperrot og dillparaplyer.

• Vask 1 kg tomater grundig, fjern stilkene og skjær i skiver.
• I en stor beholder begynner du å fordele de tilberedte ingrediensene i lag. Først og fremst fordeles tomatskiver, deretter legges 2-3 erter allehånde, biter av pepperrot, hakket dill og paraplyer.
• For s altlake, tilsett 35 g s alt, sennepsfrø, løkterninger, kirsebær og laurbærblad i kokende vann.
• Den resulterende s altlaken helles over i en beholder med grønnsaker og får stå i tre dager for å trekke.
• Tre dager senere legges tomatene i steriliserte glass, s altlaken helles i og rulles sammen.

Tomater hermetisert på denne måten vil imponere alle familiemedlemmer og gjester.

Uvanlig smak i fingerslikkende tomater, oppnådd ved å tilsette et eple og paprika. Oppskriften er enkel, uten sterilisering.

• Det er nødvendig å vaske 2 kg tomater og to epler. Produktene må kuttes i skiver.
• En paprika renses fra stilken, frøene og skilleveggen. Skjær grønnsaken i strimler.
• Fordel epler og tomater i en glassbeholder, vekselvis med hakket persille og paprika.
• Deretter helles komponentene med kokende vann.
• Etter 16 minutter må vannet fra tomatene tømmes i en egen beholder. Tilsett deretter sukker og s alt. Etter koking, hell i eddik og fjern beholderen fra komfyren.
• Den ferdige marinaden helles i resten av ingrediensene og beholderne lukkes med lokk.

S alting anbefales å stå til selvkjøling under et varmt teppe. Du kan lagre lenge, gjerne i kjeller eller kjeller.

Du kan koke tomater hermetisert i din egen juice. Det vil ta litt mer tid, men resultatet er verdt det.

• Små tomater på ca. 2 kg vaskes og legges i kokende vann i 2-3 minutter. Overfør deretter raskt til en beholder med isvann.
• Etter en lignende prosedyre vil det være enkelt å fjerne skinnet fra tomaten.
• Grønnsaker fordeles i de tilberedte glassene, og kokende vann helles i. Etter 15 minutter tappes vannet over i en separat beholder.
• Tilsett 500 g tomatpuré, 3-4 erter med allehånde i det drenerte vannet, s alt, tilsett sukker og tilsett til slutt 35 ml eplecidereddik.
• Den resulterende marinaden helles i tomatene, vri glassene og snu dem opp ned.

Konservering pakkes inn med varme klær eller et teppe til det er helt avkjølt. Da anbefales det å flytte arbeidsstykket til et mørkt, kjølig sted.

Anbefalt