Asparges og grønne bønner til vinteren: oppskrifter i tomatsaus med bilder og videoer

Grønne bønner i tomat til vinteren vil tillate deg å nyte et deilig produkt i form av en krydret snack. Høstet med røde tomater eller i tomatsaus, vil asparges pynte middagsbordet både på helligdager og på hverdager.

Du kan tilberede den på forskjellige måter, som å lage et fyll av en tomat, tomatpuré.

Oppskrifter for å lage grønne bønner i tomatsaus

Fordelene med bønneretter i møre belger er enorme. Grønnsaksprodukt hjelper:

• forhindre hjerteinfarkt, slag;
• opmuntring;
• normaliser søvn;
• senke blodsukkeret;
• fjern overflødig væske og s alter fra kroppen.

Sammen med tomat vil bønner styrke menneskelig immunitet, redusere risikoen for ondartede svulster.

Asparges med ferske tomater

Bevaring av møre pods begynner med klargjøring av sømkomponenter. Syv hundre gram røde tomater og paprika tas per kilo asparges. Puré tilberedes av røde tomater ved å hakke fruktene i en blender eller kjøttkvern, og legge dem i en spesiell tykkvegget gryte. Tilbered fyllet over svak varme med jevn oppkok. Når tomatene blir til en homogen masse, tilsett søt paprika i terninger. Koker pasta i ti minutter til.

På dette tidspunktet kuttes belgene i strimler, legges i en beholder med tomatpuré, og tilsettes 45 milliliter vegetabilsk olje, 45 gram sukker, 20 gram s alt.Etter tjue minutter med stuing, hell i 35 milliliter eplecidereddik. Det tar fem minutter – og aspargesbønner i tomatsaus er klare. Fyll steriliserte glass med grønnsaksblandingen. De må pasteuriseres i vannbad eller i ovn i ti eller tjue minutter. Etter rulling og gradvis avkjøling, fjernes arbeidsstykket til et kjølig sted.

Som et alternativ til aspargesbønner til vinteren tilbyr de en slik oppskrift. Fra tre kilo røde tomater tilberedes juice. Etter koking helles fem spiseskjeer sukker i den, tre spiseskjeer s alt. Etter fem minutters koking helles fem spiseskjeer vegetabilsk olje i blandingen, åtte - ni prosent eddik. Legg så aspargesbelger (to kilo). Det tar omtrent tjue minutter å koke et grønnsaksprodukt med tomatpuré.

Revet gulrøtter og finhakket hvitløk vil gi forretten en original smak.

Brukker med belg i tomat må steriliseres og rulles sammen med metalllokk, forhåndsdampet.

Bønnesalat i tomatsaus

To kilo belger vaskes, kuttes og kokes i et glass varmt vann. Deretter tilsettes revet gulrøtter, et kilo løk kuttet i halve ringer, en spiseskje tomatsaus, to hundre gram tomatpuré. En spiseskje sukker er nok, s alt etter smak, en haug med hakket persille. Salaten tilberedes i ti minutter, så overfører vi den til glass og ruller den sammen.

Enda en nyanse av å forberede en salat til vinteren. Belgene legges etter koking under kaldt vann, og løken tilsettes helt på slutten av lapskausen. Dette vil holde grønnsakene faste og sprø.

Marinerte belger i tomatpuré

Denne vinteroppskriften inneholder mye vitaminer. Hver pod er renset for harde årer. Aspargesen kuttet i biter dyppes i kokende vann i fem minutter. Ha så grønnsakene i rene glass.En teskje ni prosent eddik helles i en halv liter vann, s alt tilsettes etter smak, tre hundre gram tomatpuré. Etter å ha kokt massen grundig, hell bønnene i den.

Det er nødvendig å sterilisere snacksen i glass i femti minutter. Snørebønner i tomatsaus til vinteren tilberedes raskt og enkelt. Hermetisering av en grønnsak vil tillate deg å nyte et naturlig produkt hele vinteren.

Hver husmor bør velge riktig oppskrift på aspargesbønner i tomatsaus til vinteren etter hennes smak. Dette vil tillate henne å glede familien med en variert grønnsaksmeny hele året.

Hva husmødre synes om bønner i tomatsaus

For mange har slike oppskrifter blitt normen for blanks, de tjener til å bevare næringsstoffene i asparges. Husmødrene mener at kombinasjonen av tomater og bønnebelger gir hvert produkt en unik smak. Forberedelser til vinteren i tomatsaus er godt bevart, forringes ikke.De er nyttige spesielt i tider med vitaminmangel.

Litt oppvarmede grønne belger serveres på hverdager og helligdager. Vintersalater vil dekorere bordet, gi en uvanlig smak til hovedrettene, pålegg. Det hermetiske produktet i tomat passer godt til lapskaus, lever, nyrer. Bruk den som grunnlag for tilberedning av ulike grønnsaksretter.

Anbefalt