Saueavl: ledende land når det gjelder husdyrhold og de største områdene hvor næringen er utviklet

Saueavl er en av de ledende dyrenæringene i verden, ettersom det er en jevn etterspørsel etter høykvalitets ull, ungt lam. I regioner med store beiteområder avles sauer for kjøtt og saueskinn for innenlands konsum og for eksport. De ledende landene innen saueavl er Kina, Australia, India, hvor antallet dyr varierer fra 50 til 140 millioner.

Saueavlens hjemland

Tamsauens stamfar ble temmet av mennesket 6-8 tusen år f.Kr. Takket være sauene fikk folk en helårskilde til mat og varme klær.De første saueflokkene dukket opp på territoriet til Tyrkia, Syria, mellom Tigris og Eufrat, der den naturlige sonen favoriserte beite. Spesialiseringen til denne husdyrnæringen er saueavl.

Saueavl er delt inn i undersektorer:

får kjøtt;
ull;
saueskinn og smushki;
produksjon av fermenterte melkeprodukter.

Sauetarmer er også en av eksportvarene som brukes til produksjon av pølser, pølser, i kosmetikkindustrien.

Saueavl spiller en viktig rolle i økonomien i mange land, tar 3. plass på verdensrangeringen når det gjelder produksjon.

Populære raser etter land

Spesialisering av saueavl avhenger av innenlandsk etterspørsel, tilgjengelighet på beite, klimatiske forhold. Kina er verdensledende innen produksjon av lam (1/3 av verdenslageret).Landet er engasjert i utvikling og implementering av intensive metoder for dyrking av kjøttsau, samt oppdrett av finfleeced sau.

Australia er et saueland. Antall besetninger i sauegårder når 200 tusen hoder. Saueavl har spesialisert seg på ull. Hvert år klippes 1/3 av verdens finfleeced saueskinn her. Den dominerende rasen er Merino.

I New Zealand dyrkes lokale kjøtt-ull, ullraser. Landet er den største eksportøren av ull og unglam.

I Europa er det eldste saueoppdrettslandet England, kjent for sine svært produktive kjøtt- og ullraser: Wiltshire Horn og Wensleydale. Storbritannia er den ledende eksportøren av sauekjøtt.

I eksporten av Iran er Pakistan dominert av karakul (lammeskinn). Israel er en leverandør av fermenterte melkeprodukter. Sauer ble brakt til Sør-Afrika for 200 år siden av portugiserne.For tiden inntar landet en ledende posisjon på det afrikanske kontinentet når det gjelder avl av kjøtt- og ullraser av sau. I Nord-Amerika er antallet sauer ubetydelig: i USA - opptil 80 tusen, i Canada - opptil 900 tusen hoder.

Saueraser mest populære i ledende saueavlsland:

BreedSpesializationChinadorper, ull, kjøttullSør-Afrikadorperkjøtt -ull

Country
	kjøttmerino	meat
Australia	local Merino	ull
India	local	ull, hårløs
Iran	afshari, grønn	kjøtt og meieri, kjøtt
New Zealand	merino, romny, corydale

Blant raser har Merino og Corydale høyest rangering når det gjelder popularitet og utbredelse (1/4 av det totale antallet sauer).

Hvor mange saueraser finnes det i verden

I løpet av de siste årtusenene har det blitt avlet fram rundt 600 saueraser. Den mest utbredte er 20 arter. Det er over 1 milliard dyr i verden.

De største saueavlsområdene ligger i subtropene, tropene, ørkener og halvørkener, hvor det er store beiteområder. Saueavlsgeografi strekker seg til Asia, Afrika, Australia, Sør-Amerika, Europa.

De ledende landene når det gjelder antall mål er:

Kina – mer enn 140 millioner;
Australia - omtrent 100 millioner;
India – rundt 60 millioner;
Iran – mer enn 50 millioner;
New Zealand – over 40 millioner.

I Storbritannia, Sør-Afrika, Tyrkia, Pakistan og Spania nærmer antallet sauer seg 30 millioner eller mer. Det er omtrent 20 millioner dyr i Russland.

Ledende land innen import/eksport av saueprodukter

Flere storfekjøttraser avles i land med betydelige dyrebestander.

Hovedprodusenter av lam:

Australia;
New Zealand;
UK;
Pakistan.

De ledende eksportørene er Australia, Storbritannia og New Zealand. Importører - USA, Japan, EU, Canada. Lederne innen produksjon av ull og dets hovedleverandører til verdensmarkedet er:

Australia;
New Zealand;
Argentina;
Uruguay;
Pakistan.

New Zealand spesialiserer seg på saueavl av finull, og er først i verden når det gjelder eksport. I Afrika utføres tilførselen av lam til nabolandene av Sør-Afrika, hvor antallet sauer er 3% av verden. India er et av landene med en av de største sauebestandene i verden, men saueavl er ekstremt tilbakestående. Lokale grovhårede raser avles for produksjon av nasjonale klær (sjal og skjerf).

Trender i utviklingen av saueavl i Russland

Siden 90-tallet av forrige århundre har antallet sauer i den russiske føderasjonen vært jevnt nedadgående. I 20 år har den gått ned fra 58 millioner hoder til 14 millioner (2008). Russiske produsenter opplever mangel på ull, spesielt finull.Opptil 18.000 tonn ull eksporteres årlig til landet, med egen produksjon på 42.000 tonn. Denne situasjonen skyldes ulønnsomheten til sauehold som driver med oppdrett av ullsau.

Reasons:

utilstrekkelig utvalgsarbeid;
flokkaldring;
mangel på laboratorier for å sertifisere ull for eksport.

Saueavl er utbredt i de nordkaukasiske (40 % av husdyrene), sørlige (25 %), sibirske (15,5 %) føderale distrikter. Det er store sauegårder i Dagestan, Kalmykia, Volgograd, Astrakhan-regionene og Republikken Tuva. Disse gårdene produserer salgbart fårekjøtt i den russiske føderasjonen. I andre regioner, på grunn av det lille antallet sauer, produseres lam for deres egne behov.

Saueavl gir befolkningen tradisjonelle produkter og råvarer under tøffe klimatiske forhold. Intensiveringen av saueavl i verden, den økende etterspørselen etter industriens produkter er ledsaget av avl av nye, mer produktive saueraser.

For tiden avles det opp 39 ullraser i Russland, inkludert:

14 finull;
11 halvfin;
2 Semi Grov;
12 Grov.

Mulighetene for avl av sau i de ledende regionene (Dagestan og Kalmykia) er uttømt på grunn av maksimal belastning på beite. Men andre regioner har et betydelig potensial for utvikling av næringen.

Subsidier og fordeler for bønder i Russland

Det føderale programmet for utvikling av saueavl for perioden 2014 til 2022-2023 gir tiltak for å øke antallet sauer, først og fremst søyer (opptil 16,8 millioner hoder). For å møte behovene til tekstil- og lettindustri i råvarer, er det planlagt å stimulere produsenter med en ekstra bevilgning på 500 millioner rubler fra det føderale budsjettet.

Med støtte fra staten står saueoppdrettere overfor oppgaven med å øke produktiviteten, bruke nye raser, naturressurser, utdype regional spesialisering.

Statens strategi for de neste 5 årene er å forbedre kvaliteten og konkurranseevnen til produktene på verdensmarkedet. De oppnådde indikatorene bør tilfredsstille innenlandske behov for fårekjøtt og ull og øke eksportpotensialet.

Fra 2022-2023 vil husdyroppdrettere kunne forsikre sauer mot naturkatastrofer, branner, epizootier. Fagene til føderasjonen vil motta statlige midler til utvikling av den agroindustrielle sektoren i samsvar med deres programmer. Lokale saueoppdrettere har mulighet til å motta tilskudd til kjøp av avlsdyr, kompensasjon for levering av produkter til foredlingssteder.

bondefeil ved kjøp/salg av sau

Ved kjøp av lam anbefales en nybegynner innen saueavl å finne en spesialist som vil avgjøre helsetilstanden til ungene og rasen.

Avtalen er skriftlig, som angir merke, kjønn, rase, alder.

Selger må levere attester fra veterinær og raseattest. Ikke stol på muntlige forsikringer fra oppdretteren. Ved salg av dyr bør du ta kvittering fra kjøper for mottak av dokumenter og penger.

Råd fra erfarne saueoppdrettere

For dannelsen av en avlsbesetning er det nødvendig å anskaffe en sunn, moden inseminator. For 60-70 sauer er 1 vær nok, men for stimulering trenger han konkurrenter i flokken (2-3 hanner). Når de velger et avlsdyr, tar de generelt hensyn til den generelle fysiske tilstanden. Han må ha et riktig bitt, ingen tegn til anemi, tuberkulose, fotråte.De seksuelle egenskapene til en vær bør uttales, uten tegn på atrofi, sykdom.

Etter at du har bestemt deg for å avle sau, bør du bli kjent med lokale saueoppdrettere og rådføre deg om raser, fôr og forholdene for internering. Samtidig er det nødvendig å bestemme organisasjonsformen for økonomien (LH, LLC, KFH), som mengden av mottatte subsidier og betaling av skatter avhenger av.