Saueavl i Russland: i hvilke regioner er det utviklet og avlskart

Saueavl har vært en vanlig oppdrettsaktivitet til alle tider. Spesielt dyrkede avlseksemplarer ble ofte eiernes stolthet. Som i resten av verden er det lønnsomt å drive med saueavl i Russland. Tross alt kan denne typen småfe gi ull, kjøtt, melk. Det er ganske enkelt å ta vare på ham - innhegningen krever ikke store økonomiske investeringer, og beite kan lagres gjennom hele den varme årstiden.

industritrender

Utviklingsretningen for saueavl er direkte avhengig av forbrukernes krav.Med begynnelsen av bruken av bomullsstoff, sluttet saueull å være etterspurt. Det hele er feilen til den endelige kostnaden for produkter laget av disse materialene. Av samme grunn ønsker imidlertid industrien å stabilisere seg ettersom prisen på saueull har steget.

For at saueavl i Russland skal forbli på et akseptabelt nivå, trenger den støtte på statlig nivå. Utsiktene til en politikk med dominans av egne produkter på ansiktet - etterspørselen etter produkter hentet fra disse dyrene vil vokse. Bruken deres innen medisinsk, kosmetikk og modellering er også synlig.

I vår tid er den dominerende retningen finullraser. Ullen deres er myk, delikat, lett og varm.

Sauebestanden i Russland

Fram til 2022-2023 gikk antallet småfe i Russland gradvis ned. Fra 22,6 millioner i 2016 til 20,6 millioner i 2022-2023.

Fig. 1. Antall sauer i Russland i 2001-2022-2023 og prognose for 2022–2023

Men, som du vet, inkluderer denne kategorien to typer dyr - sauer og geiter. Det er ingen detaljerte data om antallet av hver art separat - Rosstat utfører ikke slike beregninger. Imidlertid er det omtrentlige antallet sauer 91,5%.

Det er interessant for 2022-2023-2025. det er en hel strategi for å øke antallet småfe.

Sauene tar hovedrollen i dette. Siden 2015 har 400 nederlandske texel blitt brakt inn i landet. De ble fordelt på sertifiserte gårder, som det stilles et spesielt krav til - en økning i antall hoder med 200 per år. Disse sauene dyrkes under samme forhold som innenlandske. For øyeblikket tar veksten fart.

Struktur av husdyr

Hver små drøvtyggergård tilhører en av to sektorer:

1. Kommersiell. Den utgjør omtrent 53 % av det totale antallet dyr. Sauer avles opp for forretningsformål i denne sektoren. Enhver landbruks- eller gårdsbedrift er kommersiell.
2. Privat. Slike setrer, hvor det holdes sau, er vanlige over hele landet. Bønder driver opp dyr til eget bruk og er ikke registrert som gründere.

De siste årene har det vært en litt større økning i antall sauer i næringslivet. Men dette er på grunn av spredningen av interesse for produktene som disse dyrene kan gi, og registrering av nye bedrifter av bønder.

Geografisk distribusjon

Territoriet for dyrking av sau er ganske omfattende. For hver retning som kommersielt dyrehold utvikles i, er det imidlertid en region med visse klimatiske forhold. Grovhår- og kjøtt- og melketrender dominerer i fjellområdene.

Regioner som har et mildt klima, som Volga-regionen, er hovedsakelig engasjert i halvfinull-raser. På grunn av tilstedeværelsen av saftig beite, er ullen av utmerket kvalitet. Fagene i landet som ligger i Sibir foretrekker kjøttprodukter. Det er store plasser der, noe som har en positiv effekt på å opprettholde antallet sauer.

Avl

Tamsaueavl driver hele tiden avlsarbeid, da det er nødvendig å utvikle nye, mer lønnsomme, sett fra forbrukerens synspunkt, av saueraser. Generelt er denne industrien selvforsynt - derfor er det ikke nødvendig å importere nye raser fra utlandet.

Stammeregisteret i Russland utmerker seg ved tilstedeværelsen av følgende sauegrupper:

• grovhåret (Edilbaev, Tushino, kort-feit-tailed Tuvan, Romanov, Lezgin, Karachai, fet-tailed Kalmyk, Buryat, Andi og Agin-raser);
• smushkovo-melk (karakulrase);

Hvor mye lite hornkjøtt ble produsert i Russland

Mekanisering av prosessene med å holde småfe og produksjon av kjøtt fra det har økt produksjonen av lam. I 2022-2023 ble det produsert litt mer enn 7300 tonn kjøtt. Samtidig er det spådd en årlig vekst av denne indikatoren med 2-3 % per år.

De tre beste sauekjøttproduserende regionene har imidlertid vært de samme gjennom årene (tall indikerer prosentandelen av total statlig produksjon):

• Stavropol-territoriet (12 %);
• Republikken Kalmykia (9,3 %);
• Republikken Dagestan (7,3%).

Fig. 2. Sauekjøttproduksjon i Russland i 2022-2023

Importer sauekjøtt til Russland

De siste årene har det vært en nedgang i importen av sauekjøtt til Russland fra andre land. Siden 2008, da det ble importert 17,2 tonn lam til vårt land, har det blitt registrert en regelmessig nedgang i importen av dette produktet. I følge Rossstat var dette tallet i 2022-2023 omtrent 3,7 tonn.

Husdyr generelt (så vel som saueavl spesielt) øker i popularitet blant bønder i landet vårt.Derfor spår eksperter at Russland i fremtiden vil være selvforsynt med kjøttet til disse dyrene på et nivå på 98%. Det skal også nevnes at økningen i produksjonen av fårekjøtt gjør det mulig å eksportere det til det utenlandske markedet, noe som fører til en bedring av landets økonomiske situasjon.

Anbefalt