Garnacha druesort: beskrivelse og smak, dyrking og stell med foto

Druesorten Garnacha har blitt utbredt på grunn av dens universelle bruk, ikke bare i vingården, men også i vinproduksjon. Planten er sterk, vokser godt i tørre og vindfulle områder. Harvest brukes til å produsere viner av høy kvalitet. Når den dyrkes i områder med varmt klima, oppnås vin med høy alkohol fra druer. I Spania heter sorten - Garnacha, og i Frankrike - Grenache.

History of sort selection

Den eksakte opprinnelsen til sorten er ukjent. Noen forskere antyder at hjemlandet er Catalonia. Så spredte planten seg til andre områder i Spania og flyttet til Sør-Frankrike.

Samtidig tror innbyggerne på Sardinia at det var de som hadde denne sorten, kjent i Italia som Grenacha. Og på 1300-tallet, under okkupasjonen av øya av aragonerne, ble planten fraktet til Spania.

Beskrivelse av Garnacha-druer

Grenache tilhører de tekniske variantene beregnet for produksjon av rose- og rødviner.

Sortsbeskrivelse:

• high yield;
• varmeelskende, tørketolerant;
• setter rot på tørr jord;
• vokser på steder med vind;
• med overflødig fuktighet utvikler det seg mugg og bladlus formerer seg;
• refererer til sent modne varianter;
• heavy.

Plante dyrket i:

• Frankrike;
• Spania;
• Nord-Afrika;
• sør-Italia;
• California.

De mest dyrkede røde druene brukes til å lage vin. Den hvite varianten Grenache Blanc er mindre vanlig. Den er beregnet for produksjon av bordhvitvin og til fersk konsum.

Viner fra Garnacha er utstyrt med fruktige toner, og smaken har en lett syrlighet.

Hva er fordelene og ulempene

Variety Benefits:

• high yield;
• tolererer tørke;
• upretensiøshet til jord;
• vine utholdenhet;
• slå rot i tørr jord;
• sterkt rotsystem;
• egnet for vinproduksjon.

Flaws:

• liker ikke fuktighet, sykdommer utvikles med overflødig fuktighet;
• tåler ikke frost, tåler opptil -18 grader;
• lav sykdomsresistens.

Avlingen har lang vekstsesong, så bærene faller ofte av i umoden tilstand. Men for vinprodusenter er dette en positiv kvalitet, siden de gjenværende fruktene absorberer alle de mest verdifulle tingene, noe som påvirker smaken av vin betydelig.

Utmerkede funksjoner

Hovedvariantegenskaper:

• middels store blader med skarpe tenner;
• bush vigorous;
• fruktskallet er tett og tykt;
• bær er medium med en rosa-lilla nyanse;
• gjennomsnittlige stebarn;
• vinstokken er hardfør og modnes godt;
• kjegleformede klynger;
• sterkt rotsystem gjør at du sjelden kan vanne planten;
• blomstrer tidlig;
• bær inneholder mye sukker.

Med en rik avling reduseres kvaliteten på frukten betydelig. Med et gjennomsnittlig utbytte har druene den beste smaken.

Vilkår for planting og modning

Velg det mest opplyste stedet for planting, da kulturen krever mye sollys. Avlevering:

• om våren;
• om høsten.

For planting trenger jorden under planten tørr, hold en og en halv meters avstand mellom vinstokkene.

Bussen blomstrer tidlig, men vekstsesongen er lang. Derfor er modningsperioden sen.

Vedlikeholdsinstruksjoner

Det viktigste året for vekst er det første. Riktig omsorg vil hjelpe kulturen til å slå rot og som et resultat gi en god høst. For å gjøre dette, følg anbefalingene:

• En plantet plante vil trenge støtte, som økes i takt med veksten av druene.
• Jorden lukes og løsnes hele tiden.
• Vannes sjelden. Overdreven vanning skader planten.
• Pass på å gjennomføre høstbeskjæring. Prosedyren utføres etter at bevegelsen av saften i planten er over. Bare de nederste skuddene beskjæres, noe som gir planten en vifteform.
• Inspiser bladene regelmessig. Denne prosedyren vil bidra til å oppdage forekomsten av sykdommer i tide og iverksette nødvendige tiltak.

Hvis anbefalingene følges, vil kulturen glede seg over en rikholdig høst av deilige frukter.

Reproduksjonsmetoder

Hjemme er en effektiv metode for forplantning stiklinger. For å gjøre dette:

1. Om våren kuttes borekaks med et skarpt blad. Prosedyren utføres før blomstring.
2. Skafttykkelse - 0,01 m, lengde - 0,4 m. Det skal være 4 knopper på håndtaket.
3. Arbeidsstykket legges i varmt vann i en dag.
4. Kutt i to deler, la det være to nyrer på hver.
5. Et skråsnitt lages i bunnen av arbeidsstykket og plantes i en potte.
6. Om høsten blir de transplantert til et fast sted.

Denne metoden har høy overlevelsesrate og bevarer sortskvaliteter.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

Vanen er beskyttet mot overflødig fuktighet på overflaten og under jorden. Overvanning resulterer i:

• mugg:
• bladlusavl.

For forebygging behandles planten med soppdrepende midler.

Anbefalt