Birøkt

Eukalyptushonning: finnes det, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Anonim

Eukalyptushonning kalles et unikt produkt, som regnes som en av de mest uvanlige variantene. Den er preget av en behagelig smak med en liten astringens og mentolnoter. Fordelen med stoffet anses å være en unik sammensetning som gir en person helse og skjønnhet, og metter ham også med energi. For at produktet skal være nyttig, er det viktig å bruke det riktig, nøye med doseringen.

Finnes eukalyptushonning

Eukalyptushonning finnes, men den er svært sjelden. Dette produktet er klassifisert som sjeldne og eksotiske varianter, og derfor er det ganske dyrt. Eksklusiviteten til stoffet skyldes at eukalyptus ikke vokser i alle klimasoner.

De fleste plantene finnes i Australia og New Zealand. Samtidig vokser trær av imponerende størrelse i eukalyptuslunder. De kan nå 170 meter i høyden og 30 meter i diameter.

I lang tid ble eukalyptushonning produsert utelukkende i disse landene. Men senere begynte slike lunder å dukke opp andre steder. Nå finnes denne planten i Sotsji, Kaukasus og Krim. Det produseres ganske mye eukalyptushonning i Abkhasia. Det er abkhasisk honning som dominerer det russiske markedet.

Produktsammensetning

Dette sjeldne produktet inneholder mange verdifulle stoffer. Næringsverdien til 100 gram eukalyptushonning er 320 kilokalorier. Samtidig inneholder den mange vitaminer fra gruppe B, C, PP, N.

Av makronæringsstoffene i produktet er det kalium, kalsium, natrium, fosfor og magnesium som dominerer. Når det gjelder sporstoffer, inneholder honning mye jern, sink, mangan, kobber, fluor.

De verdifulle komponentene i stoffet inkluderer også:

  • Eteriske oljer - mentol og cineol dominerer blant dem. Det er med tilstedeværelsen av disse komponentene at den uvanlige myntesmaken er assosiert.
  • Tanniner - normaliserer funksjonene til de hematopoietiske organene og beskytter magen mot de negative effektene av s altsyre.
  • Flavonoider – bidrar til å styrke blodårene og stimulerer omvendt blodstrøm. Ved hjelp av disse stoffene er det mulig å stoppe frigjøringen av histamin. I tillegg er de forskjellige i antimikrobielle og immunmodulerende egenskaper. Sammensetningen domineres av luteolin, quercetin, myricetin. Dessuten inneholder honning mye tricetin, ellaginsyre, kaempferol.
  • Organiske syrer - irriterer smaksløkene, forbedrer appetitten og bidrar til å produsere fordøyelsesenzymer. Stoffet inneholder mye kumarsyre og kanelsyre.
  • Diastase - dette stoffet akselererer opptaket av stivelse og proteiner i kroppen.

Funksjoner

Eukalyptushonning har unike egenskaper. Dette gjelder farge, smak og aroma.

Farge

Umiddelbart etter pumping har produktet en flytende og gjennomsiktig konsistens. Den har en utt alt urtearoma. Sammensetningen har en nøttefarge av forskjellige nyanser. Det avhenger av de andre plantene som biene samlet pollen fra.

Smak

Mange synes denne honningen ikke er særlig velsmakende i starten.Dette er på grunn av den uvanlige syrlige smaken og mentolnotene. I tillegg er sammensetningen mindre søt. Den har også en utt alt urteaktig-floral smak. Det er umulig å finne dette produktet i sin rene form. Treet tilhører ikke de viktigste honningplantene. Fordi biene samler nektar fra urter og blomster samtidig.

Duft

Denne nektaren er preget av tilstedeværelsen av mentol i komposisjonen.

Crystallization

Krystallisering av honning skjer innen en måned.

For det er nesten umulig å kjøpe det i flytende form. I kandisert form lagres sammensetningen i lang tid og eksfolierer ikke. Dette skyldes det høye innholdet av eteriske oljer, glukose og fruktose.

Nyttige egenskaper

Eukalyptushonning er veldig bra for helsen. Ved regelmessig bruk av stoffet kan følgende effekter oppnås:

  • Stimuler syntesen av beskyttende slim i åndedrettsorganene. Verktøyet har mukolytiske egenskaper, forbedrer oppspytt og takler bronkospasmer.
  • Forhindre forkjølelse. Midlet stopper forekomsten av sår hals, hoste og rhinitt.
  • Eliminer faryngitt, stomatitt, gingivitt. Produktet forhindrer også forekomsten av periodontal sykdom. For å fremskynde utvinningen fra disse sykdommene, er det nødvendig å oppløse en halv teskje av produktet. Det anbefales å gjøre dette 2 ganger om dagen.
  • Eliminer spasmer og smerter ved leddgikt og tilbakevendende artrose. Produktet er også nyttig for forstuinger av muskelvev eller leddbånd og revmatisme.
  • Eliminerer hevelser, gjenopprett blodsirkulasjonen, få en varmende effekt.
  • Vær forsiktig på fartøyene. Honning utvider dem og toner veggene. Med dens hjelp er det mulig å forbedre den venøse nyansen.
  • Fjern søvnforstyrrelser og kom deg etter stress.
  • Aktiver nervesystemet, forbedre hukommelsen og koordinasjonen.
  • Styrk immunforsvaret.
  • Øk hemoglobinsyntesen, eliminer anemi, fyll på med næringsstoffer.
  • Normaliser arbeidet til de endokrine kjertlene.

Ved hjelp av lokal påføring av produktet er det mulig å stimulere restaureringen av huden. Dette hjelper å bruke sammensetningen til behandling av skader - riper, sår, brannsår.

Den bakteriedrepende effekten av honning gjør at den kan brukes i stedet for hydrogenperoksid for å behandle mindre skrubbsår.

Regler for bruk

For å få fordelen av produktet er det viktig å bruke det riktig. Barn 6-9 år har lov til å gi maksim alt 3 spiseskjeer av stoffet per dag. Tenåringer og voksne tillates maksim alt 5 spiseskjeer per dag.

Hvordan identifisere det virkelige produktet

Å skille eukalyptushonning fra andre varianter er ikke vanskelig. Den er preget av en uvanlig mentolsmak og urtearoma. Men skruppelløse selgere kan prøve å selge forfalskninger. Siden lukten og smaken kan endres ved å tilsette eteriske oljer, er det en rekke ting å være oppmerksom på:

  • Fordi honning lages i andre land og tar tid å transportere, kan den ikke ha en flytende konsistens. Denne teksturen varer bare 1 måned etter pumping. Denne perioden er for kort til at komposisjonen er i hyllene.
  • Hvis du gnir litt produkt mellom fingrene, vil det trekkes inn i huden. I dette tilfellet danner den falske klumper.
  • 1 liters krukke rommer 1,5 kilo med kvalitetsprodukt.
  • Hvis du løser opp en liten skje naturlig honning i et glass vann, forblir den gjennomsiktig.
  • Tilstedeværelsen av hvitt skum på toppen indikerer begynnelsen av gjæringsprosesser.

Skader og kontraindikasjoner

Alle biprodukter har utt alte allergif.webpremkallende egenskaper, og eukalyptushonning er intet unntak. Når du bruker det, må du ta hensyn til det høye innholdet av mentol og cineol.

Med stor forsiktighet bør produktet inkluderes i dietten for diabetes. Sykdommen er imidlertid ikke en absolutt kontraindikasjon. En eukalyptusbasert formulering kan være skadelig under forverring av kronisk pankreatitt og leversvikt.

Hvis du trenger å gå ned i vekt, er det viktig å begrense mengden av produktet i kosten. Den er høy i kalorier og kan bremse vekttapprosessen.

For mye stoff i kosten øker belastningen på bukspyttkjertelen, kan gi flatulens, tarmkolikk og andre ubehagelige symptomer i form av hudkløe, hevelse, utslett.

Eteriske oljer av eukalyptus inkluderer eukalyptol, som tilhører organiske giftstoffer. Derfor må et verdifullt produkt brukes svært forsiktig, og ikke overskride doseringen.

Lagringsbetingelser og utløpsdato

Honning er et naturlig konserveringsmiddel, men dette betyr ikke at holdbarheten er ubegrenset.Langvarig eksponering for et lyst og varmt rom fører til forsuring av produktet. Det er best å oppbevare det på et mørkt og mørkt sted ved en temperatur på + 5-15 grader. Beholderen for oppbevaring av produktet må være av glass og hermetisk forseglet.

Men selv med riktig oppbevaring brytes vitaminer og enzymer ned over tid. Derfor anses produktet som det mest nyttige bare de første 2 årene etter innsamling.

Eukalyptushonning er et unikt produkt som har en uvanlig smak og inneholder mange verdifulle komponenter. For at stoffet skal gi ønsket effekt, må det brukes riktig.