Hvordan oppbevare royal gelé hjemme: regler og utløpsdato

Royal gelé er et naturprodukt produsert hovedsakelig av unge bier for å mate larvene og dronningen. Et kremfarget stoff med en perleglans, en gelélignende konsistens, en brennende, syrlig smak og en behagelig aroma, inneholder en enorm mengde næringsstoffer og vitaminer. Hvordan du oppbevarer en slik verdifull kongelig gelé hjemme, vil vi se nærmere på nedenfor.

Holdbarhet

Den unike naturlige gaven til birøkt, hvis den brukes feil, mister raskt sine helbredende egenskaper.Holdbarheten til fersk melk beregnes i minutter. Etter 2 timer etter utvinning av stoffet fra moderluten, forfaller de fleste nyttige forbindelser som utgjør sammensetningen, og produktet mister sin verdi.

Frisk kongelig gelé anbefales å konsumeres den første timen etter ekstraksjon. Men for å øke holdbarheten fryses det helbredende stoffet, blandes med andre ingredienser eller behandles på en akseptabel måte.

Viktig! I prosessen med å trekke ut kongelig gelé viser de økt nøyaktighet og forsiktighet. Brudd på sikkerhetsreglene øker risikoen for død av en hel bifamilie eller tap av egenskaper til et helbredende produkt.

Vilkår og betingelser for lagring

Enhver ekstern faktor, enten det er høy temperatur eller sterkt lys, forstyrrer strukturen og den biologiske aktiviteten til stoffene som utgjør melken. Etter ekstraksjon legges bigele i ugjennomsiktige glassbeholdere og settes i kjøleskapet.

Temperaturforhold

Du kan lagre bimelk i forskjellige driftsmoduser for kjøleskapet. Holdbarheten til produktet avhenger direkte av valg av temperatur.

1. I fryseren, der gjennomsnittstemperaturen er fra -18 til -20 grader, beholder biproduktet sine verdifulle egenskaper i opptil 2 år.
2. Hvis fryseren er satt til en temperatur på minst -10 grader, vil melken beholde de aktive ingrediensene i opptil 1 år.
3. I hovedkammeret, i modus fra -3 til -5 grader, vil det verdifulle stoffet lagres i opptil 6 måneder.

I en boks for oppbevaring av grønnsaker lagres beholdere med naturgave i ikke mer enn 1,5-2 måneder.

Interessant! Hver hovedcelle kan lagre bare 0,4 g biologisk verdifullt produkt.

Kapasitetsvalg

For å øke holdbarheten til royal gelé, må du velge riktige beholdere for emballasjen.

1. Det naturlige miljøet for melk er moderluten, og etter utvinning beholder produktet verdifulle egenskaper i ikke mer enn 1,5-2 timer.
2. I en tett forseglet beholder av ugjennomsiktig, mørkt glass holder den seg i 24 måneder.
3. For transport og lagring av ekstrahert gelé, brukes sprøyter med dispensere for å sikre tettheten til det verdifulle stoffet.

Fakta! Profesjonelle birøktere bruker spesielle bærbare kjøleskap eller beholdere for langtidstransport av kongelig gelé.

Blanding med mat

For å øke holdbarheten og optimalisere royal gelé til daglig bruk, blandes gelé med andre ingredienser eller behandles med spesielle metoder.

Med honning

Honning for kongelig gelé er et naturlig habitat og et uunnværlig konserveringsmiddel. For å oppnå blandingen brukes bare fersk, flytende honning, uten tilstedeværelse av krystallisering. For 300 g honning tas kun 1 g bimelk. Ingrediensene blandes grundig til en homogen kremet masse er oppnådd. Holdbarheten til den helbredende blandingen i kjøleskapet er opptil 12 måneder.

Viktig! Royal gelé forbedrer de gunstige egenskapene til honning. Bruk produktet til å øke immuniteten, behandle sykdommer i fordøyelsessystemet, for forkjølelse og influensa.

I alkohol

For å øke holdbarheten til et verdifullt produkt, kan du tilberede en alkoholtinktur hjemme. For å gjøre dette, tilsett 10 g bigelé til 1 liter alkohol eller vodka, deretter røres infusjonen til melken er helt oppløst og hermetisk forseglet.

Denne infusjonen øker kroppens motstand, stabiliserer blodtrykket og det kardiovaskulære systemet. Oppbevar det ferdige produktet i kjøleskapet i opptil 12 måneder.

Viktig! Alkoholinfusjon med kongelig gelé er kontraindisert hos barn, gravide og ammende kvinner.

Adsorption

Prosessen med å høste et verdifullt produkt ved adsorpsjon lar deg beholde et nyttig produkt i sin naturlige tilstand i opptil 2 år.

For å gjøre dette blandes biproduktet og males med laktose og glukose:

• komponent av glukose - 2 % av den totale massen;
• del av laktose - 98 % av den totale massen;
• bigelé tilsettes blandingen i en hastighet på 1:4

Ingrediensene males i en glassbeholder til en homogen masse er dannet. Den ferdige blandingen legges ut i ugjennomsiktige glassbeholdere og sendes til lagring i kjøleskap.For enkel bruk lages granulat av blandingen. Holdbarheten til et slikt produkt øker til 2,5 år.

Viktig! Ferdiglaget adsorbert royal gelé kan kjøpes på apotekkjeder eller spesialbutikker.

lyofilisering

Prosessen med lyofilisering, eller dehydrering, av en verdifull naturgave er kun tilgjengelig i høyteknologiske industrier. Til å begynne med blir melken utsatt for dypfrysing, hvoretter den tørkes i vakuum. Det ferdige pulveret brukes til fremstilling av farmasøytiske og biologisk aktive legemidler, samt i kosmetikk.

Hvordan forlenge holdbarheten

Den enkleste måten å forlenge holdbarheten til kongelig gelé er å legge bigeleen i fryseren, etter å ha delt den i små porsjoner. Oppbevar stoffet i lukkede beholdere, atskilt fra andre produkter.

Anbefalt