Hvor mye vokser en geit: regler og vilkår for oppbevaring av kjøtt når barn kastreres

Kvegoppdrett i landet vårt er basert på kyr, sauer og griser. Selv om det er andre typer dyr som gir ikke mindre velsmakende kjøtt. For eksempel tamgeiter. Upretensiøsitet i mat, god evne til å tåle varme og frost har gjort geiter til trofaste følgesvenner av mennesker siden antikken. For å få kvalitetskjøtt fra et dyr er det viktig for en bonde å vite hvor mye en tamgeit vokser og hvordan man kan gi den ideelle forhold for rask vektøkning.

Hvor lenge vokser en geit for kjøtt

Under gode forhold lever geiter opptil 15 år, og opp til denne alderen kan de bli drektige og føde avkom.Hvis vi snakker om avl av dyr for kjøtt, så anses det som tas fra dyr opp til et år som optim alt. Det beste er anerkjent som gir lett fete geiter i alderen fra halvannen til to måneder.

Kjøttkvaliteten avhenger hovedsakelig av matgrunnlaget til dyret, og kun klimatiske forhold påvirker levetiden. Selv om kjøttgeitaser anses som de mest motstandsdyktige, er det fortsatt bedre å beskytte husdyrene mot kulde, varme og ikke bringe det til våte beitemarker. Dette er fylt med lungebetennelse, og følgelig forringelsen av verdien av kjøtt på grunn av narkotika.

Når barn vokser opp på naturlig mat med tilsetning av melk og friskt gress, får de den nødvendige massen etter 4 uker.

Funksjoner ved dyrking

Den lave vekten til geiter (fra 40 til 50 kg) gjør det lønnsomt for bonden å holde dem. I tillegg kan dyr, takket være deres utstående fortenner, beite i områder der gresset har vokst bare 3-5 cm.Kyr, til sammenligning, fanger ikke planter som er mindre enn 10 cm.Geiter kan livnære seg på nesten hvilken som helst vegetasjon, noe som gjør oppdrettet enkelt og rimelig. Ved mangel på høy og friskt gress vil dyret ikke nekte treblader (osp, bjørk, selje, akasie), rotvekster, gulrottopper, burdock, korn.

Når en geit har født, er det bedre å umiddelbart bestemme hvilke unger som skal oppdras til kjøtt. Hannene kastreres, hunnene trenger ikke denne prosedyren. Kjøttet av castrati er mørt, har ingen ubehagelig lukt, er saftig og er mer mettet med mikroelementer.

Etter fødsel, de første 3-4 ukene, får geiter rikelig med morsmelk. Deretter blir korn, myse, høy og planter gradvis introdusert i kosten. Erfarne bønder anbefaler å mate unge dyr med kli for rask vektøkning. Fra og med 3 måneder er det høy til geitene om natten slik at de ikke blir sultne.

I tillegg skal dyr ha tilgang til rent drikkevann hele døgnet. Hvis det bor husdyr i bygningen, kreves daglig rengjøring og sengetøy.

Fra 4-5 måneder kan korn introduseres i kostholdet: bygg, havre, knust mais. Dette vil gi kjøttet et fettinnhold. Hvis barna spiser flytende mat, myse eller mos, bør den gis varm. Det anbefales å tilsette litt s alt i fôret en gang i uken for å stimulere appetitten til ungene.

Matplan for feting av kjøttgeiter basert på mengde produkt per dag:

4-8 måneder9-13 months13-10 months Whey Grain 0,16kg0,5kg 0,6kg 2kg - 3,6kg

Fôrtype
1.1 L	1.6 L	2.0 L
	0,35kg		Hay
1,1kg		Grass	2,85kg

Geitekjøtt regnes som et kostholdsprodukt, til tross for tilstrekkelig fettinnhold. Det anbefales for personer som er overvektige og har sykdommer i det kardiovaskulære systemet.

I hvilken alder kastreres kjøttgeiter

Etter å ha nådd en alder av 3-4 måneder begynner mannlige hormoner å bli frigjort til menns blod. De forringer kvaliteten på kjøtt, gjør det seigt og tørt. I tillegg tilsettes en spesifikk musky "aroma". For å unngå dette blir hannene kastrert etter 2,5-3 måneder. Dette er den optimale perioden når geiten lett vil gjennomgå operasjonen og komme seg raskt.

Vulukhi går opp i vekt raskere og, slaktet ved 4 måneders alder, produserer kjøtt som ligner på kjøttet til ville individer. For industrielt salg er det optim alt å slakte geiter ved 8-10 måneder.

Anbefalt