Hvorfor geitemelk lukter: årsaker og hvordan du raskt kan fjerne en ubehagelig lukt

Hvorfor lukter geitemelk av og til sterkt av ammoniakk, narkotika, muggen eller alkohol, selv om den ikke bør inneholde fremmede, sterke smaker? Faktum er at dette produktet har evnen til raskt å absorbere alle de omkringliggende aromaene, så etter en stund får melkeutbyttet en lignende nyanse. Smaken og lukten til produktet fra geiter avhenger av forholdene dyrene holdes under, om de har sykdommer og om kostholdet er balansert.

Hvorfor lukter en geit melk

Hvis melken har en ubehagelig lukt, bør et slikt produkt ikke konsumeres før årsaken er eliminert.

Ammoniakklukt

Sterk ammoniakklukt fra fersk melk er et resultat av dyresykdommer:

Ketose er en sykdom som oppstår i slutten av drektigheten til en geit og i løpet av de første ukene av diegivningen, hvor dyret går ned i vekt, nekter mat og vann. Sykdommen oppstår på grunn av underernæring, hvor metabolismen forstyrres, og konsentrasjonen av ketonstoffer i blodet i form av acetoeddiksyre eller aceton øker også. Ketose utgjør en trussel mot dyrets helse og liv.
Acidose er en sykdom som rammer geiter som følge av feil kosthold med overskudd av karbohydrater og råfiber, eller med en kraftig endring i sammensetningen av fôret. I den akutte formen for acidose kan dyret dø.
Fasciolose er en sykdom forårsaket av fascioli, som har sitt utspring i leverens galleganger. De kan dukke opp i kroppen til en geit på grunn av drikkevann fra stillestående reservoarer eller spise gress i våtmarker.Sykdomsforløpet har en skadelig effekt på leverens helse og den generelle tilstanden til kroppen. Med fasciolose mister geiten appetitten, blir sløv, og kroppen er utarmet. Disse symptomene er ofte dødelige.
E. coli. Ved melking vil forurenset melk avvike fra den vanlige mengden skum.

Medicinal

For forebyggende eller terapeutiske formål bruker bønder ofte rusmidler. Deres tilstedeværelse i kroppen til en geit påvirker lukten av melk. Under behandling av et dyr er melk strengt forbudt.

Alkoholic

Hovedårsaken til at det oppstår alkohollukt i geitemelk er det høye innholdet av bakterier som oppstår som følge av manglende overholdelse av den daglige hygienen til dyret eller vedlikehold av det under uhygieniske forhold, samt når melk oppbevares i skitne oppsamlingsbeholdere ved lave temperaturer.

foreldet

Tilstedeværelsen av en "gammel" lukt indikerer først og fremst at melken ble lagret varmt, og at det begynte å danne seg råtnebakterier i den.

Hvordan fjerne lukten av geitemelk

For at en sunn drink ikke skal utstråle en ubehagelig aroma, må du følge enkle regler:

Det er viktig å holde seg til en geitemelkingsplan. Om sommeren melkes dyret tre ganger, og om vinteren - to ganger.
Geiter bør ikke være i samme rom som en geit, fordi den skarpe lukten som kommer fra hannen overføres til geitene og som et resultat til melken.
Hygiene i fjøset. Rommet skal ventileres og holdes rent. For å redusere rengjøringstiden kan du lage et skrånende gulv, langs kanten som en renne vil løpe.Med dette alternativet vil det være enkelt og raskt å vaske av dyreavfall med en slange, og båsen vil alltid være ren.
Hygiene under melking er like viktig. Jurene bør vaskes med varmt vann før hver melking for å hindre at infeksjon lekker inn.
Geitetøy bør skiftes daglig.
Geiter bør vaskes minst 2 ganger i uken med varmt vann fra en slange, en gang i måneden, når du bader, bruk en spesialsjampo for dyr.