Druer fra Catalonia: beskrivelse og egenskaper for sorten, frukting og dyrking

Sortene Talisman og Burgundy Magnolia (Mantle) ble stamfader til Catalonia-druer. Den estetiske appellen til planten, dens klynger, kom fra Burgundy Magnolia, og sofistikeringen av smaken til bærene ble hentet fra Talisman. Denne selvfruktbare druesorten med bifile blomster ble presentert for gartnere av oppdretter Aleksandr Vasilyevich Burdak.

Beskrivelse av druer fra Catalonia

Fruktsort Catalonia begynner fra første sesong etter planting. Druer som vokser i Ukraina, Hviterussland, Moldova krever ingen spesiell omsorg. For de kalde områdene i Nordvest, Moskva-regionen, de b altiske statene, er denne sorten ikke den mest egnede, den må dekkes nøye i påvente av vinteren.

Druebusken til denne sorten har en kraftig struktur, massive klaser som veier fra 600 g til 1 kg holdes lett på vintreet. Buskene er sjenerøst strødd med massive koniske klynger.

Avhengig av vekstregionen kan sorten tilskrives både tidlig og midtmodning. I varme områder begynner bærene å modnes i slutten av juli; på middels breddegrader kan du nyte smaken deres ikke tidligere enn det siste tiåret av august.

Sortets opprinnelse

Sorten ble avlet ved vanlig kryssing av vinstokkene til to druesorter med store røde og blå frukter. Hva forbedret smaken til den ene og utseendet, transportbarheten til den andre.

Beskrivelse av busken

Busker er kraftige, viltvoksende, hardføre mot belastning. Skudd som vokser sammen forsterker hverandre. Bladene er mørkegrønne og middels store. Årene skiller seg ikke ut i farge, men skiller seg tydelig ut på bladplaten.

Frøplanten slår raskt rot i fruktbar jord. Plantens tilpasningsevne er høy til klimatiske forhold. Umiddelbart etter planting begynner planten å slå rot intensivt, samtidig med dette stadiet skjer dannelsen av vintreet.

Den første høstingen består hovedsakelig av klaser som ikke overstiger 500-600 g. Riktig plantepleie vil øke utbyttet ved å øke vekten på hvert bær (fra 12g til 18g).

Nøkkelfunksjoner

Catalonia er ikke veldig kuldebestandig. Maksimal kulde som busken vil tåle under overvintring uten konsekvenser er -23 ° C. Motstand mot soppsykdommer og skadedyr fra insektenes verden. Rikelig med frukt, årlig.

Søtt og saftig bær

Catalonia-druer tiltrekker seg med sin aroma og saftighet av veps og fugler. Det er ekstremt vanskelig å skade det tykke skinnet til veps, men innhøstingen kan bli hardt skadet av fjærkledde nebb.Store bær som vokser i tunge klaser brukes oftere til å lage vin enn til å spise rå. Smakspoengsummen for Catalonia er 8,9 av 10.

Til den søte smaken av fruktkjøttet blandes den syrlige aromaen av skinnet, noe som gir en snerpende ettersmak. Denne kombinasjonen av kjøtt- og skinnsmaker er typisk for druesorter som dyrkes for vinproduksjon.

Immunitet mot sykdommer og skadedyr

Vinebusker i Catalonia er motstandsdyktige mot sopppatogener - mugg, oidium, gråråte. De fleste skadedyr liker ikke denne varianten av vintreet. Den syrlige aromaen av skallet av bær frastøter bladorm, phylloxera.

Hva er spesielt og hvordan variasjonen skiller seg fra andre

Segenheten til sorten ligger i dens tendens til fasciasjon - sammensmelting av stengler. Dette kan ikke betraktes som en ulempe, fordi skuddene på vingården må tåle en solid belastning.

Druer modnes samtidig og jevnt, tåler lang holdbarhet uten tap av presentasjon og smak. Når modne klaser blir liggende igjen på vintreet, svinner heller ikke bærene og mister ikke smaken. Bær av druesorten Catalonia er ikke utsatt for erter.

Planten utvikler seg dårlig på jord med høy surhet, tåler ikke vannfylling, er utsatt for klorose, muggsopp. Røttene fryser under sterk frost, noe som påvirker buskens helse og kvaliteten på avlingen.

bakkelanding

Før du planter druefrøplanter i bakken, må røttene deres ligge i vann i en dag. Hvis jorda ikke er fruktbar, kan en vekstregulator legges til vannet. Det fremmer bedre forankring og skudddannelse.

Forbereder landingssiden

Landingsplassen må jevnes, ugrasrøtter og steiner fjernes fra den.Når du velger et sted, er det nødvendig å ta hensyn til at frøplantene må åpnes for solens stråler og beskyttes mot vinden. Mager jord må mettes med mineralgjødsel, sur jord bør normaliseres med kalkpulver, og gjerne aske.

Velge frøplanter

Den unge frøplanten har brune skudd med et grønnaktig skjær. Den grå, mørkebrune fargen på barken indikerer at frøplanten er gammel. Den er ikke egnet for landing, tilpasningen til et nytt sted vil være lang og smertefull.

Avskalling, tuberøsitet på barken - dette er tegn på sykdommer. Skader på barken, ødelagte greiner er de stedene med størst risiko for skade av sopp og bakterier. Slike frøplanter er heller ikke egnet. Det skal ikke være skade på rhizomet til planten.

Sitekalender

Fra midten til slutten av oktober er det nødvendig å plante en frøplante i et forberedt hull.Hvert år endres gunstige dager for planting. Det som forblir uendret er at det anbefales å transplantere planter på en voksende måne, og ikke på en avtagende. Hvis druer tilskrives bærbusker, er passende dager 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, hvis Catalonia tilskrives frukttrær på grunn av dets høye vekst og spireegenskaper, bør det plantes på 11, 12, 15 , 16, 20, 21, 25, 26 tall. Du kan ikke planlegge planting den 8., 9., 10., 24., det vil være vanskeligere for planten å tilpasse seg og gå inn i stadiet med smertefri roting.

Rekkefølge av avstigningstrinn

Landingshullet er klargjort på forhånd, ca. 10-14 dager før planting. Anbef alt bredde og dybde er 1 m. Den er delvis fylt:

15-20 cm - dreneringslag.
Jord blandet med humus og mineralgjødsel som er nødvendig for høstfôring (den nøyaktige listen over mineralske tilsetningsstoffer er spesifisert i samsvar med egenskapene til jorda i området).
Beriket jord er dekket med jord valgt fra hullet.
Hydrering produseres - 10 liter vann.

En dag før planting blir frøplantens rotsystem dynket i vann. Umiddelbart før planting behandles røttene med en svak løsning av kaliumpermanganat. Dette vil beskytte røttene mot skadedyr, ormer:

Den behandlede frøplanten er installert midt i hullet på en jordforhøyning.
Røttene er pent rettet opp.
Hullet er 2/3 fylt med jord (i regioner med svart jord er enkle, i regioner uten chernozem beriket med kompost, humus, gjødsel).
Vanning pågår for å komprimere jorda litt.
Hullet er fylt til toppen med jord.
Etter at jorda er komprimert, blir området mulket.

Garter for den raskt voksende busken av Catalonia-druen - et must-ha-steg.

Vekst og omsorg

Riktig stell sikrer buskens helse og en kvalitetsavling for dyrkeren.

Beskjæring av busken

Ved høst- og vårbeskjæring fjernes gamle skudd, de skiller seg fra resten i grå, flassende bark. Beskjæring av vinranker, blader, skudd påvirket av sykdom eller insekter utføres umiddelbart etter oppdagelsen av sykdommen. Svake og tynne skudd klippes også av, de tapper kun saften fra sterke skudd, noe som vil påvirke størrelsen på klasene.

Irrigation

Systematisk vanning av Catalonia-druer i plantens vegetative fase anbefales i områder med varmt og tørt klima. Catalonia vil ikke tåle sterk fuktighet, den kan bli påvirket av en forråtningssopp. I kalde områder anbefales rikelig vanning for planten på stadiene:

bud pause;
flowering;
danning av klynger - gå opp i vekt;
før vinterfrysen.

Obs! Ingen vanning gjøres 4 uker før planlagt høsting. Jo mer fuktighet druene får i løpet av denne perioden, jo mer syrer og mindre sukker vil det være i juicen.

gjødsel

Før blomstringsperioden og under dannelsen av eggstokker, er jorda ved røttene beriket med nitrogenholdig gjødsel. Mineraldressinger påføres etter behov, noe som avhenger av jorda som vingården er plantet i.

Hvordan beskytter du deg mot sykdommer og skadedyr

Forebyggende tiltak:

rettidig frostbeskyttelse;
kvalitet toppdressing;
sprøyting med insektmidler før det vegetative stadiet;
rengjøring fra under busken for falne løv og frukter;
regelmessig utskifting av mulch etter vinter og høsting;
beskjæring av berørte og skadede skudd etter hvert som de blir funnet.

Å forhindre sykdom er enklere enn å kurere den, og risikere innhøstingen.

Bærmodning

Modning av druesorten Catalonia skjer om gangen. I Ukraina, Hviterussland, Moldova, Krasnodar-territoriet forekommer den på hestene i juli, i det sentrale Russland på hestene i august - begynnelsen av september.

Fruktvilkår

Etter planting, for den første sesongen, gleder buskene i Catalonia seg med en verdig høst. Fra begynnelsen av vekstsesongen til høsting i forskjellige klimasoner tar det fra 90 til 110 dager.

Forberedende arbeid før vinteren

I et klima der vintrene ikke er spesielt strenge, faller ikke termometeret under -23 °C, Catalonia-druene er ikke truet av frysende røtter og skudd.Her er det nok å utføre jordmulching av høy kvalitet. Der det er fare for hyppig tining, er det nødvendig å foreta drenering og fjerning av smeltevann fra planter.

I kalde områder er det nødvendig å dekke vingården med en film, og skape drivhusforhold for overvintring for den, for hvert snøfall øker snøfonnen ved siden av den. Jo tykkere snølaget er, jo mindre fryser bakken.

Høsting og bruk av avlinger

Catalonia-druer høstes i full modning. I noen tid kan modne bunter henge på buskene uten skade på dyrkeren. Etter høsting kan druene sendes til lagring, salg, bearbeiding til vinmost.