Rope: dyrking og stell i utmark, hvordan plante, hvor mye den vokser og modnes

Denne næringsrike grønnsaken er rik på vitamin C og andre mikronæringsstoffer. Det er så upretensiøs at selv en nybegynner kan vokse og ta vare på kålrot i det åpne feltet. Selvfølgelig, hvis han lytter til rådene fra erfarne grønnsaksdyrkere.

Kjennetegn og egenskaper ved kålrot

Rope – en innfødt i Vest-Asia. Alderen på rotfrukten, ifølge eksperter, er minst fire årtusener. I alle fall var de gamle romerne, som tilhørte de fattiges eiendommer, godt klar over eksistensen av neper. Enkel landbruksteknologi sørget for gode rotavlinger.Den ble bakt, kokt, dampet, stuet, fylt…

Rope-rotstokken brukes som mat - en kjøttfull rotvekst. Det er mye løvverk på en høy stilk av planten: ved roten, stivhåret, langbladstilt og innskåret, og over - taggete og litt pubescent (eller bar).

I det første året av et nepeliv er det bare rotstokken og det basale bladverket som utvikler seg aktivt. Blomster med gullgule kronblad vises bare i det andre året. Blomstene utvikler seg til korte belger, innenfor hvilke mørkerøde frø modnes, formet som uregelmessige kuler.

Fôrvarianter av kålrot kalles "neper".

Nyttige egenskaper ved planten

Folkehealere fra antikken brukte kålrot som et kraftig anti-inflammatorisk middel. I dag er planten mye brukt til forebyggende formål og til å kurere forkjølelse. Ikke mindre kjent er de slimløsende og beroligende egenskapene til neper.

Viktig! Hovedrikdommen til denne rotavlingen er glucoraphanin. Denne antioksidanten er i stand til å forhindre dannelsen av ondartede svulster.

Rope er en kilde til minerals alter, syrer, vitaminer og andre sporstoffer. Spesielt mye kalium, kalsium, jern, fosfor, karoten og magnesium i røttene.

Hvilken kålrot skal vi plante?

Alle varianter av neper er delt inn i bord og fôr. En spesiell plass på listen over de første er okkupert av en gruppe salatgrønnsaker. Hvis den spiselige delen av bordarten kun er rhizomet, så brukes salatartene som en helhet - både topper og røtter egner seg til mat.

I henhold til modningsperioden deles nepesortene inn i tidlig (de blir egnet til å spise på halvannen til to måneder), midtmodning (modnes om to til tre måneder) og sent (moden for mer) enn 90 dager). Hver art har sin egen smak.

Følgende er en liste over de mest populære variantene:

1. Hvit natt. Den såk alte hvite nepen (den fikk navnet på grunn av den tilsvarende fargen på fruktkjøttet), oppdrettet av tsjekkiske oppdrettere. Gjennomsnittsvekten er 0,5 kilogram.
2. Petrovskaya-1. Fruktene er gule, litt flate, søteaktige. Egnet for langtidslagring. Middels karakter.
3. Snow Maiden. Tidlig salat tynnhudet rotavling (den gjennomsnittlige vekten er 60 gram eller mindre). De karakteristiske egenskapene til denne sorten er saftig fruktkjøtt og møre blader.
4. Geisha. Tidlig moden og kuldebestandig salatkålrot. Gjennomsnittsvekten til en avrundet rhizom kan nå 200 gram. Roten og bladverket til denne sorten er blottet for bitterhet, karakteristisk for den russiske kålroten.
5. Sapphire. Salatrotgrønnsak med møre blader.
6. mai gulgrønnhode. Ikke brukt til oppbevaring, "bårne". Populær for sin saftige fruktkjøtt.
7. Gullball. Gjennomsnittlig vekt - 150 gram. Rotavlingen er gul, rund, glatt. Tidlig variasjon. Under den delikate huden - saftig fruktkjøtt.
8. Snøhvit. Kan vokse og modnes i skyggefulle områder. Blader kan brukes til salater. Rotavlingen er hvit, saftig. Gjennomsnittsvekten kan nå 80 gram. Tidlig variasjon.
9. Lilla tidlig modning. Vekten av rotavlingen på tidspunktet for full modning kan nå 65-90 gram. Diameteren til et modent eksemplar er 8-12 centimeter. Du kan skille denne varianten fra resten ved den lilla spissen. Det saftige kjøttet av rotfrukten er hvitt.

Når skal man plante en avling?

Begrepet for planting av kålrot og deres modning avhenger ikke bare av klimatiske egenskaper, men også av formålet med plantingen.

For eksempel, i Moskva-regionen, plantes frøplanter i bakken de siste dagene av april eller begynnelsen av mai for å nyte kålrot om sommeren.Landingsprøver, som skal tjene som forsyninger til vinteren, utføres i åpen mark fra slutten av juni til midten av sommeren. I Sibir og Ural er plantefristen den første uken i juli.

Erfarne bønder vet at frø av tidlige varianter vil spire 2-3 uker før tiden hvis de sås før vinterkulden begynner. Med vårens komme vil unge skudd dukke opp fra bakken, selv om termometeret ikke stiger over 5 °C.

Hvis jordtemperaturen varmes opp til 18 grader, vil de første skuddene dukke opp om bare et par dager.

Det har blitt observert at når man planter friske frø, kan nepepleie holdes på et minimum. Grønnsaken vil vise egenskaper som utmerket spiring, forutsatt at frøene ble bløtlagt i varmt vann (eller en svak løsning av kaliumpermanganat) før planting, og deretter helt tørket.

Å dyrke kålrot i utmark

Noen gartnere, tatt i betraktning den lille størrelsen på nepefrø, anser det som nødvendig å blande dem med sand før såing i en hytte på landet. Som et resultat spirer ikke frøplanter i umiddelbar nærhet av hverandre. En teskje frø krever et halvt glass sand. Frøene tilberedt på denne måten blir sådd i to tynne baner, med en avstand på 20 centimeter mellom dem.

Den tradisjonelle såmetoden er litt forskjellig fra metoden nevnt ovenfor. For å dyrke en rotavling, før du planter frøene, blir jorden først løsnet, rammet, og deretter er to parallelle riller 1 eller 2 centimeter dype allerede trukket. Korn blir sådd på en slik måte at det plantes to frø per centimeter. Avstanden mellom sporene er 20 centimeter.

Viktig! Noen gartnere, gitt den lille størrelsen på frøene, limer dem med en lim til papirtape.

så frø

Sådd frø før vinteren, produsere det før begynnelsen av kaldt vær. Dybden på sporene er litt økt, og avlingene er dekket med sand eller forhåndsforberedt torv. Det frarådes sterkt å dekke frøene med frossen jord. I vintermånedene vil de bli utsatt for et slags naturlig utvalg, og de mest motstandsdyktige av dem vil spire med vårens begynnelse.

Sålinjene er merket med pinner, og så snart bakken er dekket av snø, kastes den jevnt ut på "stiene" med frø.

Voksing av frøplanter

Frø til frøplanter spires i torvtabletter eller beholdere fylt med jordblanding kjøpt i en spesialbutikk.

Piller før planting av kornene må forberedes - bløtlegg i vann og vent til torvblandingen sveller.En tablett kan spire opptil 4 frø. Denne typen "inkubator" er pakket inn i polyetylen og utelatt fra direkte sollys. Anbef alt romtemperatur er 10–15°C.

Filmen løftes fra tid til annen, noe som gir ventilasjon til avlingene og fuktighet til jorden.

Etter at frøbladene har åpnet seg, tynnes frøplantene ut, noe som fjerner svake og ulevedyktige frøplanter. Ytterligere stell av spirene handler om å vanne, gjødsle og løsne jorda.

To uker før planting herdes frøplantene: de tas systematisk ut i luften, noe som øker oppholdstiden gradvis. Hvis temperaturen tillater det, blir frøplantene stående ute for å overnatte.

jordforberedelse

Nepe "foretrekker" lett leirnøytral jord. I denne forbindelse er jorda, preget av høy surhet, blandet med kalk.

Rotfrukten vil slå godt rot i bedene der agurker, tomater og poteter tidligere har modnet. Husholdningsplasser hvor det ble dyrket pepperrot, daikon, brønnkarse, reddik, reddik, alle typer kål og … kålrot er kategorisk ikke egnet for å plante kålrot. Forbudet forklares med at disse kulturene har felles fiender og deres mottakelighet for de samme sykdommene.

Terrenget der denne fuktighetselskende rotfrukten vil føles flott, bør være flatt eller lavt.

Plukke en kålrot

Frøplanter er så møre at plukking etter planting i utmark kan bli en smertefull prosedyre for dem. Derfor er det beste alternativet for å spire frø å bruke torvtabletter.

I andre halvdel av mai begraves tabletter i hagen sammen med frøplanter, og holder en avstand på 30 centimeter mellom plantene.

Nabolag med andre planter

Neper anbefales ikke å plante i umiddelbar nærhet til "relaterte" avlinger som tilhører korsblomstfamilien. Absolutt alle medlemmer av denne enorme "familien" irriterer seg over de samme skadedyrene - fluer, veggedyr, kållopper, bladlus, møll, snutebiller, skjeer og så videre.

Når det gjelder kompatibiliteten til avlinger i hagen, anbefaler erfarne gartnere å plante neper med erter, salat, merian, persille, selleri.

Riktig stell av avlingen

Denne grønnsaken er lite krevende og lite krevende. Det er lett å ta vare på ham. Prosessen innebærer vanlig tynning, vanning, løsning og gjødsling. Ved å følge alle anbefalingene nedenfor vil gartneren få en ganske sjenerøs avling - omtrent fire kilo neper per kvadratmeter land.

Fôring

Du kan gjødsle neper med både mineralske og organiske forbindelser. Toppdressing utføres maksim alt to ganger i løpet av hele vekstsesongen.

Blant organisk gjødsel som egner seg for toppdressing, bør kompost, vedaske og bulkgjødsel skilles.

Hvis jorda som rotfrukten er plantet i er fruktbar nok, kan du avstå fra ekstra toppdressing.

Irrigation

Rope er en fuktighetselskende plante, så den må vannes regelmessig og rikelig, spesielt når det gjelder en ung rotvekst. For frøplanter som vises på én kvadratmeter jord, trenger du 8-10 liter vann.

I perioden når planten er i rotdannelsesstadiet, økes vannforbruket til 10-12 liter.

Når rotvekstene modnes, reduseres vannforbruket gradvis for å forhindre oppsprekking av rotvekstene. Neper vannes to ganger i uken, og enda sjeldnere hvis det kommer regelmessig nedbør.

Den beste tiden er tidlig morgen og sen kveld. Vanning av unge skudd utføres ved hjelp av en vannkanne med en fin sil. Oppvokste og forsterkede rotvekster behandles med en slange. Vann beregnet på vanning bør ikke være for kaldt.

Uregelmessig vanning påvirker smaken av fruktkjøttet og den generelle tilstanden til rotvekstene: de blir merkbart grove og bitre. Overflødige planter råtner og mister evnen til å motstå angrep fra skadelige mikrober.

Tynning og luking

jorden som kålrot vokser i, må løsnes regelmessig, samtidig som ugress fjernes. Ellers dannes det en skorpe rundt planten, noe som gjør det vanskelig for den naturlige ventilasjonen av jorda. For å redde seg fra behovet for å løsne jorda etter neste vanning, dekker noen grunneiere gangene med halm.

På tampen av den første løsningen anbefaler erfarne gartnere å drysse sennep eller aske på bedet for å beskytte nyklekkede frøplanter mot angrep fra kållopper.

Jordpleie

Jorden som kålroten modnes i mates med slurry og en svak løsning (0,1 %) av borsyre. Treaske kan tilsettes etter vanning.

Hvis jorden i hagen er fruktbar, kan du klare deg uten ekstra stell.

skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Korsblomsterloppen og kålfluen er spesielt farlig for neper (spesielt i et tidlig utviklingsstadium). For å skremme bort disse insektene, etter hver vanning, behandles sengen med sennep, aske og tobakksstøv, og deretter løsnes gangene. I spesielt kritiske tilfeller sprøytes bedene med insektmidler, for eksempel Karbofos.

Blant sykdommene som neper er mottakelige for, er en spesiell plass okkupert av kjøl, fomose, bakteriose, svarte bein og råte.Planter som er rammet av sykdommen fjernes, og de overlevende rotvekstene behandles med avkok av tomat- og potettopper eller såpevann. Dersom sykdommen ikke avtar, brukes mer aggressive midler, for eksempel Fundazol eller Topsin

Rengjøring og lagring

Hovedoppgaven til en gartner som har dyrket en stor avling, er å høste den riktig og holde den så lenge som mulig. Høstetiden avhenger av variasjonen og klimatiske trekk i regionen. For å spare til vinteren, velg rotvekster hvis diameter er lik eller større enn 6 centimeter.

Grav eller trekk forsiktig ut røttene (frukten må forbli intakt), rist dem av bakken og tørk dem i et kjølig, men ikke fuktig rom. Tørkede rotvekster legges ut i bokser, drysset med sand. Toppene kuttes av, og etterlater en centimeter "hale".

Hvis lagringstemperaturen til neper ikke overstiger 3°C, vil ikke rotvekstene forringes på minst tre måneder. Du kan lagre neper i kjøleskapet etter å ha pakket den inn med polyetylen. Under slike forhold vil den ikke forverres på en måned.

Hvis kålroten oppbevares i et rom som holder romtemperatur, må den spises innen to uker. Etter denne perioden vil modne rotfrukter begynne å miste smaken og falme.

Rope frossen som følge av et betydelig temperaturfall (for eksempel under uventet frost) kan ikke lagres.

Anbefalt