Toulouse-gjess: rasebeskrivelse og egenskaper, avl og stell

Toulouse-gåsoppdrett er en lukrativ virksomhet, og en sjelden bonde ønsker ikke å diversifisere inntektene sine ved å selge deilig kjøtt og store egg. Dette er den største rasen av tamgås, avlet fra grå, ville og store forfedre. Toulouse-fugler utmerker seg ved svært god eggproduksjon og rask vektøkning. De akklimatiserer seg perfekt under forholdene i den russiske vinteren.

Historie

Som navnet tilsier, ble rasen første gang registrert i Toulouse – en liten by sør i Frankrike. Derfra spredte fruktbare gjess seg raskt over hele landet, og deretter over hele Europa.Toulouser ble avlet med ville grå gjess, hvor kryssingen med fjørfe begynte på 1700-tallet. Ved midten av århundret registrerte bøndene først en ny rase med massive kjøttfugler.

Beskrivelse og kjennetegn ved Toulouse-gjess

Gjess er store og kjøttfulle. Ved to måneder kan de nå 4 kg, og voksne fugler - opptil 10 kg. Kroppen er satt horisont alt, nakken er lang og massiv. Fjærdrakten er mørkegrå, noe lysere på bryst og mage. Magen kan være hvit. Unge fugler er mørkebrune, blir grå med alderen. Et særtrekk ved rasen er en "pung" under nebbet og en dobbel fettfold på magen.

Det finnes en rekke "poseløse" Toulouse-gjess – de er mindre, men mer produktive.

Fordeler og ulemper med rasen

Den største fordelen er en uvanlig stor vekt. Selv to måneder gamle kyllinger egner seg ganske godt til slakting. Fra ett yngel kan du få opptil 20 kg rent andekjøtt.Slaktekroppen utmerker seg med en stor mengde subkutant fett, noe som gir kjøttet næringsverdi. Dunen er myk og egnet for bruk som filler. Men hvis du oppdrar en fugl spesielt for lo, lider eggproduksjonen og vektøkningen.

Men Toulouse-gjess har sine ulemper. Den viktigste blant dem er immobilitet. Det er vanskelig for fugler å bevege seg på grunn av den massive kroppen, så kjøttet er ganske fett. Gjess har redusert funksjon av seksuell instinkt og befruktning, så gjess er ofte svært motvillige til å ruge egg. Rasen er krevende for fôrings- og holdeforhold.

Vedlikeholds- og pleiekrav

Hovedkravet for å holde Toulouse-gjess er fraværet av trekk i rommet. På grunn av trekk kan unge dyr lett bli syke, og det er ikke alltid økonomisk lønnsomt å behandle dem. Den optimale temperaturen om vinteren er 12-15 grader Celsius. Søppelet skal være tørt og rent - sagflis, torv, sand.Før du heller en fersk porsjon, må du helle en liten mengde slakt lime. Gjennomsnittlig forbruk av lesket kalk per kvadratmeter er 1 kg.

Huset rengjøres minst en gang om dagen. Hold øye med luftfuktigheten i rommet - for høyt fuktighetsinnhold har en skadelig effekt på andunger, og fører til sykdommer. Det er umulig å tillate akkumulering av et stort antall hoder i et begrenset område. Det er bedre å plassere huset så nær vannet som mulig eller å grave en liten dam spesielt for gjessene.

What to feed

Du må mate gåsunger umiddelbart etter fødselen. De første fem dagene, gi mat - minst 8 ganger om dagen. Voksne gjess kan mates 2 ganger om dagen. Hovedmaten gis om natten. Om sommeren slippes flokken til beite.En voksen gås kan spise opptil 1 kg gress, men siden fuglen beveger seg mye, er ikke kjøttet så fett. Den ferdige maten skal ikke være for saftig eller konsentrert. Bra for hvete, mais, en liten mengde solsikkemel.

Mengden og smaken av kjøtt vil avhenge av kvaliteten på fôret. For å øke immuniteten til fugler anbefales det å tilsette vitaminer og mineraler i fôret, for eksempel eggeskall.

Det skal alltid være rent vann i drikkeskålen. Drikkeren bør være lang nok til at hver gås kan få nok å drikke. Den optimale lengden er 4 cm per fugl. Drikkere vaskes minst en gang annenhver dag, og vannet i badetrauet skiftes hver dag.

Fugleavl

De første grepene av gjess begynner å bli laget i slutten av februar-begynnelsen av mars. For tidligere eggproduksjon anbefales det å bestråle hønsegården med ultrafiolett lys. Reirkasser må være rene. Du kan ikke røre reirene eller flytte dem fra sted til sted, snu eggene.

Hvis avl skjer ved inkubasjon, må egg med levende embryoer velges nøye. For å gjøre dette anbefales det å bruke et ovoskop - embryoet skal være i midten av egget. Den optimale størrelsen på egget er 7-9 cm langt, veier opptil 200 g. Skitne egg trenger ikke å vaskes før de legges i rugemaskinen - vann vil forstyrre luftutvekslingen til fosteret.

Egg tillates lagret før de legges i rugemaskinen i en periode på ikke mer enn 8 dager. I dette tilfellet bør eggene ligge på siden. Den optimale luftfuktigheten til inkubatoren er 70-80 %, og temperaturen er ikke høyere enn 38 grader.

Hyppige sykdommer

Toulouse-gjess er følsomme for de vanligste gåsepatologiene - viral enteritt, salmonellose, kolibacillose, pasteurellose. Alt dette er bakterie- og virusinfeksjoner som kommer inn i huset sammen med nye gjess som ikke har fullført sin karanteneperiode, fôr og vann av dårlig kvalitet.

Syke fugler kan sees umiddelbart - de er sløve, med rufsete fjærdrakt, nekter å spise og mat, ligger ofte urørlige. Kroppstemperaturen er forhøyet, og brunt eller gult slim slippes ut fra nesen og øynene.

Som regel oppstår patologier på grunn av brudd på vilkårene for internering og fôring. Derfor er en enkel måte å forhindre sykdommen på å nøye observere alle sanitære og hygieniske standarder og regulere kostholdet i samsvar med sesongen. Fugler som er blitt friske etter sykdom bør ikke få avl, fordi viruset sirkulerer i blodet resten av livet, og de kan infisere gåsunger som raskt dør. Etter et smitteutbrudd vil derfor nesten hele fjørfehuset måtte brukes til kjøtt.

Anbefalt