Hvor mye melk gir en ku i gjennomsnitt per dag: antall liter og mengden melk som produseres per år

Amming hos storfe varer ca ett år, for vanlig produksjon av meieriprodukter kreves årlig gjødsling av dyr. Hvor mye melk en ku gir per dag og per år i gjennomsnitt avhenger av raseegenskaper, alder, kroppstilstand, kvalitet på vedlikehold og fôring, og klimatiske forhold. Det finnes rekordstore raser med gjennomgående høy ytelse, men selv den mest produktive kua trenger riktig stell.

Gjennomsnittlig melkemengde

Amming hos en ku, som hos en kvinne, begynner under svangerskapet. Unge individer er klare for unnfangelse fra 2 års alder.En nyfødt kalv lever av råmelk - en fet, tett gulaktig substans. Etter en viss tid fjernes en sterk unge fra moren, men melk fortsetter å syntetiseres, den må melkes. Regelmessig melking stimulerer amming.

Melking fortsetter til neste unnfangelse. 2 måneder før fødselen stopper melkesyntesen, gjenopptas etter fødselen av kalven. Det hender at melkemengden før kalving ikke avtar, kua kan ikke hvile før neste laktasjonsperiode. I denne situasjonen reduseres andelen saftig fôr i dietten. Dyret går inn i den tørre fasen når den daglige melkeproduksjonen faller til 500 ml.

Average Daily Value

I gjennomsnitt, med en årlig graviditet, er den daglige mengden av produktet 18-20 liter. Men svært produktive melkekyr er i stand til å produsere 70–80 liter per dag.

Produktiviteten topper fra kalving til påfølgende gjødsling. Gjennomsnittlig daglig rate når 30 liter, og høyproduktive kyr gir opptil 100 liter.

Forskjeller i daglig melkeproduksjon og melkefettinnhold mellom vanlige storferaser er vist i tabellen.

Melkeutbytte, liter per dagFettinnhold, % Holstein403Yaroslavskaya16 -185steppe red 10-15 svart-hvitt Jersey 6

Breed
	4
16 -18	4
10-15

Månedlig

For å få gjennomsnittlig månedlig melkemengde, bør gjennomsnittlig daglig melkevolum multipliseres med antall dager i en måned. En ku får fra 300 til 1800 liter produkt per måned. Ved beregningen tas det hensyn til forholdene for storfehold og klimatiske forhold.

Den høyeste månedlige melkeproduksjonen er observert i Israel, som er forbundet med et gunstig klima og optimale forhold på gårder der.

Etter kalving øker melkemengden gradvis, og når en toppverdi innen 2. melkemåned. Toppen varer i 2 måneder, fra den fjerde måneden begynner en sakte nedgang i melkeproduksjonen. Innen den tiende måneden blir melkeproduksjonen minimal, etterfulgt av en tørr periode. Et illustrerende eksempel på endringen i melkemengden per dag for måned er vist i tabellen: daglig melkemengde, l

Tot alt i 30 dager, l 230-32 930 3 4 5 6 7 7208 20-22 16-18 1013-15 420

1	28-30	870
29-31	900
28–30	870
26-28	810
25 -27	780
23-25
630		9
510

Årsgjennomsnitt

Gårder i USA, Storbritannia og Israel viser den høyeste årlige melkeproduksjonen. I disse landene gir kyr i løpet av året 10-15 tusen liter melk per individ. Dette tilrettelegges av avl av høyproduktive raser og norm alt vedlikehold.

Hvordan vanlige storferaser er forskjellige i årlig produktivitet er vist i tabellen.

Yaroslavskaya4-6black- og-hvit 5.5-8.5steppe red3- 4Ayrshire5-8Kholmogory4-5

Rase	Årlig melkemengde, tonn
Holstein	8-9

Faktorer som påvirker melkemengden

Melkemengden til storfe varierer ikke bare med alderen, men også avhengig av forholdene for internering, kvaliteten på omsorg og fôring, sesongmessige og klimatiske egenskaper, raseegenskaper.

Alder og vekt på dyr

Den første kalvingen skjer når en ku blir 2 år og veier omtrent 300 kg i denne alderen. For god melkeproduksjon etter andre kalving må et dyr av en melkerase veie minst 500 kg, mankehøyde må være fra 1,2 m.

Du bør ikke forvente store mengder melk fra en ku som kalver først. Et ungt individ gir sjelden mer enn 10 liter per dag. Daglig melkeproduksjon øker gradvis med hver ny graviditet. Den mest produktive kua melkes etter 5-6 drektigheter. Et gammelt individ som har kalvet 10-12 ganger gir betydelig mindre melk.

Sesong

Mengden melk varierer sesongmessig på grunn av endringer i kostholdet. I sommermånedene spiser kyrne mat rik på proteiner og vitaminer, så melkeavlingen er betydelig høyere enn om vinteren.Hvis et individ om vinteren gir 10-12 liter melk, øker det daglige sommervolumet til 18-25 liter. Hvis kalvingen f alt om høsten, vil kua ha mer melk i vintermånedene enn vanlig. For å gjøre vintermelking mer produktiv, er høy i kosten supplert med saftige røtter og frukt rik på vitaminer:

• gulrot;
• gresskar;
• poteter;
• fôrbeter.

Beste melkeraser

Svært produktive melkekyr har stor innvirkning på melkeproduksjonen.

Det er lett å finne en produktiv person, hun har:

• liten kranium;
• sterk og muskuløs bakpart;
• stort jur;
• moderat rund mage;
• tilbake uten mye pukkelrygg.

Mer melk kommer fra følgende raser:

1. Holstein er den mest populære rasen som er oppdrettet i Nederland. Representanter er faste forkjempere når det gjelder det årlige melkevolumet. En voksen ku veier 700 kg og har et stort, vakkert avrundet jur.
2. Kholmogorskaya er en rase med sterkt skjelett og utviklet muskelmasse. Vekten til en voksen er 500 kg, hodeskallen er smal, fargen er rød med svarte flekker.
3. Svart-hvitt - Sovjetisk rase med et sterkt skjelett. Kua veier 400 kg, tilpasset de klimatiske forholdene i Russland.
4. Steppe Red - en rase som er vanlig i Ukraina, preget av upretensiøsitet og mangel på lunefullhet i omsorgen. Dyret veier 400 kg, skjelettet er lett, kroppsbygningen er mager.
5. Yaroslavskaya er en populær ku i Russland, lite krevende i ernæring. En voksen veier 500 kg, fargen er hovedsakelig svart.
6. Ayrshire - Skotsk rase med rød-hvit farge. Vekten til en voksen er 450 kg, skjelettet er lett.

kompetent omsorg

Hovedbetingelsene for god melkeproduksjon av storfe er riktig fôring, regelmessig beite. Om sommeren er kyrne på beitet. I vintermånedene blir høy grunnlaget for kostholdet, dyr må ha konstant tilgang til det. For å få høykvalitetsmelk med god smak og høyt fettinnhold, er kostholdet beriket med korn, fôrblandinger og saftig mat. Mat og vann skal alltid være friskt. På varme dager drikker kyrne mer enn 100 liter vann per dag. Med jevne mellomrom får dyrene kosttilskudd og vitaminkomplekser.

En viktig faktor i melkeproduksjonen er bondens holdning til husdyr. Kyr gir mer melk når eierne behandler dem vennlig.

Påvirker sterkt melkeytelsesforholdene til storfe.Kyr bør holdes i et varmt, rent, tørt, godt opplyst fjøs. Eieren må regelmessig rengjøre og ventilere rommet, samle gjødsel og forhindre trekk. Det anbefales å utstyre låven med lyskilder for å opprettholde akseptable dagslystimer. Når det er fint vær, tas storfeet med ut til paddocken. Å være ute har en positiv effekt på melkeproduksjonen. Dyr rengjøres regelmessig, jur og kjønnsområder vaskes, og hover renses.

Rekord melkeproduksjon

I alle land er det rekordstore kyr som produserer store mengder melk. Men rekordholderen, som ingen ennå har klart å overta, er den cubanske kua Ubre Blanca, oppnådd ved å krysse Holstein-rasen og sebuen. Fidel Castro var personlig stolt av henne, og med god grunn: I 1981 ble det mottatt mer enn 41 000 liter melk fra henne.

Blant russiske raser er det også mange champions. På 3. plass i verdensrangeringen er Yaroslavl-kua Wien, som i 1940 ga 31 tusen liter. På 5. plass kommer en svartbroket ku, som i 1972 ga 19,5 tusen liter.

Hvor lenge kan en ku gi melk

Kyens brystkjertler produserer et produkt gjennom hele livet fra første kalving. I et dyrs liv skilles 3 perioder med forskjellig produktivitet:

1. Modning er stadiet fra fødsel til første kalving.
2. Moden alder – en produktiv periode fra første graviditet til 14-16 år.
3. Alderdom er stadiet for utryddelse av melkeproduksjon.

Melkeperioden, når hormonet prolaktin produseres aktivt, varer fra 10 til 50 dager. Det er viktig å melke kua regelmessig i denne perioden for å stimulere laktasjonen. Under melking, 2 ganger om dagen, bør kalven bringes til moren i flere minutter, slik at den ved å suge på juret bidrar til melkingen.

Melkeperioden varer ca. 10 måneder, og avsluttes 2 måneder før inseminering. Hvis graviditet ikke skjer, kalles kua tørr, hun gir ikke melk. Hos representanter for noen melkeraser forblir produktiviteten i 2 år, men det andre året blir melkeproduksjonen liten.

Anbefalt