Oppdrett av kjøttsauer: hvor fort de vokser og reglene for oppfeing, innhold

Kjøttraser av sau holdes i private husholdninger og avles på store gårder. Mye oppmerksomhet bør rettes mot kostholdet til dyr. Et balansert kosthold fremmer rask vektøkning. Innkjøp, vedlikehold av kjøttsau og avl betaler seg innen to år, med forbehold om etterspørsel etter produkter. Men upretensiøse dyr kan holdes på beite, og sparer på sauefjøsutstyr.

Fordeler med å avle kjøttsau

Å produsere lam er lønnsomt av følgende grunner:

• en sau gir mye kjøtt og fett;
• kjøttraser kan holdes på utmarksbeite og spare på maten;
• dyr tåler kulde godt og kan oppholde seg i tebenevka om vinteren.

Sau av kjøttrasen går raskt opp i vekt selv med et magert kosthold. De er lettere å ta vare på enn storfe. Fribeite sommer og vinter vil tillate deg å øke produksjonsmengden og spare på fôr- og fjøsutstyr. Når de holdes innendørs, spiser dyr villig fôrblanding.

Regler for rasevalg

For å velge en rase må du bestemme deg for type produkt. Det er to typer kjøttraser: kjøtt-fett og kjøtt-ull. I tillegg til kjøtt gir de fett eller fet hale og ull. Kjøttraser gir mye melk. Derfor, når de avles, oppnås minst to verdifulle produkter - kjøtt og melk. Romanov, Gorky, Katum, vestsibirske raser er populære blant husdyrraser. Fra utenlandske raser er dorper, texel, prekos preget av høy produktivitet.Når du velger sau av kjøttull, bør du være oppmerksom på rasene Edilbaev, Hissar og Saraja. Hovedutvalgskriterier:

• flergangsgraviditet;
• utholdenhet;
• høy hastighet for masseøkning;
• sterk immunitet.

For å starte avl, upretensiøse raser som er motstandsdyktige mot kaldt klima - Romanov og Gorky er egnet. Kuibyshev sauer utmerker seg ved høy produktivitet. De kan holdes på beite hele året, og lammene går raskt opp i vekt. Ved 6 måneder veier de 60 kilo og er klare til å slaktes.

Betingelser og stell

Valget av holdemetode avhenger av bondens økonomiske evner og klimaet i regionen. Det mest økonomiske alternativet er å beite på åpent beite hele året. Kjøttet av slike sauer verdsettes høyere - som et miljøvennlig produkt.Det er praktisk å holde sauer på beite i de sørlige regionene. Men vanligvis kombineres fritt beite med kosherhold, da dyr og gjetere trenger ly fra dårlig vær og middagssol. Sauer blir tatt bedre vare på i koshara:

• hovene trimmes annenhver måned;
• oppvarmede drikketanker er installert for vinteren;
• mat 3 ganger om dagen.

I bodene må du skifte sengetøy og fjerne gjødsel slik at verdifulle dyrehår ikke blir skitne. Sauer på beitet kommer ikke i kontakt med gjødsel, så ullen deres er renere enn storfe i sauefjøset.

Beite

Sauekjøttraser beiter på et naturlig eller kunstig beite. Det beste området for beite er tørt land, steppe, fjellskråninger. Steppebeite gir vitaminnæring om våren. Tørre og fjellrike områder er de mest verdifulle og allsidige.

Når du velger et sted, vær oppmerksom på dyrking av urter. Til kjøttsau er bjørneklo, belgfrukter, hvitkløver og timotei nyttige. Farlige og giftige planter - rødkløver, smørblomstfamilie, kjerringrokk og fjærgress.

Rødkløver i sitt første vekstår og ranunkler inneholder en nervegift som forårsaker kramper hos dyr. Kjerringrokk er farlig for kattsau, da det provoserer spontanabort. Verken i fjærgresset ødelegger ullen, og stilkene er for skarpe til å tygge. Man bør heller ikke beite sauer etter regn og under dugg, spesielt i et alfalfafelt. Våt grønn masse vandrer i magen og fordøyes ikke.

Å oppdrette storfesau på kunstbeite er tryggere, men arbeidskrevende. Åkrene ryddes for ugress, sås til med flerårige gress og sørges for at skadedyr ikke starter. Gopher-graver blir fokus for helminths, som lam er følsomme for.

Om sommeren tas flokken ut etter at duggen har forsvunnet. Dyr fôrer til kl. Deretter ledes de til elven til et vanningssted eller til et ly med medbrakt vann. Når varmen avtar, ledes sauene igjen til fôr. De er på beitet fra omtrent fem om morgenen til ti om kvelden.

Vinterbeite, eller tebenevka, starter klokken elleve om morgenen og slutter klokken åtte om kvelden. I dårlig vær holder dyr seg innendørs.

Koshara

Sauefjøshold brukes som hovedmåte for oppdrett av kjøttsau. Hvis dyrene hele tiden skal være innendørs, er det nødvendig å gi dem komfortable forhold:

• sterk belysning - i skumringen reduseres reproduksjonskapasiteten til sauer, så dagslyset må økes med lamper;
• varmt gulv - et lag med halm skal helles på en hard leire overflate;
• frisk luft - i en lukket sauefold er det nødvendig å utstyre et ventilasjonsanlegg.

Når du bygger et anlegg, beregn hvor mange kvadratmeter med båser som kreves per besetning.

Antall kubikkmeter per dyr:

• lam - 0,7;
• sau - 3;
• sau med nyfødte lam - 2,5.

For gående bygges en tomt med en størrelse på 4 kvadratmeter per individ og med et gjerde på 1,5 meter. Avhengig av bygningens størrelse og antall dyr utformes inngangen. I et lite skur er det montert en dør på 1,5 meter bred slik at én sau fritt kan passere gjennom åpningen. For en stor flokk er tofløyede porter utstyrt.

Gi også egen inngang til fôrrommet og lastebiloppkjørselen.

Fôrer med stormasket beskyttelsesnett er installert langs bodene. Sauene vil stikke hodet gjennom nettet, men de vil ikke tråkke maten. Drikkeskåler med et volum på 10 liter vil gi husdyrene rikelig med drikke. Materiale for matere og drikkere - tre. Tekniske rom blir utstyrt i sauefjøset:

• strømlagring;
• frisyrerom;
• slakteavdelingen.

Du trenger også et eget kjølerom for å lagre kadaver.

Diett

Menyen for sauekjøttraser består av tre komponenter:

• grønnfôr - ferskt gress på beitet, ensilasje om vinteren;
• grovfôr - halm fra belgvekster, bygg, havre, alfalfa høy, kløver, hermetisk høyfôr;
• grønnsaker - fôrbeter, gulrøtter, gresskar, zucchini;
• konsentrater - hvetekorn, havre, mais, kli, solsikkemel.

Daglig rasjon av voksne sauer til oppfedning:

Konsentrat0.50.3

Product	Norm i kilogram
	For voksne dyr	For lam opptil 6 måneder
Clover eller Alfalfa Hay	1.5-2	1.5
Ensilasje, friskt gress	2-5	1.5

Dyr trenger protein for å gå raskt opp i vekt. Deres høyeste innhold er i konsentrater fra erter, bygg og mais. De gir også mineral toppdressing - kritt blandes inn i knust korn. Fôrkar til slaktedyr fylles hele tiden. Kraftfôr gis etter at sauene har drukket, mens grønt og grovfôr gis før vanntilførselen.

Hvor lenge vokser en vær til slaktevekt

Lammene av kjøttrasen går raskt opp i vekt. Etter fire måneder får de halvparten av massen av voksne dyr, og innen året innhenter de dem nesten helt. Oppfemming begynner ved fire måneders alder, og etter 4 måneder får lammene tillatt til kjøtt. Den daglige vektøkningen avhenger av rase og kosthold. Muskelmassen øker i opptil seks måneder.

Erfarne bønder selger kjøtt når værene blir ti måneder gamle.Dyr når sin maksimale vekt i denne alderen, så det er ikke lønnsomt å fete dem videre. Sau spiser mye, men går lite opp i vekt. Voksne værer og sauer fetes i 2 måneder etter lamming. I gjennomsnitt vokser sau fra fødsel til slakting i 8-9 måneder.

Slakting

Dyreforberedelse og prosedyre:

• klippet hår en måned før prosedyren;
• overført til et eget rom per dag;
• ikke matet, men gitt å drikke;
• en sau er bundet og halsen kuttet i liggende eller hengende stilling;
• bleed;
• skinn, slakter.

Skrovet bør kuttes i store biter, da små lagres mindre. Sauer er rolige og intellektuelt uutviklede dyr. Derfor forventer de ikke fare før slakting.

finanser av reproduksjon

Hekkesesongen for kjøttsau starter om høsten, i oktober, og varer til januar. Svangerskapsperioden er 5,5 måneder. I løpet av paringsperioden tilføres havregryn og bygg agner og høy til væreprodusentene. Sauer må diversifisere kostholdet med grønnsaker, gi rikelig med væske.

Lamming krever renslighet i rommet, du må fjerne gjødsel og skifte sengetøy. Sauer kan stå eller ligge under fødsel. Derfor må du legge et tykt lag med rent halm på gulvet slik at ungen ikke blir skadet eller smittet.

Sau slikker et nyfødt lam og mater det med melk. Hvis det er mer enn to unger i avkommet, må de mates kunstig. En hunn kan ikke mate mer enn to lam.

Etter fødsel må du sjekke om morkaken har kommet ut - skallet til fosteret. Det kommer vanligvis ut umiddelbart eller etter mating av nyfødte. Hvis morkaken ikke kom ut eller kom delvis ut, må du kontakte veterinæren din. På grunn av forsinkelsen av membranen i løpet av dagen utvikler det seg betennelse i livmoren.

Innkjøp av sau

Ved kjøp av værer av kjøttraser, vær oppmerksom på utseendet til voksne dyr og vekten av lammene.

Voksne

Tegn på en sunn sau:

• sterk kroppsbygning;
• bred bryst;
• ren ull, øyne og ører.

Hyrene må veie 100 kilo. Bright utmerker seg med et elastisk avrundet jur.

Young

Unge kjøttlam er utvalgt for de samme egenskapene som voksne. Selger bør avklare hvilke vaksinasjoner dyret har fått. Det er viktig å sjekke bittet hos unge dyr. Sauer med feiljusterte tenner vil ikke være i stand til å tygge fast føde og gå opp i vekt.

Lambs

Lam i en alder av fire måneder må oppfylle de utviklingskravene som er satt av rasestandarden. Vektnormen for oppvokste lam er 45 kilo og over. Friske lam blir redde og stikker av når folk nærmer seg.

Anbefalt