Yorkshire-griserase: beskrivelse og egenskaper, avl og stellregler

Sammenlignet med andre raser er Yorkshire-griser mer vanlig over hele verden. Disse dyrene opptar den fjerde linjen når det gjelder popularitet. En så høy etterspørsel skyldes den gode produktiviteten til Yorkshire-griser. G alter av denne sorten brukes ofte til kryssing med representanter for andre raser.

Origin

Yorkshire-grisen dukket opp på midten av 1800-tallet, ble oppdrettet av en britisk bonde. Imidlertid møtte russiske oppdrettere dette dyret etter 10 år. Navnet på denne varianten av griser ble gitt av oppdretterens bosted.Yorkshire-rasen er en krysning mellom White Leicester og det engelske lange øret. Også hos grisene av denne rasen er trekk ved den kinesiske varianten synlige.

Kjennetegn og beskrivelse av rasen

Yorkshires utmerker seg ved følgende funksjoner:

kroppsvekten når 350 kilogram (for purker - 250 kilo);
total lengde overstiger ikke 1,8 meter;
massive bryster;
flat mage henger ikke;
store, men korte skinker;
flat rygg og kompakt, trangsynt hode;
huden er glatt med sparsom hvit pels.

Yorkshires viser ikke aggresjon, også etter at ungene har vist seg. Disse dyrene kan holdes sammen med andre husdyr. Pyer er preget av rikelig laktasjon, takket være at voksne kan mate store avkom av smågriser. Dyr av denne rasen er preget av motstand mot vanlige sykdommer og evnen til raskt å gå opp i vekt.Seksuell modenhet inntreffer etter ett år.

Fordeler og ulemper

Blant fordelene med Yorkshire-griser fremhever oppdrettere følgende:

økt innhold av førsteklasses kjøtt (spesielt marmor);
kan fetes for kvalitetsbacon (spekk);
raskt nå store størrelser (vekten på 7 måneder når en centner);
evne til raskt å tilpasse seg nye forhold;
ingen matingskrav;
mangel på utt alt aggressivitet;
økt fruktbarhet;
sterk immunitet mot sykdommer hos voksne og smågriser.

Nyfødte smågriser veier i gjennomsnitt ca. 1 kilo, uavhengig av størrelsen på avkommet.En måned etter fødselen går dyrene opp til 20 kilo. En purke er i stand til å bringe opptil 10-12 eller flere smågriser. Hvis slaktingen gjøres etter 6 måneder, når vekten overstiger 100 kilo, mottar oppdretterne et stort volum baconprodukter.

Men hovedtrekket til Yorkshire-rasen er ikke dette. Oppdrettere, når de er riktig fôret, er i stand til å produsere referansemarmorert svinekjøtt med tynne (opptil 14 millimeter) lag med fett.

Blant manglene til rasen er hud som er følsom for frost og høy temperatur. Denne ulempen oppveies av riktig organisering av overvintrings- og turområdet.

Hvordan velger jeg de riktige grisungene å kjøpe?

Når du kjøper Yorkshire-grisunger, bør du være oppmerksom på hovedtrekkene som kjennetegner friske dyr:

stort og tungt hode med rett profil;
tynnveggede ører;
rette ben med skinnende hover;
rygg og bryst bred;
magen synker ikke, og det er ingen fordypninger ved manken;
heklet hale;
når kjeven lukkes, overlapper de øvre tennene de nedre;
ingen utflod ved anus;
glatt pels med glans, tettsittende til rosa hud;
rosa og våt nikkel;
puster dypt og jevnt;
god matlyst og økt aktivitet.

For en hjemmegård anbefales det å kjøpe månedlige smågriser som ikke har nådd fem kilo. Det er tilrådelig å kjøpe griser født om vinteren eller tidlig på våren. Om sommeren er det lettere å mate dyrene. Smågriser med lang rygg regnes som de beste. Slike dyr går raskt opp i vekt.

Betingelser og stell

Det anbefales å holde dyr av denne rasen i grisehus som oppfyller følgende egenskaper:

minimum gulvareal - 5 kvadratmeter;
veggene i grisehuset er trukket med tykke og høvlede plater, tilleggsisolert;
plassen for hulen til dyret er adskilt fra resten av grisehuset med en planke;
grisestihøyde - minst to meter;
et drikkekar er installert ved frontveggen;
Smågrisehiet ligger i nærheten av purkens bolig.

Til tross for at Yorkshire-griser er upretensiøse i stell, må en rekke regler overholdes når du holder disse dyrene:

Svin er svært følsomme for høye og lave temperaturer. Det anbefales å holde både voksne og smågriser innendørs med god varmeisolasjon.
Smågriser har en tendens til å undergrave gjerder, og voksne er i stand til å bryte gjerdet med vekten. Dette må tas i betraktning ved tilrettelegging av turplass. For å forhindre at dyrene forlater innhegningen, er det nødvendig å forsterke gjerdet.
Om sommeren, på solfylte dager, bør turområdet være stengt. Langvarig kontakt med ultrafiolett stråling påvirker huden til dyr negativt.
Gris om vinteren er ikke tillatt mer enn én time. Samtidig bør heller ikke denne prosedyren forlates. Uten tilstrekkelig gange blir dyrekjøtt seigere.

I tillegg, for å forebygge dyresykdommer, er det nødvendig med jevne mellomrom å vise veterinæren og vaksinere mot vanlige patologier.

Fôring av griser

For å få kvalitetskjøtt, mates unge dyr i henhold til følgende skjema:

Opptil 2,5 måneder, i tillegg til morsmelk, tilføres en liten mengde kokte grønnsaker, hakket gress og frokostblandinger fra knuste frø, brakt til en halvflytende tilstand, i kosten.
Opp til 5,5 måneder gi kokte grønnsaker, poteter, fiskebeinmel, grønt og tørket gress, avfall fra kjøkkenet. Smågriser i denne alderen bør ikke legge på seg mer enn 500 gram per dag.
Etter at de er 5,5 måneder gamle, blir smågrisene fetet med proteinkonsentrater og belgfrukter. Den totale daglige vektøkningen i denne perioden er 600–700 gram.

Voksne anbefales å gi:

Konsentrert mat, bestående av havre, mais og bygg. Det er også lov å gi fôrblanding og kli. Alle frø må knuses forsiktig.
Saftig mat som poteter, gulrøtter og rødbeter. Den første gis i kokt form. Gulrøtter anbefales å fôres til purker og smågriser. Og rødbeter kan gis sammen med toppen.
Grønt. Griser bør få brennesle, quinoa, kløver og erter om sommeren. Grønt i den varme årstiden er grunnlaget for kostholdet.
Fôr av animalsk opprinnelse, som inkluderer fisk og kjøttavfall. Det anbefales å gi melk til unge dyr.
Tilskuddsmat. Det kan være andre matrester og sopp.

Ved fôring anbefales kli og eikenøtter å suppleres med grønt og saftig fôr. Hvis denne regelen ikke følges, vil grisene bli forstoppede.

Features of avl

Syer blir kjønnsmodne ved 12 måneder. Noen dager før opptreden av smågriser, anbefales det å halvere mengden komplementær mat. I løpet av denne perioden begynner purka å lage et reir av høy, og råmelk dukker opp fra juret. 2 dager før forventet grising skal dyret overvåkes kontinuerlig. Fødsel tar fra 1,5 til 6 timer. Etter utseendet til hver gris skal festes til juret. Hvis grisen er i en opphisset tilstand, plasseres de unge dyrene i en egen boks i 2-3 timer.Navlestrenger bør kasseres etter fødselen.

Bekjemp sykdom

Yorkshire-griseoppdrettere står generelt overfor utviklingen av rakitt hos unge griser, som vanligvis oppstår om våren. Også etter vinteren observeres ofte tegn på vitaminmangel. For å forhindre disse sykdommene er det nødvendig å introdusere grangrener i komplementære matvarer. Hvis forholdene for forvaring ikke overholdes, utvikler grisene atrofisk rhinitt, som er indikert ved snøfting og hyppig nysing. Den siste sykdommen bør behandles av veterinær.

Hvilken rase kan du forveksle en Yorkshire med?

Yorkshires ligner representanter for rasene Optimus og White English. Men førstnevnte utmerker seg ved kjøtt, som inneholder en liten prosentandel av fettlag.

Distribusjon av rasen i Russland

Yorkshire-rasen finnes hovedsakelig i Volga-regionen, i Nordvest- og Sentral-regionene. Griser av denne sorten kjøpes oftere av store gårder, noe som forklares med de høye kostnadene for unge dyr.