Agurker i kålblader for vinteren: 2 steg-for-steg syltingsoppskrifter
Om vinteren vil du alltid unne deg grønnsaker og frukt, så mange forbereder ulike tilberedninger hele sommeren. For eksempel kan de vanlige sylteagurkene s altes til vinteren i kålblader.
Required Ingredients
Du trenger ikke mange ingredienser for å sylte agurker i kålblader. Du trenger bare agurker, kål, urter og krydder, vann. Du trenger også s alt, sukker og eddik.
Før s alting vaskes alle grønnsaker grundig, kålblader skilles. Fra urter kan du bruke dill, pepperrotblader, rips, kirsebær, basilikum. Du kan legge hvitløksfedd, fedd eller sennepsfrø i krukker.
Trinn for trinn tilberedningstrinn
Å tilberede syltede agurker i kålblader er veldig enkelt.
Tilberedning av kål og agurker
Skyll fruktene grundig, skill kålbladene fra gaffelen. Legg alle ingrediensene på et håndkle for å tørke.
Slik pakker du inn agurker sikkert
Hver frukt er pakket inn i et kålblad. For at den ikke skal snu, legges agurker ut vertik alt. Hell kokende vann over glassene i 20 minutter.
s altlake alternativer
alternativer for s altlake:
- Hell s alt, sukker og eddik i en krukke, og hell deretter kokende vann over arbeidsstykket.
- Hell sukker og s alt i kokende vann, kok opp. Hell eddik i glass og hell marinade.
Krukkene steriliseres før grønnsaker legges og marinade helles.
Fyling og sterilisering av krukker
Krukker for arbeidsstykket er forhåndssterilisert. Hell litt vann i kjelen og kok opp. Deretter settes en krukke på den og steriliseres med varm damp i flere minutter. Deretter legges grønnsaker og helles med marinade.
Close cucumbers
Dekk glassene med lokk og vri. Sett dem opp ned for å avkjøle seg. Når emnene har romtemperatur, kan de sendes til kjelleren.
Oppskrift uten sterilisering
Agurker i kål kan tilberedes uten sterilisering. For dette legges krydder, dill, rips og kirsebærblader, sennepsfrø i bunnen. Spred deretter agurkene og hell dem umiddelbart med den ferdige marinaden.Dekk til med lokk og rull sammen. Bare holdbarheten til et slikt arbeidsstykke er kortere.
Regler og vilkår for lagring
Ferdig konservering anbefales å oppbevares på et kjølig og godt ventilert sted vekk fra sollys. Banker med s alting senkes ned i kjelleren eller kjelleren. Du kan også sette dem i kjøleskapet eller på balkongen, hvis det ikke er innglasset. Holdbarheten til pickles er ca. 2 år.
Anbefalt
Kraftige agurker til vinteren i sprø krukker: populære syltingsoppskrifter med bilder
Populære oppskrifter på kraftige agurker syltet til vinteren, kalde og varme i glass. Funksjoner ved tilberedning og metoder for tilberedning av beholdere og produkter
Agurker med gurkemeie og sennepsfrø til vinteren: 5 syltingsoppskrifter med bilder
Høsting for vinteren - agurker med tilsetning av gurkemeie og sennepsfrø. Liste over nødvendige ingredienser for matlaging. Ulike matlagingsoppskrifter. Regler for oppbevaring av emner om vinteren.
Agurker med sitronsyre til vinteren i 1-3 liters krukker: syltingsoppskrifter med bilder
Hvordan sylter jeg agurker med sitronsyre? Hva skal du tilberede ingrediensene? Originale s alteoppskrifter med ulike ingredienser. Hvor mye og hvordan lagre syltede agurker?
