Livadia Sorte druer: beskrivelse og egenskaper av sorten, dyrking og stell

Utvalgskvalitetene til druesorter bestemmer hovedretningen for fruktbruk. For ferskt konsum anbefales det å jobbe med bordvarianter. Hvis du ønsker å få råvarer av høy kvalitet for å lage vin, må du foretrekke tekniske. Det er generelt anerkjente ledersorter som bare har vist seg på den positive siden, en av dem er druen som heter Livadia Black.

Beskrivelse av variasjon Livadia Black

Navnet på sorten taler umiddelbart om en av egenskapene til druene. Planten danner bær som har en rik mørk farge, og blir nesten svart ved modning.

Historisk bakgrunn

Livadia Cherny skylder sitt utseende til det velkjente vinfremstillingsinstituttet "Magarych", takket være sitt arbeid mange verdige varianter har sett dagens lys. Planten ble hentet fra forsøkssteder, hvor den nye arten viste god motstand mot druesykdommer og høye avlinger.

Strukturen til busken

Vinebusker dannes høye, men de vokser ikke raskt. De er i stand til å motstå et betydelig antall bunter. Voksne planter tåler 80 øyne. På blomstringstidspunktet dannes det bifile blomster.

Vine

En kraftig vinranke av druer får styrke i det 4. dyrkingsåret. Antall fruktbærende skudd kan nå 80%. I gjennomsnitt er det 1,4 drueklaser per skudd.

Bunch

Sylindriske drueklaser er ikke store. I gjennomsnitt varierer vekten innen 250 g.

Fordeler og ulemper

Druesorten regnes som en ideell råvare for å lage vin. Den er upretensiøs i dyrking og tåler eksponering for lave temperaturer. Fordelene inkluderer:

godt utbytte;
optimal kombinasjon av sukker og syre i frukt;
høyt juiceinnhold.

En av fordelene med druesorten er økt motstand mot sykdommer av soppopprinnelse.

Livadias tekniske egenskaper

Druesorten er etterspurt på hagebruksmarkedet i dag på grunn av dens tekniske egenskaper. Kulturen dyrkes aktivt og vellykket på private husholdningstomter og store gårder.

Druetype

Livadia Black refererer til de tekniske typene av varianter, som indikerer muligheten for dyrking i industriell skala og bruk som råvare for å lage vin. Bærenes smak fikk høye smaksmerker, og i dag er sorten en av de mest kjente industrielle drueavlingene.

Overholdelse av tekniske kvalitetsstandarder

Sammenlignet med andre kjente druesorter, kan du se at indikatorene til Livadiysky ikke er dårligere enn dem. Noen av dem, for eksempel Krymsky, overgår det i sukkerinnhold, men samtidig er surheten i bærene høyere.

Modningsperiode og avkastning

Sorten er preget av en gjennomsnittlig modningsperiode. Fra begynnelsen av blomstringen til høsting går det i gjennomsnitt 130–140 dager.

Karakteristiske sykdommer og skadedyr

Livadia-druer er motstandsdyktige mot de farligste druesykdommene, og takler mugg, oidium og gråmugg med suksess. Planting kan lide av apopleksi, pulveraktig mugg, hvitråte.

For forebyggingsformål sprøytes det med Bordeaux-væske og vitriolløsning.

Reduksjon i avling er observert under invasjonen av bladlus, snitebiller, mellus. For å bekjempe dem brukes spesielle stoffer. De påvirker vepsefruktutbyttet negativt, så reirene deres må destrueres og frukten beskyttes med dekning.

Beskrivelse av bæret

Druene er middels store, hver veier mellom 1,5 og 2 g. De har en mørk farge og saftig kjøtt med muskatnoter, med purinbelegg på skallet. Saftinnholdet kan nå 90%. På tidspunktet for modning fjernes fruktene lett fra stilken.De inneholder 26 % sukker og 8 g/l syre, en kombinasjon som anses som optimal for å lage vin.

Smaksevaluering

Takket være de optimale indikatorene for surhet, sukkerinnhold og fargemetning, brukes druer nå i vinproduksjon. Den produserer lette dessertviner med hint av muskat og svisker, hint av sjokolade. Eksperter satte pris på smakskvalitetene til fruktene og høye verdier ble tildelt sorten på en 10-punkts skala. Tørrvin fikk 7 poeng, dessert - 8 poeng.

Energiverdi

Betydende sukkerinnhold gir høyt kaloriinnhold i bær. 100 g frukt inneholder 70 kcal.

Surhetsnivå

Syrligheten til druer er 8 g/l, som regnes som den beste indikatoren for tekniske varianter.

Fordeler og skader ved å drikke

Druer er en verdifull kilde til vitaminer, mineraler, som kan kompensere for mangelen på næringsstoffer i kroppen. På grunn av det høye sukkerinnholdet anbefales ikke frukt til overvektige og personer med diabetes.

Druer er nyttige ved trykkproblemer, de har en positiv effekt på blodårene og forebygger risiko for åreforkalkning. De har evnen til å tynne blodet, så de reduserer risikoen for blodpropp.

På grunn av det høye jerninnholdet hjelper frukt med å bekjempe anemi.

Ikke ta med druer i kostholdet ditt for personer med sensitive tenner, siden syren forverrer situasjonen. Av samme grunn bør den brukes med forsiktighet av de som lider av høy surhet i magesaft.

Landing i åpen mark

Start av arbeidet med planting i åpen mark avhenger av regionen. Før planting blir rotsystemet dynket i en plantestimulator, noe som gjør det mulig å øke overlevelsesraten. Plantegropa klargjøres på forhånd, ca 2 uker før arbeidsstart dannes en 80 cm dyp grop For tung jord kreves et dreneringslag for å unngå stillestående vann og forråtnelse av rotsystemet.

Ilandstigningsdatoer

For de sentrale strøkene startes plantearbeid i mangel av tilbakevending av frost og tilstrekkelig varm jord. I de fleste regioner regnes mai som en slik periode, når omgivelsestemperaturen når en stabil verdi på +5 ^C.

Hva du bør se etter når du går ombord

Livadia-druer er kresne i jorda, så du bør nøye vurdere å velge et sted for permanent dyrking. Det skal ikke stå i skyggen, det skal være mye lys og varme. For å gjøre dette, velg en solrik, vindbeskyttet plass.

Jorden skal være svart jord, ved planting er den beriket med mineralgjødsel, og planten må gis støtte.

Landbruk og omsorg

Landbruksdyrking og plantestell er standard. Det er nødvendig å kontrollere tilstrekkeligheten av jordfuktighet, å gjøre beskjæring, å utføre forebyggende behandlinger for å beskytte mot sykdommer og skadedyr. I vekstsesongen foretas gjødsling med organisk og mineralgjødsel.

Beskjæring av vintreet

Dannelsen av druebusker utføres i det andre året. Beskjæring utføres flere ganger:

vår - fjern ødelagte, skadede skudd som ikke har overlevd vinteren;
om sommeren - ufruktbare greiner fjernes, klyping og tynning av grønn masse utføres;
om høsten - busken er klargjort for overvintring og tildekket.

Ved beskjæring om våren, bruk metoden for viftedannelse av skudd. Når du danner en busk, er det igjen 6-8 sterke "ermer", som plasserer dem i forskjellige retninger på trellises. På hver av dem er det igjen 5-6 vinstokker som kuttes i 2-3 øyne.

Vanning og gjødsling

Minst 3 fullverdige vanninger gjennomføres i løpet av sesongen. Det bør være 50 liter vann per kvadratmeter planting. Den første rikelige vanningen utføres med varmt vann til de første knoppene åpner seg. Den andre gjentas på blomstringstidspunktet, og den tredje - 14 dager før samlingen av børster. Ytterligere vanning bestemmes basert på klimaet og tilstrekkelig nedbør.

Om våren introduseres nitrogenholdige preparater som bidrar til aktivering av plantevekst. I blomstringsperioden blir jorda beriket med fosfor- og kaliumgjødsel.

Forebyggende tiltak

For å forebygge sykdommer sprøytes det soppdrepende midler før og etter plantens blomstring. Hvis det oppdages tegn på anomali, gjentas prosedyren. For å redusere risikoen for infeksjon, tynnes skuddene ut, de syke delene fjernes. Jorda må løsnes med jevne mellomrom, og unngå stillestående vann. En god effekt sikres ved mulching, for dette dannes et 5 cm lag med halm, slått gress eller torv nær stammen.

Vi bekjemper sykdommer og skadedyr

For å bekjempe skadedyr og sykdommer brukes målrettede medisiner, som det i dag finnes enormt mange av på markedet for hageprodukter. Spraying med Bordeaux væske og kobbersulfat er effektivt. Overholdelse av reglene for vanning, beskjæring og gjødsling vil bidra til å forhindre plantehelseproblemer.

Samling og påføring av innhøstingen

Høsting i de sørlige regionene starter 130-140 dager etter blomstring.I de nordlige regionene bestemmer modningsperioden klimaet og antall varme dager, det kan forekomme i begynnelsen av oktober. Ikke utsett arbeidet, for med et langt opphold mister bærene smaken og begynner å falle av.