Hvorfor kvede er nyttig: egenskaper til frukten, indikasjoner og kontraindikasjoner for helse

Kvede er et busklignende tre. Den kan vokse opp til fem meter. Fruktene er harde, overflaten er preget, fruktkjøttet er tyktflytende, søtt, syrlig. I form ligner de på et eple eller en sitronfarget pære. De modnes midt på sommeren og i august. Smaken er veldig uvanlig, det er bedre å ikke spise dem rå. Materialet vil vurdere hvorfor kvede er så nyttig, for hvem nøyaktig, hvordan den skal brukes, hva du skal lage mat fra den.

sammensetning, kalorier, vitaminer og mineraler

Frukten har en rik, variert sammensetning:

syrer av organisk opprinnelse - eplesyre, sitronsyre, vinsyre;
monosakkarider - glukose, fruktose;
tanninforbindelser;
vitaminer - C, gruppe B, A, PP;
protepektiner;
gum;
dextrins;
organiske forbindelser - glycin, lysin, arginin, prolin;
elementer - jern, natrium, nikkel, kalium, mangan, kobolt, fosfor, kobber;
flavonoider;
triglyserider.

100 gram frukt inneholder 0,6 gram protein, 0,5 gram fett, 9,6 gram karbohydrater. Antall kilokalorier er 48 per hundre gram.

Nyttige egenskaper til frukten

Gylne epler inneholder mange næringsstoffer. Fordelene deres er uvurderlige. De inneholder betakaroten, som bidrar til å forbedre synet. Stoffet er også nyttig for forebygging av alvorlige sykdommer - glaukom, grå stær.

Vanlig kvede

Fruktjuice og fruktkjøtt har en mykgjørende og regenererende effekt. Det er indisert for forstoppelse, forgiftning av kroppen, da det er et avføringsmiddel med mild effekt.

Frukt inneholder mange pektinforbindelser som hjelper magen til å fungere norm alt. Frukten er indikert for å rense kroppen for ormer og parasitter. Quince forbedrer også hjertefunksjonen og bringer pulsen tilbake til det normale.

Angers

Sorten ble oppdrettet av franskmennene. Hun har høyt tempo. Det brukes som medisin - juicen hjelper til med å bli kvitt halsbetennelse. Saften fjerner også åndedrettsorganene for slim. Fruktene er indikert for å rense tarmene fra giftstoffer. Avkoket bekjemper blødende tannkjøtt, stomatitt. Fjerner halsbrann under graviditet.

japansk

Sorten er rik på pektininnhold. De hjelper til med å fjerne s alter av tungmetaller, giftstoffer fra indre organer.

Quince anbefales for personer med redusert immunitet. Det er i stand til å øke kroppens beskyttende funksjoner, motstår infeksjoner. Jerninnholdet øker hemoglobin i blodet. Frukten er nyttig mot svimmelhet, slapphet, tretthet.

kinesisk

Sorten er preget av store frukter som når 1,5 kilo. Sammensetningen inneholder vitamin C, jern, kalsium, pektin. Etter varmebehandling går ikke nyttige egenskaper tapt. Frukt normaliserer den psykologiske bakgrunnen til en person, øker motstanden mot stress, forbedrer søvnen.

Hvordan velge og lagre kvede

Produktet har en mørk gul eller sitronfarge. Aromaen er uvanlig, men behagelig. Den ligner lukten av en umoden pære med blandinger av krydder, blomster og trebark. Slik velger og lagrer du gullepler:

i butikken for å ta store papirkopier;
fargen må være ensartet gul;
et viktig kriterium for modenhet er fraværet av grønne flekker;
hvis frukten er bulkete, må den spises umiddelbart, ellers blir den ødelagt;
hjemmefrukt vaskes for å fjerne lo fra overflaten;
innpakket i polyetylen og lagret på et kaldt sted i opptil 60 dager;
pærer bør ikke plasseres tett sammen, siden produktet raskt vil begynne å synge og snart forringes.

Generelle effekter på kroppen

Det er uunnværlig og gunstig for helsen til menn, kvinner, barn.

På kar og hjerte

Fruktjuice er indisert for kardiovaskulære patologier. Det styrker karveggene, øker utholdenheten til hjertemuskelen, renser blodet og reduserer vaskulær skjørhet.

For fordøyelsesorganer

På 1 måned, takket være daglig bruk av frukten, er tarmmikrofloraen gjenopprettet etter antibiotikabehandling. Tanniner og katekiner takler kronisk forstoppelse. De kvitter seg også med kreftfremkallende stoffer og giftstoffer.

For genitourinary system

Produktet brukes mot blærebetennelse, da det har utpregede vanndrivende egenskaper.

For nervesystemet

På grunn av konsentrasjonen av antioksidanter har kvede en positiv effekt på nervesystemet, beroliger og avslapper. Hjelper med å motstå stress, oppløftende, styrkende.

I form av kreftforebygging

Fenoler, antioksidanter øker kroppens motstand og bekjemper reproduksjonen av kreftceller.

Fordeler med kvede for kvinner

Gylne epler er i stand til å holde kvinnekroppen i god form.

Graviditet

Når hun bærer et barn, anbefales en kvinne å spise fosteret. Den inneholder pyridoksin. Dette er den beste måten å forhindre hjerteinfarkt på. Stoffet er i stand til å fjerne hevelser, forhindrer forekomsten av iskemi og normaliserer metabolismen. Produktet har et høyt innhold av vitamin C. Det bidrar til å absorbere jern, forbedrer immuniteten.

Kokt frukt bidrar til å bekjempe toksisose. På grunn av de vanndrivende egenskapene fjernes unødvendig væske fra kroppen, hevelsen reduseres.

Med overgangsalder

I perioden med hormonelle svikt, forekommer rikelig menstruasjon. På grunn av dette reduseres hemoglobin kraftig. Fruktene hjelper til med å stoppe blødninger, styrke vaskulære vegger og fylle opp tilførselen av røde blodlegemer. Roer også nervene.

Slanking

Fruktene inneholder mye fiber. Det er nyttig for vekttap. Det er ikke kolesterol i fruktene, minimumsmengden av fettsyrer. De forbedrer fordøyelsen, undertrykker appetitten og metter kroppen.

For menn

Takket være de inneholdte vitaminene normaliseres mikroelementene, kortisolnivået og stressmotstanden øker. Kvede forhindrer fremkomsten av kolesterolplakk, fortykker veggene i blodårene og forbedrer styrken, stopper betennelse i prostatakjertelen.

For barn

Produktet er spesielt nødvendig for en ung, voksende kropp. Kvede har mye pektin, organiske syrer, enzymer. Alle vitaminer påvirker barnets utvikling direkte.

Regelmessig bruk av kvede forbedrer mental aktivitet, forbedrer immunitet og har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen. Anbef alt for barn med virus og forkjølelse.

For hvilke sykdommer det anbefales å bruke

La oss vurdere hva kvede brukes til. Den er unik fordi den har en sterk gjenopprettende effekt på hele kroppen.

Diabetes

Dette er en av få frukter som kan spises med diabetes. Den er lav i sukker og har en lav glykemisk indeks. Produktet hjelper til med å overvinne patologi. Quince har en rik sammensetning, uforlignelig med andre fruktavlinger. Takket være fiber, bremses opptaket av glukose og dets inn i blodet. Kvede er universell for diabetikere fordi den ikke mister nytten når den tilberedes.

Ved sykdommer i mage-tarmkanalen

Quince-avkok fungerer som et omsluttende medikament for eventuelle avvik i magens normale funksjon.

For bronkitt

Gyldent eple har en slimløsende effekt. Det er nyttig for forkjølelse, tørr hoste syndrom. De essensielle oljene i peelingen bekjemper bakterier og forhindrer spredning av virus.

For forkjølelse

Høy konsentrasjon av vitamin C øker kroppens beskyttende funksjoner, bidrar til å motstå infeksjoner. 100 gram inneholder det daglige behovet for vitamin C.

For bronkial astma

Løvinfusjon kan redusere og stoppe anfall. Den tilberedes som følger: 5 gram blader helles i 250 milliliter vann, kokes i vannbad i 20 minutter. Drikk 4 ganger om dagen, 2 ss. Ta dem til kjøleskapet og oppbevar dem ikke lenger enn 3 dager.

For anemi

Sirup redder med anemi. Et modent gyldent eple kuttes, helles i vann og kokes til bitene mykner. Press deretter saften og kok den ned.

For periodontitt

Frøslim lindrer tannkjøttsykdom. 10 gram frø helles med 200 milliliter varmt vann og ristes i 7 minutter. Losjoner er laget av den resulterende blandingen. Frø må være hele.

For nyresykdom

Produktet har en vanndrivende effekt, så det er indisert for nyrepatologier. Et avkok tilberedes av bladene, som drikkes tre ganger om dagen, 1 stor skje.

Hva kan konsumeres

Spis ikke bare frukt, men også blader, frø.

Fordeler med kvedeblader

Friske eller tørkede blader brygges og drikkes som te eller avkok. Blader hjelper med leversykdommer, patologier i fordøyelseskanalen, bukspyttkjertelen. Hjelper med å stoppe blødninger fra kutt. Bekjempe forkjølelse, influensa, bronkitt. Å skylle munnen med avkok gjenoppretter tannkjøttet.

fruktfrø

Deres nytte er verdifullt for kvinner. Slimet på overflaten stopper livmorblødninger.

Fruktkjøtt

Hun gjør en utmerket jobb med å fjerne overflødig væske, lindrer hevelser i hjerte- og nyresvikt.

Populære tradisjonelle medisinoppskrifter

Det er mange måter å tilberede frukten på.

Komot av kvede og tørket frukt

Frukt knuses, tørket frukt vaskes. Kokende vann helles, litt sand tilsettes og kokes i 25 minutter. Insister deretter 1 time.

Quince juice

Når frukt kokes, skilles juice fra fruktkjøttet og granulert sukker tilsettes. Kombinasjonen av kvedejuice med eplejuice viser seg å være interessant.

Quince tea

Du trenger tørket frukt, epler og bringebær i forholdet 1:1. Blandingen omrøres. For brygging, ta en halv spiseskje og hell et glass kokende vann, tilsett honning.

Quince gelé

Opdelte skiver sendes til pannen og kokes i vann til de er myke. Massen føres gjennom gasbind. Sukker tilsettes til den resulterende juicen - 750 gram per liter. Sett på brann og kok til massen tykner. Til slutt hell du i sitronsyre, hell i former og avkjøl.

Marmelade

Kvede er bakt, ført gjennom en kjøttkvern. Tilsett sand og pisk til den er jevn. Kok så til blandingen tykner. Fordel på en flat overflate, vent til avkjøling og skjær i biter. Lagret i glassbeholdere.

Quince Jam

Gylne epler kuttes, kokes i 10 minutter, helles med sukkersirup og får stå i 4 timer. Kok så til ferdig.

Infusjon av blader

1 spiseskje hell 500 gram kokende vann og la stå i 1 time. Drikk et halvt glass tre ganger om dagen. Det hjelper mot hoste og lungebetennelse. Effekten er merkbar etter 2-5 dager.

Hemostatisk avkok av ferske eller tørkede frø

1 ss frø helles i et glass vann og kokes i 5 minutter.

Quince in cosmetology

Frukt brukes ikke bare til medisinske formål, matlaging, men også som kosmetiske komponenter og masker.

kremer og masker for ansikt og hender

Anbef alt for fet hud og personer med forstørrede porer. For lotion, slå opp kyllingprotein, drypp litt kamferalkohol, cologne og kvedejuice i like mengder. Dette verktøyet brukes til å behandle huden hver dag. Som et resultat vil huden bli oppfrisket, myk, fløyelsmyk, porene blir smalere.

Masken tilberedes som følger: frisk frukt knuses til velling. Denne blandingen legges på ansikt, hals, la stå i et kvarter og vaskes av med varmt vann. Påfør masken 15 ganger.

Infusjon mot seboré

Avkok av blader farger grått hår og eliminerer flass. 200 gram blader helles med to liter kokende vann og la stå i 1 time. Skyll deretter håret tre ganger i uken.

Kontraindikasjoner for bruk og skade av frukten

Hvis du har problemer med magen eller tarmen, kan du ikke spise rå kvede. Hvis det er konstant belastning på stemmebåndene, må du begrense bruken av gullepler.

Det er forbudt å spise frukt med pleuritt og kronisk forstoppelse. Dette vil bare forverre sykdommen. Kvede er en av de sunneste fruktene. Det har et bredt spekter av gunstige effekter for mennesker. Det styrker immunforsvaret, har en gunstig effekt på genitourinary system, hjerte, blodårer.