Tambøffel: vedlikehold og stell, fordeler og ulemper, produktivitet

Mange oppfatter bøffelen som et dyrehagedyr eller så den bare på bilder. Samtidig er det ikke alle som vet at slike dyr kan oppdras som vanlig storfe. Denne okkupasjonen anses som lovende. Samtidig er en rekke særtrekk karakteristiske for å holde tambøfler. For å få gode resultater bør du definitivt vurdere dem.

Beskrivelse av dyret

Bøffel er et stort dyr som veier mer enn 1 tonn. Imidlertid er ikke alle av dem forskjellige i en slik masse. Hvis vi snakker om vekst, er denne parameteren 1-1,5 meter.Samtidig er dyret preget av ikke for lange, men veldig sterke lemmer. Avhengig av habitatet, er noen avvik fra gjennomsnittsparametrene mulig.

Det er verdt å merke seg at jo eldre bøffelen er, jo mer vekt klarer den å få. Hannene er mer massive. De er tyngre enn kvinner. Dette gjør det mulig for slike individer å kjempe for seg selv og flokken. Gjennomsnittsvekten til en kvinne er 600 kilo. I noen endemiske varianter overstiger imidlertid ikke denne parameteren 300.

Et særtrekk ved slike dyr er tilstedeværelsen av horn. Den vanligste varianten er afrikansk bøffel. Den er preget av ikke veldig store horn, som er rettet i forskjellige retninger og varierer i svinger. Visuelt ser fusjonssonen til hornene og hodeskallen ut som en hjelm.

Det finnes også indiske bøfler. Hornene deres når rekordnivåer på 2 meter i størrelse. Samtidig vokser de ikke opp, men til siden. På slutten er disse elementene fullstendig vendt tilbake. Det er spurte individer, men de er sjeldne.

Hvis vi snakker om ull, er den kort og hard. Samtidig er det forskjellig i utilstrekkelig tetthet. En relativt tett haug er tilstede på halen. På enden er det en bunt ull, som ligner på en børste. Pelsfargen er overveiende svart eller brun. Andre alternativer er imidlertid mulige.

Til tross for utallige forsøk fra europeiske forskere, klarte de ikke å temme afrikanske bøfler. I dag er de fortsatt helt ville dyr som bare finnes i dyreparker eller safariparker. Også afrikanske individer bor i nesten alle regioner i svart Afrika. De kjennetegnes av en dårlig karakter og en vane med å ødelegge plantinger. Derfor, hjemme, blir slike dyr sett på som farlige skadedyr som forårsaker skade på bønder og utgjør en trussel mot mennesker.

I dette tilfellet ble den indiske bøffelen domestisert i antikken. Siden det øyeblikket har til og med to underarter av slike individer dukket opp. Huslige individer ligner på mange måter ville. De er imidlertid preget av en rolig natur, massive horn og en sterk kroppsbygning.

I dag oppdrettes bøfler aktivt i Sørøst-Asia. I tillegg finnes mange asiatiske dyr i Sør-Europa – først og fremst i Italia. Det er en oppfatning at slike individer fra Europa endte opp i andre regioner fjernt fra India - Japan, Sør-Amerika, Hawaii. Siden folk ikke har klart å temme afrikanske bøfler, dyrkes deres indiske slektninger aktivt på Madagaskar. De er også avlet i de østlige delene av Afrika. I tillegg finnes asiatiske varianter i Transkaukasia og det vestlige Ukraina. De begynte å avle dem der tilbake i sovjettiden.

Karakteristisk

Det finnes flere former for asiatisk bøffel i biologien i dag. Samtidig regnes 4 underarter som ville, og 2 er tamme. De karakteristiske egenskapene til slike dyr inkluderer følgende:

1. Den første arten er utbredt i Nepal og Øst-India.
2. Den andre typen er den største. Den er mye funnet i Assam-regionen, som ligger øst i India.
3. Den tredje arten - lever hovedsakelig øst i Assam. Slike individer kan finnes i de vestlige og sørlige regionene av Indokina.
4. Den fjerde arten kalles også Ceylon-vannbøffelen. Dette dyret finnes på Sri Lanka.
5. Den femte arten er tamme bøffel, som kalles elvetypen. Det regnes som det vanligste dyret. Noen ganger er dette individet til og med isolert som en uavhengig art.
6. Den sjette arten er en spesiell variant av tambøffel, som er preget av et mindre antall kromosomer. Dette dyret kalles også sumptype.

Det er viktig å tenke på at i tillegg til ville og tamme bøfler, finnes det andre varianter. Tamdyr inkluderer også intraspesifikke raser, som kalles raser. I den russiske føderasjonen er de hovedsakelig engasjert i avl av den kaukasiske rasen, som er preget av en rekke funksjoner.

Disse dyrene er preget av store størrelser. Samtidig skiller bøfler seg i den koppformede formen på juret. Resten av den kaukasiske bøffelen er preget av de samme egenskapene som andre asiatiske varianter.

Visuelt ligner dette dyret på mange måter en vanlig ku, som har en mer massiv kropp. Både tamme og ville individer har et stort, grovt hode med en liten panne og massive horn. De er også preget av en kort og bred rygg, en lang nakke og en stor voluminøs mage. Hunnene når 133-135 centimeter på manken. Samtidig veier de 500 kilo.

EkspertuttalelseZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfaring. Vår beste hageekspert.Spør et spørsmålBøfler har kort pels. Imidlertid er de forskjellige i samme farge. Disse dyrene er preget av tilstedeværelsen av ull i forskjellige nyanser av svart og brunt. Noen individer har en hvit flekk på hodet.

Hvor produktive er bøfler

I nesten alle viktige parametere er bøfler betydelig dårligere enn vanlige kyr. Spesielt er slakteutbyttet som regel ikke mer enn 47%. Hos kyr er denne parameteren i gjennomsnitt på nivået 50-60%. Samtidig er bøfler preget av ikke spesielt smakfullt kjøtt. Hos voksne er den veldig seig og har en utt alt muskuslukt, derfor vil det ikke være mulig å bruke den som vanlig biff.

Bøffelkjøtt utsettes ofte for dyp bearbeiding - for eksempel brukes det til å lage pølser. Den brukes også som mat for andre dyr - spesielt for hunder. Samtidig minner kjøttet til unge individer mer om biff, selv om det er mye dårligere enn det i smak. Det er bemerkelsesverdig at ville individer som lever i Australia og Afrika brukes som gjenstander for sportsjakt. Men kjøttet deres mangler også i verdi.

Det er verdt å merke seg at gjennomsnittlig melkemengde også anses som ikke for høy. Til laktasjon er det mulig å få 1400-1700 liter, som er 2-3 ganger dårligere enn vanlige kjøtt- og melkekyr. Rene melkeraser er preget av enda høyere parametere.

En viktig fordel med bøffelmelk er det høye fettinnholdet. Et typisk kuprodukt inneholder 2-4 % fett, mens bøffel har 8 %. Faktisk gir bøffelhunn ikke melk, men lavfettfløte.

Bøffelskinn anses også som et verdifullt materiale. I gjennomsnitt er vekten av rått lær fra 1 dyr 25-30 kilo. Samtidig er tykkelsen 7 millimeter.

Hvordan holde disse dyrene

Reglene for avl av afrikanske individer minner om å holde vanlige kyr. For dyrking er det nødvendig med en standard låve. Det er tillatt å bruke samme enger som til kyr som beite.

Samtidig krangler bønder om naturen til slike dyr. Noen av dem anser bøfler som lunefulle eller til og med aggressive, andre kaller dem mer bøyelige enn kyr.

Som mat for tamme indiske individer er det tillatt å bruke grovfôr som er uegnet for vanlige kyr.For å gjøre dette, bruk maisstilker og halm. Et skog- eller sumpete område med rikelig med kystvegetasjon egner seg som beite. Bøfler spiser bregner, siv og siv godt. De liker også å spise brennesler og furunåler.

Marshland er ideell for dyrking av denne rasen. Samtidig føler andre typer storfe seg ikke særlig komfortable under slike forhold. Hvis det er en sump eller elv i nærheten, vil dyret gjerne bruke dammen for å beskytte seg mot sommervarmen.

Det er en oppfatning at slike individer lett tåler kaldt vær. Det er imidlertid viktig å huske at dyr er av sørlig opprinnelse, så denne funksjonen bør ikke misbrukes. I områder med strenge og frostige vintre anbefales det å bygge et hovedfjøs for dyreavl.

I den russiske føderasjonen oppdrettes tambøfler i Dagestan. Her er lokalbefolkningen engasjert i dyrking av dyr.Imidlertid brukes de ofte som trekkdyr. Det er praktisk t alt ingen store gårder som spesialiserer seg på å oppdra bøfler. Utenfor Dagestan oppdrettes bøfler kun av ivrige entusiaster.

Fordeler og ulemper med bøfler

Erfarne bønder før avl av slike dyr anbefales å studere fordeler og ulemper. De viktigste fordelene med bøfler inkluderer følgende:

1. Bøffelmelk med høyt fettinnhold. Det er på nivået 8%. I henhold til reglene for feting vil det være mulig å oppnå en parameter på 10% eller enda høyere. Det bør også huskes at dette produktet anses som høykalori og inneholder mange verdifulle komponenter. Bøffelmelk regnes som et ideelt produkt for å lage smør og ost. For å få 1 kilo smør må du bruke 30-35 liter kumelk og 10-15 liter bøffel. Dette bidrar til å kompensere for de lave melkeytelsene til bøfler.
2. Utfordrende til sammensetningen av fôret. Disse individene kan spise tilgjengelig grovfôr som ikke kan brukes til vanlige kyr. Bøfler spiser lett halm, noe som i stor grad forenkler vedlikeholdet deres, spesielt om vinteren.
3. Sterk immunitet. Bøfler er ikke utsatt for alle slags smittsomme patologier, i motsetning til andre typer storfe. I tillegg føler disse dyrene seg fint i et varmt klima. De kan avles i myrområder - først og fremst i de sørlige regionene.

Det er viktig å ta hensyn til at bøfler også er preget av svært betydelige ulemper. Derfor foretrekker mange bønder å avle opp vanlige kyr. Den viktigste ulempen anses som ikke veldig velsmakende kjøtt. Nylig prøver oppdrettere å avle opp mange nye raser med forbedret smak. Mange anser imidlertid storfekjøtt for å være bedre.

I tillegg er husdyr preget av lav melkeproduksjon.Med lignende forhold for stell og vedlikehold vil bøfler gi tre ganger mindre melk enn vanlige kyr. Hvis du studerer anmeldelsene til erfarne bønder, bør du konkludere med at bøfler har et veldig vanskelig temperament. Disse individene er preget av en lunefull og egensindig karakter, som ikke kan sies om kuer.

Er det verdt å avle dem i Russland

I dag er hovedantallet av tamme bøfler i den russiske føderasjonen konsentrert i regionen i Nord-Kaukasus føderale distrikt - først og fremst i Dagestan. Her avles disse dyrene hovedsakelig av lokale innbyggere. De bruker dem ofte som trekkkraft. Det er ingen store bøffelfarmer her.

EkspertuttalelseZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfaring. Vår beste hageekspert.Spør et spørsmålI det sentrale Russland anses bøfler som veldig eksotiske. Derfor tiltrekker gårder som dyrker disse dyrene alltid pressens oppmerksomhet.

Det er verdt å merke seg at folk i dag sjelden oppdretter tambøfler for profitt. Ved slaktekalver klarer bonden å selge 45-50 % av kjøttet. Resten er skinn og bein. Samtidig anses dyrehud som veldig populært. Det brukes ofte til å lage lærvarer - vesker, lommebøker, garderobeartikler.

Tambøfler regnes som eksotiske dyr, som dyrkes langt fra alle steder. Disse personene er ikke veldig velsmakende kjøtt. Samtidig gir de sunn melk med høyt fettinnhold. I alle fall, før du avler opp slike dyr, er det viktig å gjøre deg kjent med hovedtrekkene i innholdet deres.

Anbefalt