Zucchini-syltetøy som ananas til vinteren: en trinnvis deilig oppskrift

Syltetøy regnes som en vanlig vinterpreparat som mange husmødre lager. Zucchinisyltetøy, som smaker som ananassyltetøy, er populært. Før du begynner å lage en slik dessert, må du gjøre deg kjent med funksjonene i tilberedningen.

Funksjoner ved å tilberede squashsyltetøy for ananas til vinteren

For å tilberede en søt matbit på riktig måte, må du gjøre deg kjent med egenskapene til dens tilblivelse. Syltetøy med ananassmak har følgende funksjoner:

• til konservering velges kun ung og ikke overmoden zucchini, på overflaten som det ikke er gulning eller mørke flekker;
• krukker som arbeidsstykket skal bevares i, bør ikke være veldig store;
• succhini-konservert bør oppbevares på et kjølig sted, siden det ved temperaturer over 8-10 grader vil begynne å forringes raskere.

Required Ingredients

Før du begynner å lage en rett, må du finne ut listen over de riktige ingrediensene. For å lage søtt syltetøy trenger du følgende ingredienser:

• Zucchini. Dette er hovedingrediensen som snacksen er konservert fra. For å konservere retten trenger du 800-1000 gram friske squashfrukter med et tynt skall.
• Ananas på boks. Når du lager mat, bruk 1-2 glass ananas med juice, som skal brukes som marinade til squashskiver.
• Sukker. For å gjøre mellommåltiden søt, tilsettes halvannen kilo perlesukker.

Forberede grønnsaker

Før du begynner å lage hermetisk squash, må du forberede grønnsaker.

Hver utvalgte zucchini vaskes grundig fra skitt og skrelles. Noen lar huden sitte på og skreller den ikke, men dette kan påvirke smaken på snacken negativt og gjøre den mer bitter. Derfor er det bedre å fjerne skallet, spesielt hvis det er tett. Vasket og skrelt frukt må kuttes på forhånd. Samtidig kuttes de i terninger, ikke sugerør.

Hvordan forbereder du beholderen riktig?

Alle beholdere må steriliseres på forhånd slik at konserveringen ikke forringes for raskt.

Under sterilisering bruker de fleste husmødre dampbehandlingsmetoden.Fyll en kjele halvveis med vann og kok opp. Etter det er et metallnett eller -rist installert på toppen, som glassene er plassert på. Samtidig må de monteres opp ned slik at damp kommer inn i beholderen.

Krukker bør steriliseres innen 10-15 minutter.

Hvordan lage deilig ananaszucchinisyltetøy

Oppskriften på å lage syltetøy vil hjelpe deg med å tilberede squashkonserver på riktig måte.

Først kuttes hver squash i to, hvoretter frøkjøttet fjernes fra den. Deretter kuttes grønnsaken, skrellet fra frø, i små terninger og helles i en kjele. Etter det tilberedes duftende sirup av ananasjuice. Den helles i en kjele med zucchini og kokes i førti minutter. Deretter legges ananasskiver med sukker til beholderen og kokes i 5-10 minutter.

Den tilberedte blandingen helles i glass og rulles sammen med lokk.

Lagringsregler for det ferdige produktet

Hermetisert squashsyltetøy etter koking overføres til en kjeller eller et annet kjølig rom. Twisten bør oppbevares ved en temperatur på 2-5 grader Celsius.

Konklusjon

Mange tror at zucchini bare kan brukes til å lage s alt syltetøy, men dette er ikke sant. Du kan lage syltetøy med ananassmak av dem. Men før det må du gjøre deg kjent med anbefalingene for å lage en slik vinterhøst.

Anbefalt