Fordelene med druer for kroppen og skade: hvilke vitaminer og helbredende egenskaper

Crop fra vinstokker er verdsatt for sine høye smaksegenskaper og tilstedeværelsen av nyttige komponenter. Visse varianter av druer gir forskjellige fordeler for kroppen, så når du velger bær, er det nødvendig å studere deres sammensetning og vekstregion. Bruk av frukt i moderate mengder og i fravær av kontraindikasjoner bidrar til å ha en gunstig effekt på individuelle organer.

Komposisjon og kaloriinnhold

I sammensetningen av enhver druesort er det vitaminer fra gruppene C, A, H, K, P, B. Bær inneholder også natrium, kalsium, fosfor, nikkel, fluor og en rekke andre elementer.Tilstedeværelsen av fytosteroler har en antioksidant- og anti-krefteffekt på menneskekroppen. Mindre komponenter i sammensetningen av bær er organiske syrer, flavonoider, kostfiber, mono- og disakkarider.

Antallet kalorier i 100 g druer er fra 45 til 63 kcal og avhenger direkte av bærvariasjonen. Samtidig har fruktene en økt glykemisk indeks, noe som stimulerer appetitten.

Hovedtyper av druer

Oppdrettere utvikler stadig nye druesorter. Blant gartnere og elskere av søte bær er følgende kategorier mer vanlige:

1. Hvit. Den inneholder en liten mengde sukker i sammensetningen, noe som gjør hvite bær akseptable selv for personer hvis kropp krever begrenset bruk av den søte komponenten.
2. Svart. Inneholder den naturlige komponenten resveratol, som ødelegger sopp og bakterier. Svarte frukter har anti-inflammatoriske og antitumoreffekter. Mørke bær inneholder mye sukker og er derfor ikke egnet for personer med diabetes.
3. Rød. Enhver rød druesort inneholder en økt mengde antioksidanter og fremmer bloddannelse.
4. Grønt. Denne varianten inneholder ikke lyse pigmenter, så grønne bær fremkaller sjelden allergiske reaksjoner og anbefales for personer med ustabil fordøyelse.
5. Kishmish. Orientalsk variasjon, preget av fravær av frø. Kishmish-frukter er verdsatt for sin delikate og delikate smak.

Når du velger riktig type produkt, er det nødvendig å ta hensyn til smaksegenskaper, sammensetning og nyttige egenskaper. Hvis du ønsker å bruke bær til medisinske formål, bør du først konsultere en ernæringsfysiolog for å utarbeide et optim alt kosthold.

Hva er bra for kroppen

Regelmessig inntak av druer i moderate mengder har en positiv effekt på menneskekroppens funksjon. Bærsorter har medisinske egenskaper, så det er nødvendig å velge det passende alternativet for inkludering i kostholdet, under hensyntagen til helsetilstanden og eksisterende sykdommer.

Druer absorberes av mennesker på forskjellige måter, avhengig av egenskapene til kroppen og fordøyelsessystemet.

I tillegg til selve fruktene, er bladene på vinstokkene gunstige. De brukes til å behandle bronkitt, hypertensjon og betennelse i mandlene. Bladene anbefales å påføres på mindre hudlesjoner da de gir intens helbredelse. Bladene inneholder vitamin K, som bidrar til å styrke muskel- og skjelettsystemet.

Øker immuniteten

Menneskelig immunitet fungerer som et naturlig forsvar av kroppen, som er nødvendig for å bekjempe ytre og indre faktorer. Bruken av et stort antall antibiotika og negative effekter ødelegger kroppens forsvar, så det er nødvendig å bruke produkter for å gjenopprette det.

Druer bidrar til å styrke immunforsvaret på grunn av innholdet av polyfenol, askorbinsyre og resveratol. Å spise bær stimulerer produksjonen av det antimikrobielle peptidet cathelicidin, som beskytter kroppen mot effekten av patogener.

For det kardiovaskulære systemet

En rekke sorte druer har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet. Sammensetningen av denne typen bær inneholder biologisk aktive komponenter som aktiverer produksjonen av nitrogenoksid i blodet. Stoffet tynner ut blodet og hindrer dets fortykning.Som et resultat av å spise svarte druer reduseres sannsynligheten for slag og hjerteinfarkt.

For mage-tarmkanalen

Frukt fra vinstokkene aktiverer produksjonen av enzymer som er involvert i fordøyelsen og kontrollerer magemotiliteten. Bruken av druer bidrar til å regulere utskillelsen av bukspyttkjerteljuice og behandle lidelser i mage-tarmkanalen. Moderat inntak av druer forbedrer også tarmfunksjonen, forhindrer forstoppelse, lindrer tyngdefølelsen etter et tungt måltid.

For nyrene

På grunn av den vanndrivende effekten påvirker bærene funksjonen til nyrene positivt. Bruken av produktet stimulerer metabolske prosesser og forhindrer opphopning av avfallsstoffer i kroppen. Hvis en person med jevne mellomrom spiser druer, tjener dette som en forebygging av kolelithiasis.

Frukt bidrar også til å bekjempe en så vanlig sykdom som metabolsk syndrom. Patologi kjennetegnes av økt mengde sukker i blodet, trykkfall og overvekt.

For hjerneaktivitet

Nivået av sukker i kroppen er delvis ansvarlig for hjernens funksjon. Samtidig kan for sukkerholdig mat ha en negativ innvirkning, og langsomme karbohydrater lar deg ikke raskt få den nødvendige kraften. For å øke hjerneaktiviteten anbefales det å bruke søte druer, som inneholder store mengder vitamin B6.

For nervesystemet

Det høye innholdet av magnesium i bær hjelper kroppen til lettere å takle de negative effektene av stressende situasjoner, depresjon, følelsesmessig overbelastning.Magnesium bidrar til å slappe av kroppen og reduserer eksitabiliteten til sentralnervesystemet. Mangelen på et nyttig stoff fører til følelser av angst, søvnproblemer, hukommelsessvikt, nedsatt konsentrasjon, migrene og tretthet.

For hud, negler og hår

Takket være antioksidanteffekten og tilstedeværelsen av vitamin A, hjelper druer å bremse prosessen med for tidlig aldring av huden. Askorbinsyre, som er en del av frukten, beskytter hudceller mot uønskede miljøpåvirkninger, og B-vitaminkomplekset forbedrer den generelle tilstanden til overhuden, håret og neglene.

Inkludering av dette produktet i ditt daglige kosthold vil hydrere huden og stimulere den naturlige reparasjonsprosessen. På grunn av konstant bruk av bær ser huden frisk og elastisk ut, og håret og neglene blir sunne og sterke.

Druefrøolje egner seg til å gi næring og fuktighet til sprø og flisete tupper, samt pleie av sprø negler. Den legges til terapeutiske bad, påføres på neglebåndene eller brukes som et sekundært verktøy ved manikyr og pedikyr.

resepsjonsfunksjoner

Produktet bør legges til det daglige kostholdet avhengig av helsetilstand, kroppens egenskaper og kontraindikasjoner. Det finnes risikogrupper når det er nødvendig å bruke bær med ekstrem forsiktighet. Å neglisjere funksjonene i resepsjonen kan provosere negative konsekvenser.

Når du er gravid og ammer

I løpet av fødselsperioden har friske druer dyrket uten bruk av kjemikalier en gunstig effekt på kroppen og utgjør ikke en trussel for det ufødte barnet.Det er bare nødvendig å ikke misbruke produktet, ta hensyn til dets kaloriinnhold og overvåke fraværet av manifestasjoner av allergiske reaksjoner.

Det anbefales å konsumere produktet separat fra annen frukt, meieriprodukter, tunge måltider og mineralvann, siden slike kombinasjoner skaper økt belastning på magen og kan forårsake gjæring.

Når det tas med måte, vil produktet øke immuniteten til en gravid kvinne, forhindre forstoppelse og anemi, lindre tretthet.

Anbefalingene ovenfor gjelder også for bruk av produktet under amming. Det er verdt å begrense mengden frukt som konsumeres bare hvis babyen har kolikk. Ved allergi hos et barn er det nødvendig å midlertidig ekskludere produktet fra dietten og oppsøke lege.

For barn

Faren ved å spise druer i barndommen ligger ikke i produktets sammensetning, men bare i dets fysiske egenskaper.Sammen med frø, nøtter, godteri og andre småmatvarer er bær farlige med tanke på aspirasjon hos et barn. På grunn av uforsiktighet kan et barn kvele av et helt bær eller frø.

For å forhindre helsefare, bør babyer bare mates med små frukter etter at de er 1 år gamle. I tillegg er det viktig å forhåndsvaske produktet for å ødelegge alle bakterier og smuss.

Norm og dosering per dag

I følge anbefalinger fra mange leger er det nok å ikke spise mer enn 10-15 store bær daglig. I et vektforhold er denne mengden ca. 200 g. Den nøyaktige mengden druer som er akseptabel for konsum vil bli bestemt av en ernæringsfysiolog, under hensyntagen til spesifikke kroppselementer til en bestemt person.

Bruken av bær i kosmetikk

Nyttige egenskaper til bær gjør at du kan bruke dem til å lage kosmetiske produkter. I mange kosmetiske oppskrifter brukes druer som hovedingrediens. Den brukes når du oppretter:

• anti-aldringsmasker;
• akneprodukter;
• solkremer;
• ansiktsskrubb med m alt steinpulver;
• massasjeoljer;
• nærende kremer til daglig bruk.

Produktets egenskaper gir kosmetiske preparater antialdrende, anti-inflammatoriske og fuktighetsgivende egenskaper. Den mest nyttige kosmetikken med bruk av bær og deres frø for den visnende epidermis. Preparatene eliminerer konsekvensene av rosacea, forhindrer utseendet av aldersflekker og neoplasmer på huden, og har en svak blekende effekt.

Bærfrøoljer anses som universelle, da de kan brukes på alle hudtyper.

Kosmetikk gir den største fordelen med delikat pleie for sensitiv hud i ansiktet, bysten og dekolletage. Når de brukes på problematisk og fet hud, kontrollerer drueoljer funksjonen til talgkjertlene, lindrer irritasjon og gir aktiv regenerering.

Hvilke druer å velge ved slanking

Det høye sukkerinnholdet i druer gjør at det ikke kan inkluderes i kategorien kostholdsprodukter. Samtidig fører moderat forbruk ikke til vektøkning. Å spise 10-15 bær daglig er helt ufarlig for figuren.

Ernæringsfysiologer fraråder å bruke druer som dessert etter et tungt måltid. Det er bedre å bruke bær som et eget produkt. Dermed vil bærene tilfredsstille appetitten din og vil ikke føre til at det dukker opp ekstra kilo.

Eksisterende kontraindikasjoner

For å få maksim alt utbytte og ikke fremprovosere en negativ effekt av bruken av produktet, må det spises med måte. Hvis druer eller frøene deres av en eller annen grunn ikke er egnet til å inkluderes i kostholdet, bør de kastes.

Til tross for det store antallet nyttige egenskaper, er det kontraindikasjoner for bruk av frukt. Listen over kontraindikasjoner inkluderer følgende:

1. Individuell intoleranse overfor produktet av kroppen eller manifestasjon av allergiske reaksjoner.
2. Økt surhet i magesekresjonen.
3. Diabetes mellitus.
4. Overvektig, fedme.
5. Systemisk forhøyet blodtrykk.
6. Betennelsessykdommer i fordøyelsessystemet.

For å forhindre at druer er skadelige for kroppen, i nærvær av noen av kontraindikasjonene, er det nødvendig å konsultere en ernæringsfysiolog for å bestemme akseptabel brukshastighet for produktet. Avhengig av helsetilstanden og tilstedeværelsen av visse sykdommer, er det mulig å inkludere en minimumsmengde av visse druesorter i kostholdet.

Anbefalt