Horn melon (Kivano): typer, beskrivelse og egenskaper, dyrking med foto

I dag har det kommet interessante tider for elskere av det eksotiske, når du kan kjøpe mye mat, og spesielt frukt. En av dem er Horned Melon. Dette er en fantastisk frukt som vokser i det varme klimaet i Afrika. Den tiltrekker seg mange gourmeter med sin gul-oransje hud og geléaktig, syrlig kjøtt.

Karakteristisk for Kiwano

Kivano melon, Anguria, Melano, afrikansk agurk - dette er alle navnene på denne planten. Dette er en urteaktig årlig vinranke. Hun er en nær slektning av våre agurker. En eksotisk kultur blomstrer i gult, har store, sterkt dissekerte blader.Plantehøyde på grunn av krypende klatreskudd kan nå opptil 4 meter. Den har mange ranker på stilkene, og kulturen forgrener seg også kraftig.

Fruktene til afrikanske eksotiske produkter er elliptiske i form, merkelige, store pigger er plassert på dem. Mens de ennå ikke er modne, har de en lysegrønn hudfarge, og endrer senere fargen til gul-oransje. Kjøttet til Kiwano er mørkegrønt, geléaktig, med sitronsmak. Størrelsen på frukten er identisk med en gryteagurk (6-12 cm), og den veier 40-350 gram.

Modningsperioden varer opptil ca. 70 dager fra fremveksten. Fruktstarttidspunktet er midt på sommeren, opptil 50 frukter kan bindes på planten for hele perioden.

Kjemisk sammensetning og nyttige egenskaper

Denne frukten består av proteiner, fett og karbohydrater.Den inneholder mange vitaminer, spesielt gruppe B og P, samt askorbinsyre og betakaroten. Med sporstoffer inneholder Kiwano kalium, jern, kalsium, mangan, fosfor og kobber med sink. I tillegg inneholder fruktene til denne planten også organiske syrer og s alter.

Nyttige egenskaper til Horned Melon er:

Den kan dyrkes både som grønnsaksplante og som prydvekst. Fruktene ser så vakre ut på vinstokker at du kan bruke dem til å lage originale komposisjoner. Det er også mulig å bruke frukt til å pynte juletreet.
Dette er et lavkaloriprodukt med mye flytende innhold. Fruktene av denne kulturen bør spises når du går ned i vekt.
Oversjøisk frukt har en rekke helbredende egenskaper. Det har god effekt på menneskers helse ved hjerte- og karsykdommer, anemi, åreforkalkning, tuberkulose, gikt, bronkitt.
Kivano fruktjuice brukes som beroligende middel. Det er veldig nyttig å drikke for personer med søvnforstyrrelser. For å gjøre dette, ta 15 dråper juice og tilsett honning.
Juice fjerner også giftstoffer og radionuklider.
Hornet melon forbedrer tarmens motilitet, og når den påføres eksternt på huden, helbreder den aktivt brannskader og åpne sår.
Den søte smaken av frukten vil ikke hindre diabetikere fra å bruke den.
Du kan lage originale tallerkener eller kopper av skallet hvis du tørker dem etter å ha spist fruktkjøttet.

Ingen skadelige stoffer ble funnet i Kiwano, men noen mennesker kan ha en allergisk reaksjon på det.

Måter å spise eksotisk frukt

I en tid da vi bare tenker på hvordan vi skal spise det, bruker folket i Afrika det både som hovedingrediens i retter og som snacks.

Det smaker veldig interessant: det ligner en blanding av banan, sitron, zucchini og til og med agurk. Konsistensen av fruktkjøttet til en eksotisk frukt er geléaktig og velduftende. En utmerket løsning er å konsumere frukten frisk. For å gjøre dette kuttes den i to deler og spises med en skje. Selvfølgelig kan du suge ut fruktkjøttet og kaste frøene.

Også spises den i salater, drysses med s alt og pepper og helles med sitronsaft. En interessant smak vises i syltetøy og cocktailer når du legger til Kiwano.

I tillegg til å spise den rå, kan Horned Melon s altes og hermetiseres. Til dette brukes unge frukter, som i syltet tilstand har en mye rikere smak enn agurker. Gourmeter snakker om dem som en delikatesse. Men selvfølgelig har Kiwano maksimal nytte og best smak rett etter innhøsting.

Hvordan dyrker du hornmelon fra frø?

Siden mange mennesker liker denne frukten, oppstår spørsmålet om dyrkingen. For at en plante skal vokse fra frø, må du gjøre arbeidet i flere stadier:

Tilberedning av frø. For å gjøre dette blir de dynket i en vekststimulator. Frømaterialet sveller og dette bidrar til tidligere spiring.
Ilandstigning i containere. De er fylt med et næringssubstrat og frø blir sådd. Vann etter såing. Tåler en stund på et varmt sted.
Velge et sted for vekst av frøplanter. Selv om solen er varm i Afrika, kan direkte stråler forårsake brannskader på bladplater. Derfor vises kun diffust sollys til frøplanter.
Landing i åpen mark. På slutten av den siste frosten blir frøplantene plantet i jorden. Når du transplanterer, observer avstanden mellom rader på 50 centimeter.

Spesiell oppmerksomhet rettes mot stedet hvor kulturen skal vokse: den må beskyttes mot både vind og stekende sol. Når du ikke følger denne anbefalingen, kan du ikke vente på fruktene, fordi bladene vil brenne, og eggstokkene vil falle av.

Plantepleie

Omsorg for denne eksotiske avlingen består i rettidig utførelse av visse operasjoner. Disse er luking og løsning, vanning, toppdressing, klyping, binding, oppsamling av Kiwano.

Løsne og fjern ugress etter hvert som skorper vises på overflaten av jorda og gresset vokser.

Vannes opptil 3 ganger i uken, siden denne planten er fuktighetselskende. Den reagerer også godt på fôring. De holdes regelmessig. For å tilberede løsningen brukes mullein, hønsegjødsel eller annen nitrogenholdig gjødsel.Slike dressinger veksler med mineralske - kompleks gjødsel er ideell for dette. Bladsprøyting gir også gode resultater.

Neste trinn er å klemme sidegrenene til eggstokken, og den karrige blomsten fjernes helt. Planter må bindes opp, da dette er vinstokker. For å gjøre dette er det nok å lage et trestativ for dem og feste skuddene til denne kulturen til det.

Eggstokkene fjernes i løpet av en dag eller to. Regelmessig høsting vil oppmuntre planten til å dyrke nye frukter. Når fruktsesongen er over, er det lurt å legge Kiwano i kompost.

I dag kan alle dyrke en hornmelon. Med riktig pleie kan denne planten gi en utmerket høst. Kiwano vil glede folk med både det dekorative utseendet og deilige frukter. Dessuten vil disse fruktene ikke bare kompensere for mangelen på næringsstoffer, men også forbedre en persons velvære i mange sykdommer.