Viljehonning: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner ved høsting og sammensetning

Piljeblomstringen starter i slutten av april. Dette treet har luftige duftende blomster og tiltrekker seg et stort antall bier. Fra plantens blomster tilbereder insekter pilhonning. Det er en tidlig variant av duftende nektar. Den er preget av en unik sammensetning som lar deg takle en rekke patologier og forbedre helsen. Det er viktig å tenke på at produktet også har noen kontraindikasjoner.

Beskrivelse og forskjeller på pilhonning

Viljehonning er en monofloral variant som har en uvanlig smak og gunstige egenskaper. I en gunstig periode samler bier mer enn 10 kilo produkt i løpet av sesongen. Bare én bifamilie kan ta med et slikt beløp.

Noen varianter av vier begynner å blomstre i slutten av april. Så skjer det hver mai. Bier samler aktivt nektar fra blomstene til forskjellige piletyper. Tot alt har eksperter mer enn 170 varianter.

Wow honning er preget av følgende funksjoner:

1. Lys gul eller ravfarget nyanse.
2. Utydelig, knapt merkbar aroma.
3. Bitter smak.
4. Lang ettersmak. Den har en liten bitterhet.
5. Langsom krystallisering. I dette tilfellet dannes det små korn i produktet. I tillegg får den en lysebrun nyanse og en kremet tekstur.

Komposisjon og kaloriinnhold

Wow honning har en unik sammensetning. Den inkluderer følgende komponenter:

• 17 % fuktighet;
• 80 % karbohydrater - disse stoffene er representert av m altose, glukose, sukrose;
• proteiner – disse inkluderer leucin, arginin, fenylalanin, cystin;
• B-vitaminer;
• mikro- og makronæringsstoffer – denne kategorien inkluderer jern, sink, kalsium, natrium, fosfor, kalium;
• syrer - primært salisylsyre;
• antioksidanter;
• enzymer;
• bioflavonoider.

Viljehonning regnes som et produkt med veldig mye kalorier. 100 gram av stoffet inneholder 304 kilokalorier.

Nyttige egenskaper ved produktet

I sammensetningen av pilhonning er det mange nyttige komponenter. På grunn av dette reflekterer det positivt på tilstanden til menneskekroppen. Ved regelmessig bruk av produktet kan følgende resultater oppnås:

1. Reduser forhøyet kroppstemperatur.
2. Lempe symptomer på betennelse.
3. Roleg nervesystemet.
4. Oppnå smertestillende effekt. I tillegg hjelper biproduktet med å bli kvitt spasmer i kroppen.
5. Fremskynde reparasjonen av skadet vev.
6. Stimuler tilheling av slimhinner og hud.
7. Styrk immunforsvaret og beskyttende barrierer.
8. Forbedre fordøyelsesfunksjonene.
9. Stimuler syntesen av galle i leveren.

Using honning

Denne varianten av honning er mye brukt i folkemedisin. Med dens hjelp kan du bli kvitt mange patologier:

1. Hepatitt. Med en slik diagnose bør 200 gram pilhonning, pepperrotekstrakt, gulrot- og betejuice blandes. Også i sammensetningen må du legge til 30 milliliter vodka og 50 gram sitronsaft. Drikk 25 gram 3 ganger om dagen.
2. Kald. Med en slik sykdom anbefales det å blande et avkok av lindblomster, bringebær og hyllebær. Den resulterende sammensetningen bør konsumeres med pilnektar tre ganger om dagen. Det anbefales å drikke et halvt glass av blandingen om gangen.
3. Smerte i leddene. Når slike symptomer vises, bør 250 gram pilhonning, s alt og vodka blandes. I tillegg er det nødvendig å tilsette 2 ss brus til sammensetningen. En bandasje med et slikt middel anbefales å legge på de berørte leddene.
4. Hodepine. I dette tilfellet må du ta 25 gram brennesleblader, hell et glass kokende vann og legg i et dampbad i 15 minutter. Deretter må sammensetningen filtreres og honning tilsettes. Drikk 1 spiseskje tre ganger om dagen.
5. Polyartritt. For å forberede en nyttig sammensetning, må du ta en liters krukke og fylle den med aloeekstrakt med en tredjedel. Der må du legge til samme mengde honning og helle vodka opp til halsen. La den resulterende sammensetningen stå i 1 uke og ta 25 gram 1 gang per dag.

Kontraindikasjoner og skade

Viljehonning skal ikke brukes i slike tilfeller:

• graviditet og amming;
• barn under 5 år;
• diabetes mellitus;
• overvekt;
• forverring av kroniske patologier - pankreatitt, gastritt, sår;
• overskudd av vitaminer i kroppen;
• blæresteiner.

Funksjoner og vilkår for lagring

Viljehonning anbefales å oppbevares på et mørkt og kjølig sted. Det er best å oppbevare det i en lufttett mørk glassbeholder. Produktet kan også plasseres i emaljerte eller keramiske skåler. Det er strengt forbudt å oppbevare sammensetningen i en metallbeholder, da den kan oksidere.

Ved oppbevaring av biprodukter anbefales det å følge følgende regler:

1. Unngå overoppheting. Ved temperaturer over +40 grader mister sammensetningen sine fordelaktige egenskaper. Det optimale temperaturområdet er fra -5 til +20 grader.
2. Unngå temperatursvingninger.
3. Beskytt produktet mot fuktighet, sterk lukt og solstråler.

Willow honning er et unikt produkt som inneholder mange verdifulle komponenter. For at sammensetningen bare skal gi fordeler for kroppen, er det viktig å bruke den riktig, strengt observert doseringen.

Anbefalt