Sainfoin honning: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, hva er den laget av

Sainfoin-honning er et veldig verdifullt produkt som er populært i mange land rundt om i verden. I Russland har denne sorten ennå ikke blitt utbredt. Samtidig, i Europa og Nord-Amerika, kalles denne nektaren elite. Dette er på grunn av dens delikate smak, fantastiske aroma og helsemessige fordeler. Denne varianten av honning er laget av sainfoin, en plante som tilhører belgfruktfamilien.

Hva er sainfoin honning

Denne varianten regnes som den sanne kongen av biprodukter. Den har en rik historie. Bier lager dette produktet fra sainfoin. Samtidig har den ferdige nektaren en rekke karakteristiske trekk:

1. Farge og lukt. Denne varianten er preget av en gjennomskinnelig konsistens og en gul eller til og med gylden fargetone. Nektaren har en delikat blomsterduft.
2. Smakskvaliteter. Slik honning har en behagelig delikat smak, der det ikke er noen stor cloying. Denne varianten regnes som en av de mest delikate.
3. Konsistens og krystallisering. Denne honningen er preget av rask krystallisering, som andre monoflorale varianter. Etter sukkering mister produktet sin gjennomsiktighet og får en hvit fargetone. Noen ganger blir det kremet.

sammensetning og kaloriinnhold i produktet

Voksne biprodukter inneholder mindre fruktose enn glukose. Samtidig reduseres mengden sukrose til 1%. Spesifikke parametere avhenger imidlertid av vær og klima. På grunn av det lavere innholdet av fruktose er produktet kontraindisert hos personer med diabetes.

Så, sainfoin-honning inneholder 38 % fruktose og 48 % glukose. De resterende 14 % er vann, sukrose, aske, polysakkarider, organiske syrer og andre stoffer. Sammensetningen av produktet kan variere avhengig av oppbevaringsforholdene.

Sainfoin-honning inneholder omtrent 300 mineraler og sporstoffer, akkurat som søt kløvernektar. Den er rik på bor, jern, kobber, sink. Produktet inneholder også kalium, krom, jod, mangan.

Produktet inneholder mange unike aminosyrer som gjør det virkelig uunnværlig. Sainfoin honning inneholder vitaminer fra gruppe B, K, E, askorbinsyre. Samtidig har produktet et ganske høyt kaloriinnhold. 100 gram av stoffet inneholder 315 kilokalorier.

Nyttige egenskaper for mennesker

Sainfoin-honning har en unik sammensetning, og gir derfor store helsegevinster.Det brukes aktivt i medisin, matlaging og kosmetikk. Effekten av produktet på menneskekroppen er vanskelig å overvurdere. Med systematisk bruk kan følgende resultater oppnås:

1. Styrk immunforsvaret, øk kroppstonen, roe ned nervesystemet. Produktet kan trygt brukes til å behandle akutte luftveisvirusinfeksjoner og bronkitt.
2. Gjenopprett blodsammensetningen. Honning bidrar til normalisering av sukker og hemoglobin. Med dens hjelp er det mulig å senke kolesterolnivået og rense kroppen for giftige stoffer. Bruken av stoffet anses også som en pålitelig forebygging av blodpropp.
3. Få en antibakteriell effekt. Biproduktet gir sårheling og hudreparasjon.
4. Stopp betennelse.
5. Forbedre tilstanden til fordøyelsesorganene. Sammensetningen anbefales for bruk ved gastritt og magesår. På grunn av innholdet av enzymer forbedrer stoffet kvaliteten på fordøyelsen. Det hjelper også å bli kvitt forstoppelse og enterokolitt.
6. Tåler stomatitt og periodontal sykdom. I dette tilfellet bør stoffet brukes i form av en løsning for å skylle munnen.
7. Gjenopprett normale metabolske prosesser i kroppen.
8. Bli kvitt gynekologiske patologier. Produktet bidrar til normalisering av hormonelle nivåer, har en beroligende effekt, akselererer tilheling av sår og erosive defekter.
9. Få en vanndrivende effekt.

• Styrk karene og gjør dem elastiske.
• Forbedre arbeidet til hjertet og blodårene.
• Normaliser innholdet av testosteron i menns blod. Dette bidrar til å forhindre mange farlige sykdommer.

Når brukt

Tradisjonelle healere anbefaler å bruke sainfoin-honning for å bekjempe fordøyelsessykdommer og gynekologiske patologier.Det bidrar til å øke fordøyelsen av nyttige elementer, forbedrer tarmmikrofloraen og normaliserer arbeidet til hjertet og blodårene. Takket være fordelene med dette stoffet er det mulig å øke fysiske og intellektuelle evner, styrke hukommelsen og bli kvitt nervøse spenninger.

Produktet brukes ofte i kosmetikk. Den kan brukes til massasje, peeling, kroppsinnpakning. Sainfoin honning kan også være en del av ansikts- og hårmasker. Kremer, balsam og kroppsskrubb tilberedes på grunnlag av det. For å gjøre biproduktet mer effektivt, anbefales det å kombinere det med sitronsaft, olivenolje, glyserin. Nyttige komponenter inkluderer også eteriske oljer, havregryn, rømme.

Sainfoin-honning er veldig bra for hudtilstanden. Den har utpregede mykgjørende og beroligende egenskaper, og starter også regenereringsprosesser. Som et resultat blir dermis mer elastisk, hydrert og tonet.Påføring av honninghårmasker bidrar til å gjøre håret mykt, skinnende og håndterbart.

Sainfoin-nektar har en utsøkt smak og delikat aroma. Derfor brukes det ofte i matlaging. Dette produktet brukes til å lage drinker og søtsaker. Den kan også piffe opp kjøttretter og være grunnlaget for gode sauser.

Hvordan skiller du fra en falsk

Sjeldne varianter er ofte forfalsket, og sainfoin-honning er intet unntak. Derfor er det viktig å kunne bestemme produktets naturlighet. Når du kjøper, bør du vurdere aromaen og fargen.

Konsistensen av stoffet er av stor betydning. Honning fra sainfoin begynner å bli kandisert allerede 3-4 uker etter pumping. Derfor selges den i solid form. Hvis produktet har en flytende konsistens, er det mest sannsynlig smeltet. Slik nektar inneholder ikke lenger nyttige komponenter.

Vilkår og regler for lagring

Sainfoin-honning har lang holdbarhet. Det mister imidlertid ikke nytten. For lagring er det best å bruke beholdere laget av naturlige materialer - keramikk, tre eller glass. Kontakt med metall kan frigjøre giftige stoffer i produktet.

Beholderen med honning bør være hermetisk forseglet, da den er i stand til å absorbere lukt og overflødig vann. Det er best å holde bienektar ved en temperatur på + 7-20 grader. Det anbefales å gjøre dette på et mørkt sted.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Denne typen honning anbefales ikke i slike tilfeller:

• individuell intoleranse;
• diabetes mellitus;
• graviditet;
• Barn under 3 år.

For at sammensetningen kun skal gi helsemessige fordeler, er det viktig å huske proporsjonssansen. Leger anbefaler ikke å spise mer enn 1-2 ss godbiter per dag.

Sainfoin honning er et unikt produkt som inneholder mange verdifulle komponenter. Takket være dette hjelper det å takle mange sykdommer. For å oppnå ønsket effekt er det viktig å kun bruke et naturlig produkt.

Anbefalt