Melktistelhonning: hvordan den ser ut og sammensetning, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Melketistel, eller Mariatistel, er en urteaktig plante fra Asteraceae-familien. Den har mange nyttige egenskaper. Derfor anses honning fra melketistelplanten som svært verdifull for kroppen. Dette produktet er ganske sjeldent, så det er ikke så lett å få naturlig nektar. Det er viktig å tenke på at den må ha en viskøs homogen konsistens og vedvarende blomsteraroma.

Utseende av melketistelhonning

Melktistelhonning er ganske sjelden, fordi biene ikke er så glade i denne planten. For å kjøpe et naturlig produkt, må du vite hvordan det ser ut. Ekte honning skal ha en ganske tykk og tyktflytende konsistens.

Når det gjelder fargen, er den oftest nær en lys nyanse av gult. Avhengig av området og vekstforholdene kan nyansen være lys gul eller mørk rav.

Smaken av Mary tistel honning skal være utt alt og søt. Etter bruk av produktet kjennes en vedvarende ettersmak. Duften minner om en vanlig honninglukt, men den har en syrlig tone.

Honning fra denne planten er preget av ganske rask krystallisering. Etter sukkering er produktet lett å konsumere. Den inneholder myke partikler som lett går i stykker.

Kjemisk sammensetning

Melktistelhonning inneholder følgende ingredienser:

• fruktose, glukose og sukrose;
• vann;
• dekstrin - er et nedbrytningsprodukt av stivelse;
• organiske syrer - påvirker surheten til produktet;
• mikronæringsstoffer – denne kategorien inkluderer selen, sink, jod, bor, krom;
• makronæringsstoffer – disse inkluderer kalium, magnesium, kalsium, jern;
• vitamin B, E, K, D;
• karotenoider;
• essensielle oljer.

Nyttige egenskaper

Melktistelhonning regnes som en av de mest verdifulle variantene. Takket være bruken er det mulig å oppnå en rekke gunstige effekter:

• Forbedre leverfunksjonen. Dette produktet hjelper mot betennelse i leveren og gallegangene. Stoffet har hepatobeskyttende egenskaper, unngår ødeleggelse av organet og akselererer utvinningen. Det er tillatt å bruke produktet for å gjenopprette normal gallesyntese.
• Forbedre hepatitt C. Melketistelhonning er ikke en medisin som bidrar til å eliminere denne farlige virussykdommen. Samtidig, i de innledende stadiene av patologien, hjelper produktet med å stoppe reproduksjonen av patogener og lindre symptomer.
• Styrk kroppen når immunforsvaret er svekket og vitaminmangel. Produktet hjelper til med å komme seg etter langvarig sykdom og forhindre virusinfeksjoner.
• Forbedre funksjonen til nervesystemet. Produktet av birøkt er nyttig for stress, ustabil følelsesmessig tilstand og søvnforstyrrelser. Honning inneholder quercetin, som har en beroligende effekt. I tillegg bidrar denne varianten til å forbedre hjernefunksjonen og unngå utvikling av komplekse nevrologiske patologier.
• Normaliser metabolisme og fordøyelsesfunksjoner. En liten mengde honning anbefales å spise med en tendens til forstoppelse, bremse fordøyelsen av mat og tarmkramper.Produktet stimulerer opptaket av nyttige elementer som følger med maten, og renser kroppen for akkumulerte giftstoffer.
• Reduser leddsmerter. Biproduktet har utt alte anti-inflammatoriske egenskaper. Derfor kan den brukes mot leddgikt, leddgikt, revmatisme. Sammensetningen eliminerer smerte og hjelper til med å bli kvitt lokal hevelse.

Bee-produkt spesielt gunstig for kvinner.

Den systematiske bruken har en positiv effekt på utseendet og bidrar til å bremse aldringsprosessen.

Melktistelhonning er nyttig for følgende lidelser:

• blodpatologi - stoffet øker antall blodplater i blodplasmaet;
• brudd på metabolske prosesser;
• patologi i leveren og galleblæren - stoffet bidrar til å forbedre utstrømningen av galle og styrke leverens beskyttende funksjoner;
• forstyrrelser i nervesystemets funksjon - sammensetningen hjelper til med å takle søvnløshet og økt angst;
• hemoroider;
• isjias og andre leddsmerter.

Tradisjonell medisin

For generell styrkende effekt og behandling av indre organer er det viktig å følge doseringen. Samtidig anbefales voksne å innta 1-2 ss honning, og barn over 3 år - 1-1,5 ts.

Bienektar kan spises pent eller tilsettes i te eller varm melk.

For å gjøre bruken av middelet mer effektivt, bør mottaket deles inn i flere identiske deler.

For leveren

Melktistelhonning bidrar til å beskytte, helbrede og gjenopprette leveren ved ulike sykdommer. Disse inkluderer leversvikt, skrumplever, hepatitt. I dette tilfellet kan produktet kombineres med vann, te, melk. Det er også akseptabelt å bruke den i sin naturlige form.

For ledd

For å takle ømme ledd kan du lage honningkremer. For å gjøre dette anbefales det å ta 1-2 små skjeer honning, påføre problemområdet og pakke inn med en varm klut i 20 minutter.

Bruk i kosmetikk

I kosmetikk brukes honning til å løse slike problemer:

• For å forbedre hårveksten. I dette tilfellet må du varme 2-3 ss av produktet til +40 grader. Det anbefales å bruke et dampbad til dette. Den ferdige sammensetningen må påføres hodebunnen og settes på en dusjhette av plast, pakk med et håndkle. Etter en halv time må sammensetningen vaskes av. Det anbefales å utføre prosedyren daglig i 10 dager.
• For å eliminere akne, etterligning og aldersrynker. I dette tilfellet må du ta 1-2 ss honning og fordele jevnt over ansiktet. Etter 20 minutter, vask av masken med varmt vann.
• For en massasje. Riktig mengde av stoffet må påføres kroppen og sakte gnides inn i huden. Når nyansen av honning blir gråaktig, må den vaskes av.

Kontraindikasjoner og skade

Melktistelhonning gir ikke bare fordeler, men også skade. Det må tas veldig forsiktig, og i tilfelle visse sykdommer, må du helt forlate produktet.

De viktigste restriksjonene inkluderer følgende:

• allergiske reaksjoner på biprodukter;
• forverring av kolelithiasis;
• graviditet;
• diabetes mellitus;
• kroniske nevrologiske patologier;
• komplekse sykdommer i hjerte og blodårer;
• pustebesvær;
• bronkial astma.

Under en leverrens gir melketistelhonning bivirkninger som smerte og diaré. Hvis slike symptomer er tilstede i mer enn 2 dager, bør du slutte å bruke middelet.

Hvis en person har gallesteinsykdom, er det nødvendig å begynne å bruke midlet med små doser. Melketistel bør heller ikke brukes ved psykiske lidelser - spesielt mot epilepsi eller depresjon.

I sjeldne tilfeller fremprovoserer produktet et brudd på hjerteklaffen. Dette observeres når en person har sykdommer i hjertet og blodårene. Dette skyldes det høye innholdet av fosfor og kalsium i planten.

Honning skal ikke gis til barn under 2 år. Det er strengt forbudt å spise godbiter under amming. I dette tilfellet kan barnet utvikle en alvorlig allergi.

Utvalgsregler og lagringsfunksjoner

Sjeldne varianter av biprodukter erstattes ofte med billigere varianter.Mange birøktere gir biene sukkersirup eller tilsetter urenheter i ferskvaren. Disse inkluderer spesielt mel, stivelse, melasse. For å identifisere et naturlig produkt, bør du være oppmerksom på følgende funksjoner:

• fordi melketistelhonning anses som veldig sjelden, er den ganske dyr;
• naturlig melketistelhonning har en søt-sukkeraktig smak, en lett blomsterlukt med syrlige toner, en lys gul eller mørk ravfarget nyanse;
• reaksjon på jodløsning hjelper til med å identifisere stivelse.

Opbevar melketistelhonning på et tørt og mørkt sted. Det optimale temperaturregimet er + 5-20 grader. Glasskrukker er best egnet til dette formålet. Samtidig er det umulig å oppbevare birøkterproduktet i metallbeholdere. Dette provoserer ut utslipp av giftige stoffer.

Melketistelhonning regnes som et veldig smakfullt og sunt produkt som har en kompleks effekt på kroppen. For at sammensetningen bare skal gi fordeler for kroppen, er det viktig å bruke den riktig, og strengt observere doseringen.

Anbefalt