Hold gjess: stell og oppdrett hjemme for nybegynnere

Å avle gjess er et lønnsomt yrke, fuglen er smart, tåler værets luner, upretensiøs i fôret. Vedlikeholdskostnadene er lave, og utbyttet av gåseprodukter er imponerende - fjær, fluff, kjøtt med høy smak, sunt fett, lever, som er etterspurt i tilberedning av deilige pates. Vurder reglene for dyrking av gjess - holdeforhold, rasevalg, avlsmetoder.

Rasevalg

Hver rase av gjess har fordeler og ulemper, de må tas i betraktning av nybegynnere fjørfeoppdrettere når de velger ungdyr. Følgende gjessraser dyrkes med suksess i Russland.

Kholmogorsk

Rasen er avlet for kjøtt, gåsen vokser opp til 10-12 kilo, veier 4 kilo ved 2 måneder.

Fordeler og ulemperrolig karakter, mangel på aggressivitet;upretensiøsitet;sterk immunitet;utviklet morsinstinkt hos gjess;produktivitet - kjøtt, fjær, fluff, fett av høy kvalitet.en dam og et sted for turgåing er nødvendig;lav eggproduksjon - 40-50 egg per år.

Rasen tilhører hundreåringer av gås, lever 12-17 år. Gjess veier opptil 8 kilo og knuser ofte egg.

Large Grey

Kjøttrase av gjess, når 4 kilo allerede ved 9 uker. Vekten til en voksen er 7-8 kilo. Upretensiøs, har god immunitet, kan dyrkes uten reservoar.

Fordeler og ulempergjøre uten svømming og lang tur;hardfør;festet til huset;gjess er gode mødre, de bygger rede selv;vokser fort;lever av høy kvalitet (vekt - opptil 400 gram).støyende;avvike i harme og hevngjerrigdom.

Noen fjørfebønder legger merke til den lave overlevelsesraten for unge dyr av denne rasen.

Lindovskaya

Rasen ble oppdrettet i Nizhny Novgorod-regionen. Du kan dyrke en stor fugl (3,5-4 kilogram) på 2-3 måneder, ved 5 måneder er vekten 7 kilogram.

Fordeler og ulemperforhastethet;motstand mot varme og kulde;høy overlevelsesrate for gåsunger - 85-90%;upretensiøsitet i mat;rolig karakter.en dam og betingelser for å gå er påkrevd;vitamintilskudd er nødvendig for å beskytte mot hypovitaminose;Fuglen liker å snakke høyt.

Gjessrasen Lindovskaya produserer mer enn 50 egg i året, de legges hovedsakelig fra februar til juli.

Toulouse

Massive gjess med en hannkroppsvekt på 9-11 kilo. Den franske rasen ble avlet frem for smakfullt kjøtt og en imponerende lever for å lage foie gras.

Fordeler og ulemperhøyt utbytte av kjøtt, høykvalitets fett;stor lever;rask vekst;flott lo.lav motstand mot kulde og høy luftfuktighet;lav mobilitet;en stor prosentandel av døden til unge dyr;svak grunnlov.

Utbyttet av Toulouse-egg med et tett skall og som veier 180-200 gram er 18-40 stykker årlig.

Grunnleggende krav for å holde gjess hjemme

For nybegynnere fjørfeoppdrettere som starter avl fra bunnen av, er det viktig å sette seg inn i de grunnleggende reglene for hold og fôring. Gjess har tett fjærdrakt, som hjelper til med å tåle temperaturendringer (opptil -25 °), husdyr kan holdes utendørs nesten hele året. Vurder innholdskravene i detalj:

1. Gjess er i stand til å lete mesteparten av dagen. I bygda og på landet holdes de på flukt. Det ideelle alternativet er å beite nær en dam. Gjess er godt orienterte, de finner sin egen vei.
2. Fjærfehus er bygget av naturlige materialer - tre, murstein. Sørg for å sørge for ventilasjon, beskyttelse mot trekk, belysning. Hvis innholdet er sesongbasert, er det tilstrekkelig med et skur.
3. En paddock lages i nærheten av fjørfehuset, selv om gjessene tilbringer mesteparten av dagen i nærheten av dammen.
4. Arealnormer - 1 kvadratmeter per voksen innendørs, 2 meter - i turområdet.
5. Ved vinteroppbevaring tillates ikke temperaturen i fjørfehuset under 5°. Torvsengetøy hjelper til med å holde potene varme.
6. Gulvet i fjørfehuset er dekket med sengetøy - halm, høy, sagflis, torv. Sengetøyet skiftes hver 7.–10. dag.
7. Anbef alt fuktighet - 60-70 %. Med høye rater blir gjess ofte forkjølet og blir syk.
8. Reir plasseres i den ytterste delen av huset eller boden. De er laget av bokser, kryssfiner, kurver, myknet med sengetøy. Ett reir er nok til 2-3 gjess.

På gården må du ha drikke- og fôringsautomater. Gjess kan vannes fra alle tungmetallredskaper som er plassert på paller for å hindre spredning på gulvet eller bakken. Når du velger fôrautomater, ta hensyn til type mat og det faktum at alle gjess spiser samtidig.

Fuglepleieregler

De fleste av fjørfebøndene holder gjess sesongmessig – de kjøper gåsunger, dyrker dem til de rette forholdene og slakter dem. Å holde en fugl lenger enn 6 måneder er upraktisk. Kjøttet blir grovt, mister smak og næringsegenskaper. Vurder hvordan du tar vare på unge og voksne fugler:

1. Gæslinger kjøpes minst 5 dager gamle. 2-3 uker gamle gåsunger kan avles med en gang på paddocken nær fjørfehuset i et inngjerdet område, de er dyrere, men overlevelsesraten er høyere.
2. Det er viktig å observere temperaturregimet - de første dagene trenger gåsunger 26-28 °. Belysningen er regulert, lamper brukes til å utvide dagslystiden til 16-18 timer.
3. Avhengig av rasen, velges plantehastigheter. Store raser - 4-6 gåsunger per kvadratmeter, små - 6-8 individer.
4. Trengsel er farlig for ungdyr - gåsunger knuser hverandre, de har ikke nok luft. Svekkede gåsunger får ikke mat.
5. For oppvarming bruk en varmepute, flasker med varmt vann, infrarøde lamper.
6. Unge dyr prøver å ikke forstyrre igjen, strøet skiftes forsiktig, fra kanten.
7. Gjess kan lære unge dyr å gå, etterfulgt av gåsunger villig. Hvis det ikke er noen voksen fugl, sendes de små gjessene forsiktig til det inngjerdede området ved 2-3 uker.
8. For ungdyr brukes lavfôrer (høyde - 2-3 centimeter). For voksne gjess lages lange kummer slik at hver har en lengde på 15 centimeter.
9. Svekkede gåsunger mates separat, og sørger for at de får mat og et komfortabelt sted.

Hvis du planlegger å dyrke gjess uten dam og gåing, må du være forberedt på mer fôrforbruk, bruk av vitaminer, premikser for å støtte immunitet.

Referanse: hvis det ikke er reservoar, setter de plastbassenger for gjess, store kummer, slik at svømmere kan fukte fjærdrakten, vaske nebbet og hodet.

Hva skal jeg mate?

Gjess spiser gress, alger og annet beite når de går på beite. På gårder uten å gå, kan du avle fjørfe på forskjellige fôrrasjoner:

• tørr - brukes på fjørfefarmer, består av fôrblandinger, tørre blandinger;
• kombinert - kombinere fôr, grønt, mos, husholdningsavfall.

Om sommeren mates gjess to ganger, på dagtid får fuglen sin egen mat. Når de sammenstiller dietten, kombinerer de grovt og saftig fôr. Høy forbedrer perist altikken, det er inkludert i vinterdietten daglig.

Følgende fôrtyper brukes til fôring hjemme:

• korn - bygg, mais, hvete, havre, inkludert spirede;
• urter, løvverk av trær og busker, bær (fjellaske, villrose);
• kli, kake;
• bein, fiskemel;
• revne grønnsaker og rotgrønnsaker - gresskar, zucchini, gulrøtter.

For å øke fetheten før slakting og under paring, øker ganders normene, introduserer protein-vitaminblandinger i kosten. Gåslinger i de første dagene av livet blir matet med egg, cottage cheese, frokostblandinger 5-6 ganger om dagen. Fra 10 dager gir de melblandinger, urter (alfalfa, kløver). Sørg for å introdusere fôr som inneholder proteiner (bein, kjøttmel), samt gjær, kritt, s alt. Hos voksne fugler og gåsunger overvåker de konstant vannet i drikkene. I den kalde årstiden gis vann oppvarmet. Gjess drikker mye, spesielt i varmen.

Referanse: smaken av gåsekjøtt avhenger av sammensetningen og kvaliteten på fôret.

Avlsmetoder

I hekkesesongen øker antall egg, ganser blir aggressive, slåss ofte. Ved avl for 3 gjess holdes vanligvis en hann. Hos de fleste gjessraser har hunner utviklet morsfølelser, de er i stand til å klekke ut murverket selv. Gåsunger klekkes på dag 28.

Inkubator

Inkubasjon brukes hvis det er umulig å plante en gås på egg. Under inkubasjonen er det mulig å få avkom fra kun 70 % av eggene. Regler for avl av gjess i inkubator:

• med begynnelsen av den aktive hekkesesongen velges egg - innen 10 dager, de beste (store, jevne, uten defekter);
• egg behandles med en svak løsning av kaliumpermanganat;
• forbereder en inkubator - still temperaturen til 40 ° i 4 timer;
• 5 timer lagt egg holdt ved 38°, deretter satt til 37,5°;
• snu murverk 6-8 ganger daglig;
• en gang annenhver uke, luft inkubatoren i 10 minutter.

Rugemaskinen brukes vanligvis ved dyrking av slaktekyllingeraser.

Avleunger

Hunnene begynner å legge ved 8-10 måneder. Legggjess holdes vanligvis i 4-6 år, hanner per stamme - 8 år. Siden størrelsen på eggene er betydelig, består clutchen av 13-14 stykker. For å avle opp gåsunger på en naturlig måte (ved inkubasjon), følg følgende regler:

• redet ligger på et bortgjemt sted i huset (i det fjerne hjørnet);
• andre fugler får ikke lov til å hekke, slik at fremmede hunner ikke legger eggene sine i klekkekloa;
• Rommet og reiret holdes varme (14-16°), beskyttet mot fuktighet, trekk, ikke forstyrre gåsen;
• skadede egg fjernes fra reiret;
• gjess får utvalgt mat, bytt vannet regelmessig;
• pass på at fuglen ikke forlater clutchen i mer enn 20 minutter.

Gæsungene som dukker opp samles i en boks kledd med en varm klut, varmet opp med en lampe. Når alle klekkes, blir de små gåsungene returnert til mødrene sine for å bli oppdratt.

Mulige sykdommer og forebygging mot dem

De vanligste sykdommene hos forskjellige gjessraser inkluderer:

• infeksjoner - pasteurellose, paratyfus, kolibacillose;
• invasiv - koksidiose;
• helminthiases - parasittangrep;
• hypovitaminose.

I den kalde årstiden og med overflødig fuktighet kan gjess bli forkjølet, bli syk av virus- og bakterieinfeksjoner med bihulebetennelse. Forebygging inkluderer:

• vaksinasjon mot vanlige infeksjoner;
• vedlikeholde rensligheten i fjørfehuset, turområder, inventar;
• desinfeksjon av lokaler hver 6. måned;
• balansert kosthold for å forhindre hypovitaminose;
• bytt sengetøy hver 7.–10. dag;
• overvåke tilstanden til vannforekomster;
• ormekur.

Syke gjess er isolert, karantenetiltak iverksettes. Å avle gjess gir en pålitelig inntekt og gir familien deilig kjøtt. Andre produkter fra gåsefarmer er også etterspurt på markedet - lo, fjær, fett. Gjess av alle raser har god immunitet, er i stand til å finne mat, bo i en flokk, kommer trygt tilbake fra tur, krever ikke mye stell og vedlikeholdskostnader.

Anbefalt