Typer krokus: beskrivelser av de beste variantene, hva er og hvordan de dyrkes + bilde

Ulike typer og varianter av krokus dyrkes for å dekorere hagebed eller i innendørs blomsterpotter. Disse delikate, fiolettduftende blomstene vises tidlig på våren. Det er imidlertid mange varianter som blomstrer om høsten. I sørlige land dyrkes krokus for det dyre krydderet - safranpulver.

Klassifisering av krokus og deres egenskaper

Krokus er flerårige blomstrende planter fra irisfamilien. Vokse i de sørlige steppene, fjellengene, skogene. Blomsten vokser vilt i delstatene i Middelhavet, i Asia, Midtøsten og Nord-Afrika. Liker åpne solrike steder og godt drenert jord.

Krokuser kalles også safran. Alle kjenner det gule krydderet laget av stigmaet til denne blomsten. I gamle dager var et slikt krydder gull verdt. Medisiner ble laget av safran i landene i Østen, brukt i matlaging, til balsamering av lik, til gulfarging av klær. På 1000-tallet, under korstogene, ble safran brakt til Europa og brukt som krydder i lang tid.

Først på 1500-tallet dukket det opp dekorative krokus i europeiske hager. De første hageblomstene er nederlandske hybrider (Yellow Mammos).

Krokuser er små planter som er 8-32 centimeter høye. Bladene er basale, grønne, med en langsgående, lys stripe, lange og smale. Vises fra undergrunnen under eller etter blomstring.

Den underjordiske delen av krokusen er representert av en knol.Dette er en modifisert stilk, den er rund, dekket med tørre skjell, har mange røtter som strekker seg fra bunnen. Knogler av forskjellige typer er forskjellige i struktur og fargeegenskaper. De lever bare ett år. I løpet av vekstsesongen avtar knollen i størrelse, bruker alle næringsstoffene for utvikling og blomstring. Deretter erstattes den av en ny pære.

Blomster - ensomme, ofte enkle, inne er det støvbærere og stigmaer. Noen ganger dukker det opp 2-3 blomster fra en knol. De ser ut som et glass på et tynt ben. Stengelen er nesten usynlig, den er veldig kort, gjemmer seg under jorden. For stilken kan du ta en lang perianth med 6 kronblad på toppen, som stiger opp fra knollen. Inni den er det en trådlignende søyle, delt i enden i tre deler - dette er knalloransje stigmaer av safran.

Etter farge er de delt inn i gulblomstret (gul, oransje) og blåblomstret (syrin, lilla). Blomstene er snøhvite, med et svakt rosa skjær.Den sette frukten er dannet under jorden. Etter modning bringes den til overflaten. Frukten er en trecellet kapsel med små kantete frø inni. Formeres med knoller eller frø.

Krokus, avhengig av art, blomstrer tidlig på våren eller sen høst. Varighet av blomstringen - 7-19 dager. Knopper åpnes i solfylt vær.

Tørkede stigmas av blomster har lenge vært brukt som krydder. I den moderne matindustrien er naturlig gul fargestoff laget av stigmaet til safranfrø, Alatavsky, vakker, Pallas. Pulveret toner oster, smør, drikker i en gulaktig fargetone. Ett gram safran blir 100 liter vanngult. Planten skylder denne egenskapen til stoffet i sammensetningen - krocin. Tørkede blomster brukes i parfymeri.

Krokus dyrkes for industrielle behov i Iran, India, Spania og som prydplante - i mange land i verden. Blomster ser bra ut i blomsterhagebed og innendørs potter. Brukes til å lage komposisjoner innen blomsterhandel.

Mer enn 80 typer safran er kjent. I Russland vokser 19 varianter. Klassifiseringen av krokus har endret seg ofte. Siden 1886 har de vært delt inn i 2 underslekter - med blomster pakket inn i blader (Involucrati) og udekkede blomster (Nudiflori). Den moderne klassifiseringen er basert på Brian Matthews opplegg. Krokus kommer i 2 underslekter - Crocus og Crociris. Det er bare én art av safran (Banat) i underslekten Crociris. Underslekten Crocus har 2 seksjoner og 15 arter. Artene er forskjellige i strukturen til knoller.

Crocus-klassifisering:

Crocus:

Crocus (såing, Pallas, Cartwright, Otrana, Carduhorian, Kochi, Sharoyana, Valley, Gulimi, Longflower, Medium, Sen, Etruskisk, Tomasini, Spring, Corsican, Minst);
Nudiscapus (Krim, Kaspisk, gylden, gul, Fleischer, Alatavsky, Korolkov, Michelson, Ankara, smalbladet, dalmatisk, Sieber).

Crociris: Banatian.

Safran dyrket i Spania kommer i to varianter: Coupe og Superior. Fra den første sorten oppnås et mer verdifullt krydder, siden de øvre partiklene av stigmaene brukes til fremstillingen. I den andre varianten er fargen og aromaen svakere, siden pulveret er laget av et helt stigma av safran. I Spania tørkes krokus i brennende ovner. Kostnaden for 1 kilo spansk krydder er $900.

Kashmir indisk safrankrydder er laget med en annen teknologi. De oppsamlede boksene tørkes under varmt sollys. For krydder tas hele stigma av safran. De kastes med vann. Druknede stigmaer er den høyeste karakteren, mens de som dukker opp er de laveste.

Men mer enn 80 prosent av krydderne som kommer inn på markedet kommer fra Iran. Iransk safran er ikke veldig dyrt. Riktignok har krydder fra Iran den sterkeste fargeeffekten. Pulveret er laget av et ungt stigma av safran. Kostnaden for 1 kilo krydder er $470.

Falsk safran finner du i butikkene. Dette er Imeretian, laget ikke av krokus, men av ringblomster. Dette krydderet kommer fra Georgia. Alatav safran, laget av Alatava Crocus, et krydder fra Usbekistan, tilhører falsk safran.

Garden

For å dekorere hageblomsterbed kjøpes plantemateriale av ulike typer og varianter. Krokus dyrkes hovedsakelig fra knoller. Saffron Posevnaya har bleke lilla blomster. Denne planten kan blomstre om høsten og har en fiolett duft.

Crocus Beautiful har bleke lilla blomster. Store blomster åpner seg i september, og blomstrer i nesten en måned. Høstvariantene inkluderer kornblomstblå Cassiopeia-krokus, syrin Artabir, snøhvit Albus, ametyst Pallux, blek lilla Pallas. Oftere om høsten blomstrer krokus med blå og snøhvite blomster. Sjeldnere i høsthagen kan du møte Sharoyans safran, med knallgule kronblad.I august blomstrer Dolinny safran, med snøhvite blomster.

Vårsafran med gule, rosa eller knallrøde kronblader vises på blomsterbed om våren. For eksempel botanisk småblomstret. I april blomstrer den gylne krokus, med gulaktige blomster. Våren inkluderer lilla nederlandske hybrider, lyseblå blå perle, sitronprinsesse Beatrix, snøhvit White Triumphant, plomme Violet Queen, lilla-hvit Lady killer.

Romrom

Krokus ser bra ut i innendørs potter. Delikate blomster av disse plantene, avhengig av arten, vil vises om våren eller høsten. For hjemmedyrking kjøpes vanligvis knoller av storblomstrede nederlandske hybrider. Vårvarianter inkluderer følgende varianter: blå Vangart, lilla Remembrance, snøhvit Jeanne d'Arc. Blekblå Artabir, lilla Sollux, snøhvit Albus blomstrer om høsten.I én potte kan du plante løker av bare vår- eller bare høstsorter.

Hovedgrupper og varianter

Det finnes over 80 typer krokus. De fleste av dem blomstrer om våren. Riktignok er det et stort fargeutvalg av planter som utelukkende blomstrer om høsten. Hver type safran er representert av en rekke varianter.

nederlandske hybrider

Dette er populære og ganske mange krokuser. Nederlandske hybrider dyrkes i hageplotter og i innendørs potter. De har store blomster. Fargen på kronbladene er lilla, blek lilla, snøhvit eller stripete. Blomster vokser opp til 11 centimeter i høyden. Krokus vår, gul, smalbladet regnes for å være forfedrene til nederlandske hybrider.

Chrysanthus Group

Denne sorten har litt mindre blomster enn de nederlandske hybridene. Forfedrene til gruppen var den gylne og toblomstrede krokus. Variantene av denne sorten har gule, lilla, snøhvite og blå blomster.

Høstblomstrende plantearter

Den velkjente krokusen Såing hører til blomstringen om høsten. Et dyrt krydder, safran, er laget av stigmaet til denne planten. Sortene som blomstrer om høsten stammer fra Crocus Sowing, Fine, Pallas, Sharoyan, Banatsky. Populære varianter: Oksinan, Albus, Artabir.

Storblomstrende eller vårblomstrende krokus

Nederlandske hybrider og varianter basert på Crocus Adamas, Tomasini, Spring, Smalbladet, Golden, To-flowered, Krim blomstrer vanligvis om våren.

Populære varianter og fargevarianter av krokus

Nederlandske hybrider dyrkes ofte i hageplotter. Slike varianter er lite krevende for jorda, tilpasser seg perfekt til ethvert vær. Gartnere foretrekker å kjøpe nederlandske knoller, siden de har gode og vakre store blomster, de beste sortegenskapene.

lilla, lys lilla Thomas

Dette er en liten plante med vakre blek lilla blomster. Blomstrer tidlig på våren. Veldig glad i sollys.

Zibera

Liten vårblomst med original tricolor. Midten er gul, blir skarpt til en hvit stripe, på slutten er kronbladene blek lilla. Kjente varianter: snøhvit Bowlez White, tricolor Tricolor og Violet Queen.

Korolkova

En bitteliten plante med oransje blomster. Kronbladene er burgunder på utsiden under. Høyde - 6-15 centimeter. Blomstrer om våren.

Crocus Vangart and Flower-plate

Nederlandske hybrider avlet fra vårsafran. De har enorme begerformede blomster. Høyde - 14-25 centimeter. Lange blader vises etter blomstring. Planter av denne arten har gule, lilla, snøhvite, skarlagenrøde, lilla blomster.Populære varianter: Vangart, Yeloy Mammoth, Remembrans.

Violet Queen - lilla blomster

Vakker lilla blomst med gyllen gul hals. Blomstrer om våren. Denne storblomstrede sorten stammer fra Saffron aureus.

Hubert Edelitern - lilla med hvite og gule striper

Liten vårplante med store blomster. Fargen på kronbladene er lilla eller stripete (med lilla eller gulaktige linjer på en hvit bakgrunn). Krokus blomstrer om våren.

Cream Beauty - cream flowers

Delikate kremblomster. Sorten stammer fra den gullblomstrede safranen. Blomster blomstrer i april.

Blue Pearl - hvit med lyseblå

Høy plante med blomster opp til 8-10 centimeter. Krokus blomstrer i mars, sammen med snøklokker. Blomstene er lyseblå, med en gul senter.

White Albus

Snøhvite blomster av denne sorten dukker opp i september. En plante 11-18 centimeter høy med en delikat aroma. Sorten er avlet på basis av safran Fine.

Oxonian med mørkeblå knopper

Kort blomst 15 centimeter lang. Blomstrer om høsten. Kommer fra den vakre safranen. Oxonian har vakre mørkeblå blomster.

Valicola - fløteblomster

Kort, men overraskende vakker blomstrende plante som blomstrer om høsten. Den har delikate kremete blomster og en lett aroma av fioler.

Gul krokus

Gylne blomster vises tidlig på våren. Denne vakre safranen blomstrer i kjølig vær, nesten helt på jordens overflate, selv uten blader. Blomstene er gulaktige, 6-bladede.

Tomasini Saffron

Denne blomsten kalles også napolitansk. Vårprimula med delikate syrinblomster. Løser opp helt i begynnelsen av april. Ville former finnes på Balkan, Ungarn, Bulgaria. Plantehøyde - 7-8 centimeter. Blomsterdiameter - 3-4 cm.

Pink Lilac Harlem (Harlem) Jam

Vakker vårvariant av safran med rosa-syrin blomster. Denne lille planten har små delikate blomster med 6 kronblader. Blomstrer om våren, sammen med snøklokker. Lilla blomster vises fra under bakken på en tynn høy stilk og lange strenger av grønne blader med en lys stripe i midten. Krokusene blomstrer i flere dager.