Typer reddik: beskrivelse og egenskaper for de beste variantene for åpen mark med et bilde

En av de sunne grønnsakene i hagen vår er reddik. Vanligvis dyrket svart, men det finnes flere typer reddik. Skallet på rotavlingen kan være hvitt, grønt og rødt, selv om kjøttet av alle varianter ofte er hvitt og tett. Det finnes vinter- og sommervarianter av grønnsaker, avhengig av brukstidspunktet for produktet. Og alle varianter av grønnsaker er gunstige. Rotavlingen brukes til å rense kroppen, forbedre galleblærens funksjoner. Og det er vanskelig å komme seg etter hoste uten reddik.

Kennetegn ved reddik for åpen mark

Rediken tilhører korsblomstfamilien.

For åpen mark fremavles toårige varianter av grønnsaker, eller vinter- og årlige varianter.Hvis den plantes tidlig, vil planten blomstre om sommeren, og avslutte vekstsesongen Vintervarianter tar lengre tid å utvikle, så de har ikke nok varme dager til å frø.

Funksjonene til rotavlingen inkluderer:

motstand mot frost, temperaturfall;
krevende å lys, jordfruktbarhet;
fuktighetselskende;
upretensiøs omsorg;
avlinger underlagt reglene for landbruksteknologi.

Grønnsak liker ikke tett beplantning. For riktig vekst og dannelse av store rotvekster, må du plante frø i en avstand på 30-45 centimeter fra hverandre med innstøping til en dybde på 2-3 centimeter.

For å lagre reddik hele vinteren, må du plante frø i åpen mark tidligst i midten av juni, du kan tidlig i juli. Til konsum sommer og høst - i slutten av april.

For kultur må du mate jorden med mineralkomplekser med ammoniumnitrat, superfosfat, kaliumklorid. Før planting er det bedre å gjødsle området med humus eller kompost i mengden 3-4 kilo per kvadratmeter.

Om sommeren trenger reddikbed å luke, løsne, vanne.

Radish-varianter

Rediken deles inn i varianter etter modningshastigheten. Det er tidlige, midtsesongs og sene typer. I tillegg er grønnsaken delt inn etter fargen på rotfrukten i svart, hvit, grønn og rød. De er forskjellige i form og størrelse på frukten, så vel som i smak.

Black

Sort reddik gir runde, koniske eller avlange røtter. Og vekten på produktet er forskjellig avhengig av variasjonen. Den svarte reddiken har en tett hud med en glatt eller ru overflate. Under den ligger en hvit saftig fruktkjøtt. Smaken av svart reddik er brennende, bitter.Fruktene inneholder eteriske oljer, mye vitamin C.

Vinterrund svart

Sorten tilhører senmodning, da den modnes 110-120 dager etter at frøene er plantet. Den har en svart hud dekket med riller og hvitt kjøtt med en krydret smak. Lagret til våren.

Natt

Rediken modnes på 75 dager. En rund rotavling når en vekt på opptil 200 gram. Kjøttet har en skarp, søt smak.

Healer

Vintervariant av svart reddik er verdsatt for sin utmerkede holdbarhet. Fruktene har saftig fruktkjøtt med en liten bitterhet. De veier opptil 250 gram.

Murzilka

En av de sene variantene gir rundformede røtter, når en diameter på 10 centimeter og en vekt på 300 gram. Frem til våren oppbevares grønnsaken i kjellerne.

Onkel Chernomor

En grønnsak blir teknisk moden på 75-90 dager. For en avrundet rotavling er en skarp smak iboende, søtlig. Den mørke huden er glatt eller dekket med riller. Brukes til mat i høst-vinterperioden.

Sylinder

Sorten i midten av sesongen utmerker seg med langstrakte sylindriske frukter. Den optimale vekten er 200-20 gram. Den søt-krydrede fruktkjøttet er behagelig på smak, derfor brukes det i salater. Fordelene inkluderer sprekkmotstand.

Chernavka

Avlet sort for vinterlagring. En rotfrukt med snøhvit fruktkjøtt har en masse på 260 gram og en diameter på opptil 10 centimeter.

Chernomorochka

En nyoppdrettet sort reddik er kjent for sine store rotavlinger på en halv kilo. Bruk runde frukter i salater, skjær i skiver. De beholder nyttige egenskaper til neste innhøsting.

Black healing

Svarte flat-runde frukter blir modne på 70–90 dager. Under glatt - hvit tett fruktkjøtt. Massen til en kopi når fra 200 til 500 gram med en lengde på 10 centimeter. Grønnsaken brukes til medisinske formål. Den holder seg godt om vinteren.

White

Hvite rotgrønnsaker er ikke like skarpe som svarte, men egner seg til å spise rå, minner om reddiker på smak. Oftere er fruktene langstrakte. I motsetning til andre varianter, kan hvit reddik eller daikon konsumeres av de som lider av dysfunksjoner i mage-tarmkanalen, tap av appetitt.

Minowashi

Underarten til den japanske daikonen er delikat på smak, med en søt øvre del av frukten. Høyt utbytte av sorten - opptil 12 kilo per kvadratmeter, dessuten kan massen til en rotavling nå 1,5 kilo. Sorten er redd for lavere temperaturer.

Moskva Bogatyr

Midmodning daikon av innenlandsk utvalg når modenhet innen 80-85 dager. Sylindriske rotvekster 75 centimeter lange synker en tredjedel ned i bakken. Fruktvekten når 1–2 kilo.

Calancha

En reddik trenger omtrent 70 dager for å bli moden. Sorten har en utmerket smak - delikat, med en liten bitterhet. Det hvite kjøttet brukes i salater. Fruktene er preget av god holdbarhet.

Dragon's Tooth

En langstrakt konisk rotavling på 60 centimeter går helt ned i bakken. Sorten tåler frost godt, skyter ikke. Modner om 70–75 dager.

Dragon

Den midtmodne varianten er kjent for sine sylindrisk-koniske rotvekster som veier opptil 1 kilo. Grønnsaken utmerker seg ved høye avlinger, fruktene er godt bevart om vinteren.

Vakula

Sort egnet for utendørs dyrking. Daikon gleder seg med hvite saftige frukter om 50-60 dager. Anbef alt grønnsak til ferskt konsum og vinterlagring. Den egner seg til diett- og barnemat, siden den har mørt kjøtt uten bitterhet.

Rhino

Daikon modnes raskt, etter 53-57 dager. Lange rotvekster med et avrundet grønnaktig hode går inn i jorden med en tredjedel av lengden, og trekkes lett ut. Saftig fruktkjøtt av hvit farge har en søtlig forfriskende smak uten skarphet. Daikon-utbyttet er opptil 7 kilo per kvadratmeter.

Sasha

En av de mest populære variantene av hvit reddik er tidlig modning. Det første produktet oppnås etter 35-45 dager. Rund daikonfrukt har en saftig crunchy fruktkjøtt med en krydret-søt smak. Frukt som veier 200-400 gram lagres i 2 måneder.

Grønn

Den grønne reddiken regnes som rekordholder for mengden mineraler. Hun kalles Margelan eller kinesisk av fødestedet. En av de mest upretensiøse plantene har blitt populær på grunn av den øme smaken.

Grønn gudinne

Riktig avrundet form og behagelig grønnfarge er karakteristisk for sorten. Frukt som veier 400 gram inneholder en liten mengde bitterhet. Rotfrukten modnes etter 60-63 dager. Reddiken er motstandsdyktig mot blomstring og er kjent for sin allsidige bruk.

Southern

Tidlig modent produkt er preget av høye avlinger, bedre smak og medisinske egenskaper. Rotfrukten er oval-rund, veier 250 gram, dekket med et grovt grønnaktig skall, med saftig, hvit fruktkjøtt.

Margelan

De første avlingene oppnås om 60-65 dager. Opptil 6 kilo rotvekster graves fra en kvadratmeter. Liten i diameter, fruktene er grønnaktige på toppen og innsiden.

Red

Den røde grønnsaken oppnådd ved kryssing har mange fordeler: søt smak uten bitterhet, hvitt kjøtt. Det finnes varianter med rosa mellom og hvit hud.

Lobo Troyandova

Kinesisk reddik, eller lobo, har store frukter med ømt søtt fruktkjøtt. Vekstsesongen for sorten varer i 80 dager. Frukter med en oval form av en rosa farge når en vekt på 700 gram. Opptil 6,5 kilo med rotvekster høstes fra én kvadratmeter.

Rød lang

Sommersorten har en langstrakt rotvekst som veier 150 gram, 14 centimeter lang. Under det tynne røde skallet er det saftig hvitt kjøtt. Lavkaloriprodukt som passer for de som ønsker å gå ned i vekt.

Mantang Hong

Hybriden utmerker seg ved en høy presentasjon av frukt, deres raske vekst. De justerte fruktene er dekket med en hvit-grønnaktig hud på toppen, og bringebærrød inni. Smaken av fruktkjøttet er nær reddik: sprø, saftig, lett krydret.

Elskerinne

Fordelene med varianten inkluderer motstand mot lave temperaturer, korte dagslystimer. Reddik motstandsdyktig mot blomstring. Kulturutviklingsperioden er 68 dager. Rotveksten er rød, rund i form med et konisk hode, veier 100 gram. Kjøttet er hvitt og saftig.

Rød vinter

Frukt modnes i løpet av 75-90 dager fra spiring. Runde i form, de er røde i fargen, veier opptil 200 gram. Reddik med hvit fruktkjøtt, søt smak. Anbefal produkt til konsum høst og vinter.