Grønnsaker

Kharkov vinterkål: beskrivelse og egenskaper av sorten, anmeldelser av sommerboere med bilder

Anonim

Sene kålsorter dyrkes hovedsakelig for langtidslagring. Når du velger en variant, må du først og fremst være oppmerksom på å holde kvalitet, motstand mot sykdommer og krevende omsorg. Kål Kharkiv vinter tilfredsstiller alle kravene ovenfor. Det blir også ofte gjort oppmerksom på profesjonelle bønder for kommersielle formål.

Sortsbeskrivelse

Karakteristika til Kharkiv-kål gjør at vi kan tilskrive den sent modne varianter. Den tekniske modenheten til hodene skjer i 150-160 dager fra øyeblikket av fremveksten av frøplanter. Den ble avlet i Ukraina ved å krysse de beste variantene Amager 611 og Dauerweiss.

Kharkovskaya tolererer tørke og høye lufttemperaturer godt, derfor har den vunnet stor popularitet i hele Europa og Asia. Hoder med universelle formål, flat-rund form, lysegrønn farge. Rosetten av kål i diameter når 110 cm.Hodets masse varierer fra 1,9 til 3,5 kg. Avling per kvadratmeter er 10-11 kg.

Unge planter av Kharkiv i vekstperioden tåler temperaturer så lave som -2 °C og så høye som +40 °C. Mangelen på fuktighet påvirker ikke smaken og kommersielle kvaliteter. Kålhoder sprekker ikke selv om de forblir modne i hagen lenger enn forfallsdatoen.

Voksende

Beskrivelse av sorten sier at Kharkiv-kål kan dyrkes på to måter: frøplante eller frøfri.Planten er solelskende, derfor er det ønskelig å ta godt opplyste senger under den. Den frøløse metoden innebærer å så frø direkte i bakken. Gjør dette i slutten av april eller begynnelsen av mai. Såing utføres til en dybde på ikke mer enn 2 cm.Tørr jord forhåndsfuktes en dag før arbeidsstart.

Avstanden mellom radene i Kharkiv er omtrent en halv meter. Så snart skudd begynner å komme, tynnes avlingene ut og bare de sterkeste eksemplarene er igjen.

Når du dyrker kålfrøplanter, dykker frøplanter ned i åpen mark et par måneder etter såing. Avstanden mellom hullene er igjen på 40 cm.

Features of care

Anmeldelser av erfarne gartnere indikerer at etter planting i åpen mark, bør Kharkovkål vannes daglig den første uken. Så snart plantene slår rot, vannes de 1-2 ganger i uken.Denne varianten reagerer gunstig på toppdressing. Det er verdt å lage dem 2-3 ganger per sesong. Den beste tiden for disse hendelsene er perioden med aktiv vekst og kurs. Mineralgjødsel brukes hovedsakelig.

Med riktig omsorg kan gartneren glede gartneren med en virkelig kongelig avling av Kharkiv vinterkål. Beskrivelsen anbefaler systematisk løsning av jorda og fjerning av ugress. Den første lukingen utføres etter at frøplantene slår rot i hagen, og videre - etter behov. For å forhindre vekst av ugress og forenkle pleieprosessen, tyr de til mulching av jord.

Fordeler og ulemper

Kharkovskaya-kål har mange fordeler i forhold til konkurrenter, som ble verdsatt av sommerboere og bønder. Disse inkluderer:

  • high yield;
  • egnethet for transport over lange avstander uten tap av salgbarhet;
  • tåler godt mangelen på fuktighet i området;
  • sprekkemotstand;
  • stort kålhode;
  • økt motstand mot skadedyr og sykdommer;
  • tolererer varmt vær godt;
  • muligheten for sen høsting uten å miste kvaliteten;
  • konservering av avlingen i lagring i opptil seks måneder;
  • universell bruk av kål.

Vesentlige mangler, som det er verdt å fokusere på, ble ikke funnet i Kharkiv-kål.

skadedyr og sykdommer

Kharkovskaya viste utmerket motstand mot store sykdommer. Spesielt er hun ikke redd for slimbakteriose og nekrose. Men snegler kan ødelegge kålavlingen betydelig.For å bekjempe dem, anbefales det å ta en liters krukke med treaske, 2 ss. l. bords alt, 2 ss. l. m alt svart pepper, 2 ss. l. sennepspulver. Bland alt grundig og dryss over kålbedene.

Høsting og lagring av avlinger

Kharkovskaya-kålhøsten starter 150 dager etter spiring. For arbeid, velg klart og tørt vær, helst før den første frosten begynner.

Den høstede avlingen kan lagres i opptil seks måneder, det vil si nesten til kålen modnes neste sesong. Under lagring påvirkes den ikke av skadedyr og påvirkes ikke av sykdommer. Smakskvaliteten er utmerket gjennom hele perioden. Kharkov-boden skal være mørk og kjølig. Dette vil sikre maksimal sikkerhet.

Anmeldelser av gartnere

Kharkovskaya har vært dyrket i hageplotter i lang tid. Derfor deler erfarne sommerboere og bønder gjerne tilbakemeldinger om denne sorten.

Galina Stanislavovna, pensjonert sommerboer: «Jeg har dyrket Kharkiv-kål på tomten i mer enn 5 år. Jeg kjøpte den for første gang i form av frøplanter på markedet og siden den gang har jeg ikke endret denne sorten lenger. Til tross for at forholdene i hagen min ikke er de beste, klarte jeg å høste en grei avling og gi hele familien kål hele vinteren. Hodene ble lagret i kjelleren til tidlige varianter begynte å modnes i bedene neste sesong

Inna Valentinovna, bosatt i landsbyen: «Frøene til Kharkivskaya ble kjøpt i butikken av mannen min etter råd fra selgeren. Siden den gang, av de sene variantene, foretrekker vi bare denne. Hodene kan brukes både til å lage salater og surkål, samt til kålruller og andre kulinariske herligheter.Kål er bevart helt fint, den er ikke lunefull i stell. Vi er veldig fornøyd med valget vårt.»

Anton Grigorievich, sommerboer: «Kharkivskaya-varianten er veldig bra, bare på grunn av min uerfarenhet ødela jeg nesten de første plantingene. Han bestemte seg for at kålen elsker vann og prøvde så godt han kunne å vanne den. Som et resultat døde rotsystemet nesten, takket være naboene som hjalp til med råd. Det året var det ikke mulig å dyrke en rik høst, selv om de ikke forble uten kål. I fremtiden tok jeg hensyn til mine feil, og nå viser Kharkivskaya utmerkede resultater i vår seksjon. ”