Hvor mais vokser: vokseområder i Russland og verden

Mais eller mais er i dag en av de ledende mat-, fôr- og industriavlingene. Dette er den eldste brødplanten på planeten vår. Mange land i verden der mais vokser er eksportører av denne avlingen.

Fødselsstedet til vill mais er Sentral- og Sør-Amerika. Korn ble brakt til Europa av Columbus allerede i 1496. Kulturen kom til Russland under den russisk-tyrkiske krigen i 1768-1774. Den begynte å spre seg over hele landet fra Bessarabia, hvor mais ble dyrket over alt.

I Tyrkia kalles mais "kokoroz" - en høy plante. Takket være N. Khrusjtsjov, på 60-tallet av forrige århundre, begynte et aktivt utvalg av kultur i vårt land. På grunn av utviklingen av et stort antall sonede varianter og hybrider, praktiseres nå maisdyrking i Sibir, Ural og Fjernøsten.

Hvordan vokser mais?

Mais i Russland dyrkes for korn og grønnfôr. Hovedfordelen med avlingen er produktivitet: mais kan produsere 4,5 tonn eller mer korn og 17 tonn grønn masse per 1 ha. Mel, stivelse, etanol, dekstrin, glukose, sirup, olje, vitamin E produseres av maiskorn. Det er hermetisert, bearbeidet til korn og flak, brukt til produksjon av dyrefôr.

Mais er en høy årlig urteaktig avling. Stengelen kan nå en høyde på 3 m eller mer.I dag dyrkes også lavtvoksende varianter mye. Stengelen i diameter kan nå 7 cm Bladene er store, ca 1 m lange og 10 cm brede, lineært lansettformede. Det kan være fra 8 til 42 blader på 1 stilk.

Planten har et kraftig, velutviklet rotsystem som trenger ned i jorda til en dybde på 1 m eller mer. Røtter kan også dannes på de nedre knutepunktene på stammen - å i tillegg gi planten fuktighet og næringsstoffer, samt støtte.

Mais er en eneboende vindpollinert plante, så blomstene dens er enkjønnede: hannene danner vipper på toppen av stilkene, og hunnene danner kolber som ligger i bladaksene. Utbyttet avhenger av sorten. Mais på 1 skudd kan danne 1-2 kolber (eller flere) 4-50 cm lange og 2-10 cm i diameter.

Et øres masse kan være 30-500 g. Ørene er forseglet i bladlignende omslag, og det kommer bare lange pistillatsøyler ut.Vinden fører pollen fra de mannlige blomsterstandene til kolbernes pistiller, hvorpå det etter befruktning dannes frukt - korn. Planten kan ikke selvbestøve. Små områder kan kreve manuell polleninnsamling og pollinering.

Korner har en kubisk eller avrundet form, de er plantet tett til hverandre og er ordnet i rader på stengelen til kolber. I 1 kolbe kan det være opptil 1 tusen korn. I de fleste tilfeller er fruktene gule, men det finnes også varianter med røde, lilla, blå og til og med svarte korn.

For å lære å skille mellom varianter, kan du bruke beskrivelsen og bildet presentert på pakken med frø; dyrkingen av mais, avhengig av sorten, varer 90-150 dager. Frøplanter vises 10-12 dager etter at frøene er plantet i jorden. I utgangspunktet er det en termofil kultur som spirer ved +8…10 ºС og utvikler seg ved +20…24 ºС.

Det finnes et stort antall utgitte og tilpassede varianter og hybrider med kort vekstsesong. De er i stand til å vokse og bære frukt i det kalde klimaet i Sibir og andre regioner ved lavere temperaturer og tåler frost opp til -3 ºС.

Mais er en lyselskende avling. Belysning er spesielt viktig i begynnelsen av vekstsesongen. Derfor er den optimale såmetoden firkantredet, der mørkningen av hverandres skudd er minimal.

Mais er avhengig av jordlufting. Løsning og annen jordbehandling er nødvendig for å få en god høst. Kulturen er fuktavhengig. I varmt vær kan 1 plante absorbere mer enn 1 liter vann.

Det store volumet av grønn masse og det høye innholdet av monosakkarider i den, som er involvert i melkesyregjæring under ensilering, er årsaken til at mais er hovedensileringsavlingen i vårt land.

Mais tilhører dyrkede avlinger. I vekstskifte tar den plassen til forgjengeren til korn og belgfrukter eller brakkplanting når den dyrkes for grøntfôr.

Til tross for at planten tømmer jorden kraftig og forringer strukturen, frigjør den den fra ugress, mange sykdommer og skadedyr. Sør i landet sås mais i omsåing.

Hvilken jord trenger du til mais?

Hovedområdene for dyrking av mais for korn for produksjon av blandet fôr og for næringsmiddelindustrien er Sentral-Asia, Transkaukasia, Nord-Kaukasus, Central Black Earth-regionen og Volga-regionen. Dette skyldes det faktum at de beste jorda for dyrking av avlinger er fruktbare: svart jord, flommarksjord og strukturell jord. Mais kan vokse på sandjord, mørkegrå leir og torvmyrer. Planten utvikler seg dårlig og bærer frukt på tung leire, myrlendt, s alt og sur jord.

Mais for grøntfôr er mindre snodig, og dyrkes derfor over alt, inkludert i den ikke-svarte jorden, på torv og torv-podzoljord.

Kultur krever en jord med en nøytral reaksjon av miljøet, lett sur jord er også akseptabelt. For å dyrke mais på podzol, tilsettes sur jord, dolomitt, treaske og organisk gjødsel (humus, kompost, torv) før planting. Med tilstrekkelig tilførsel av organisk og mineralgjødsel kan mais dyrkes på sandjord.

På grunn av rotsystemets egenskaper trenger planten løs jord med god lufting, beriket med oksygen.

På jord som er strødd med ugress, spesielt rosesennep, krypende sofagress, tistel og annet jordstengler og rotugress, vokser mais dårlig. Dette er spesielt viktig på frøplantestadiet.

Når man dyrker korn til næringsmiddelindustrien, må jorda ha nok fosfor, kalium, kalsium, svovel, jern, magnesium, mangan, bor, klor, jod, sink, kobber og andre stoffer.

Mineralsammensetningen i jorda er viktigst i begynnelsen av vekstsesongen, samt på stadiet av kolbedannelse og melkemodenhet av kornet. Rettidig påføring av organiske og mineralske kosttilskudd er en viktig betingelse for å oppnå høy avkastning og høykvalitets maiskorn for næringsmiddelindustrien.

I første halvdel av vekstsesongen trenger planten spesielt nitrogen, fosfor og kalium, og etter blomstringsstart - fosfor og kalium. For mye nitrogen forsinker korndannelsen.

Hvor lenge vokser mais?

Lengden på vekstsesongen for mais avhenger av plantens variasjon eller hybrid. Det kan vare fra 90 til 150 dager. Siden Russland er 95% en sone med risikabelt jordbruk, er tidlig modne varianter mest populære. I dette tilfellet har kornet tid til å modnes før utbruddet av kaldt vær.

I Ural, når det sås i åpen mark, rekker ikke selv de mest tidligmodne variantene å modnes, så her dyrkes mais til grønnfôr. Foreløpig dyrking av frøplanter praktiseres for å oppnå korn, men denne metoden brukes ikke i store volumer. Frøplanter plantes fra andre halvdel av mai. Høsting finner sted i august-september.

For dyrking av mais i Nordvest-regionen, og spesielt i Leningrad-regionen, brukes førstegenerasjonshybrider (F1 Candle, Spirit, Trophy og andre) med kort vegetasjonsperiode, kolbene hvorav modnes 70-75 dager etter fremveksten av skudd. For små tomter brukes frøplantedyrking. I den sørlige delen av regionen er det mulig å dyrke varianter med en modningsperiode på 90-100 dager. Mais dyrket i Pskov-regionen blir sådd i åpen mark i mai og høstet i de første ukene av september.

Kan mais vokse uten menneskelig innblanding?

Det er 6 arter av planter som tilhører slekten mais, men bare 1 av dem - søt mais er egnet til konsum. Det er ingen ville varianter av den som kan vokse uten forutgående jordbearbeiding i utmark.

I forlatte områder kan du finne planter som vokser av seg selv. Frø fra uhøstede eller overmodne og sølt kolber spirer i dette tilfellet uten jordarbeiding, i åpen mark.

Over tid, ved gjentatt selvsåing, går de karakteristiske egenskapene til sorten tapt, og bruken av slik mais blir kun mulig til fôring av husdyr. Forholdene som er nødvendige for full modning av kornet, i dette tilfellet, stemmer sjelden.

Hvor mais vokser: produserende land

Mais dyrkes med ulik grad av suksess i mange land rundt om i verden med passende klima og forhold skapt av både natur og mennesker. Lederne innen kornproduksjon er de fleste landene på det amerikanske kontinentet, Asia og Europa.

I følge FNs mat- og landbruksorganisasjon er lederne innen produksjon og eksport av mais Ukraina (6. plass) og Russland (9. plass). Medlemslandene i EU samler inn omtrent 6,5 % av verdens maisproduksjon, mens CIS-medlemmene til sammen bare produserer 4,6 %.

Maseksportland

Den ledende rollen i produksjonen av mais tilhører USA. Mer enn 380 tusen tonn maiskorn produseres i dette landet årlig.

Andre topp mais-produserende land (ifølge FNs mat- og landbruksorganisasjon):

• Kina (mer enn 230 tusen tonn).
• Brasil (over 64 tusen tonn).
• Argentina (mer enn 39,5 tusen tonn).
• Mexico (omtrent 28 tusen tonn).
• Ukraina (omtrent 28 tusen tonn).

Hvilket land produserer best mais?

Siden maisens historiske hjemland er Mexico og den karibiske kysten, vokser avlingen best i land med lignende klima og jordsmonn. Dessuten er det bare i USA, Canada og Frankrike, som er blant de ti beste eksportørene av maiskorn, høye avlinger. I andre land oppnås volumene ved å øke arealet.

Blant landene som handler mais i verden, den beste avkastningen i Hellas - 13,5 t/ha, Nederland - 11,8 t/ha; mens gjennomsnittsavlingen i EU-landene for 2022-2023 kun var 6,91 t/ha. I USA høstes ca 10 tonn korn fra 1 ha. Samtidig øker yielden med minst 1 % per år. Det samme gjelder for Vest-Europa.

I Russland, til tross for de ugunstige forholdene i det meste av territoriet, er utbyttet innenfor det globale området - 5,6 t/ha. Og i Kina er det en nedadgående trend i avkastningen.

Mais vokser godt i sitt opprinnelige hjemland: i Mexico, Brasil, Argentina. Disse landene produserer og eksporterer maisgryn og mel.

Hvor vokser mais i Russland?

Et stort utvalg av sonede hybrider og varianter lar deg så mais i mange regioner i Russland. I utgangspunktet dyrkes avlinger for korn i Nord-Kaukasus, Volga-regionen, Central Chernozem-regionen, de sørlige regionene i Fjernøsten og Sibir og i andre regioner. Og for ensilasje og grøntfôr - nesten over alt, med unntak av de ekstreme nordområdene og den økonomiske regionen nord. Det totale avlingsarealet er ca. 3 millioner hektar.

Varme svarte jordregioner er de beste for dyrking, og den russiske føderasjonen er, til tross for klimatiske trekk, en av de ledende innen produksjon og eksport av mais i verden. Krasnodar-territoriet er det første blant de fem beste produsentene av mais.

I dag er arealet under avlingsdyrking i Russland omtrent 2800 tusen hektar.

Hvor kornkorn vokser i Russland

De viktigste maisdyrkingsområdene i Russland:

• Krasnodar-territoriet (3368 tusen tonn - 34 % av brutto kornvolumet).
• Stavropol-territoriet (932 tusen tonn - 9,5%).
• Belgorod-regionen (747 tusen tonn - 7,6%).
• Rostov-regionen (632 tusen tonn - 6,4%).
• Kursk-regionen (529 tusen tonn - 5,4%).
• Voronezh (518 tusen tonn - 5,3%).

Jordsmonnet og de klimatiske forholdene i disse områdene er optimale for dyrking av mais.

Mer enn 1 % av det totale volumet produseres av områder med russisk maisdyrking som Kabardino-Balkaria, republikkene Tatarstan og Nord-Ossetia, Tambov, Lipetsk, Saratov-regionen, Mordovia.

De beste avlingene ble registrert i regionene Moskva (70,6 c/ha), Kaliningrad (67,4 c/ha) og Oryol (63,7 c/ha).

Anbefalt