S altede instant cherrytomater med hvitløk: oppskrift med bilde

S altede instant cherrytomater med hvitløk kan lages om vinteren eller nyte en krydret, behagelig smak om sommeren. Hvis du velger riktig oppskrift og velger grønnsaker, blir retten veldig velsmakende.

Dish using package

Oppskrifter på letts altede instanttomater innebærer ofte sylting i poser. Ventetiden på den ferdige retten kan være fra 5 timer til 2-3 dager.

Andre ingredienser vil bidra til å diversifisere smaken av tomater.

Tomater i mengden 10 stykker vaskes, tørkes godt og det lages korsformede snitt i stilkområdet, du kan ganske enkelt stikke hull med en gaffel eller en tannpirker. Denne prosedyren vil hjelpe tomatene å sylte raskere og jevnere.
Noen fedd hvitløk (jo flere fedd, jo mer krydret blir retten) skåret i små fedd. Du trenger 3-4 nellik for en litt krydret smak.
De vaskede og tørkede greenene av en haug med persille og dill, samt dillparaplyer legges i en tett plastpose.
Stable forberedte grønnsaker, dryss dem med hvitløk, s alt 50 g og tilsett litt sukker.
Knyt sammen posen, rist forsiktig og la trekke i 1,5 time.
Når tiden går, legges tomatene ut av posen i en annen beholder, dekkes med lokk og settes i kjøleskapet i 3-4 timer.

Lagring av letts altede tomater er kortvarig, så de tar ikke så veldig mange produkter. For fremtiden vil det ikke være mulig å tilberede grønnsaker på denne måten.

Ikke mindre vanlig er oppskriften på s altede cherrytomater med agurk og paprika.

Kok 7 tomater og like mange små, jevne agurker. Grønnsaker bør vaskes og tørkes godt.
På tomater blir det punktert eller kutt i stilkområdet, og kantene kuttes av i agurker. Bulgarsk pepper renses fra innsiden og stilken kuttes av, og deretter må den kuttes i sirkler.
De tilberedte grønnsakene legges i poser, hvitløksfedd tilsettes, kuttes i skiver.
Persille og dill vaskes, tørkes, finhakkes og sendes til grønnsaker. Innholdet i pakken er s altet, sukker er tilsatt.
Posken bindes sammen og ristes for å blande alle ingrediensene. Sett til kjøleskapet i 6–7 timer.
På slutten av tiden overføres grønnsakene til en tallerken, hvis dette ikke gjøres, vil retten vise seg å være veldig s alt.

Når du knytter posen, må du ha ledig plass inne for juicen som slippes ut av grønnsaker.

Enkel sylting i krukker

Cherrytomater har en søt ettersmak, så enhver rett får en behagelig aroma og smak. De er enkle å konservere, ingen tid kreves for å kutte. En letts altet cherrytomatoppskrift som tar litt tid og krefter.

Til s alting gjør du klar 1 kg små tomater, vask dem grundig og skjær av stilkene. For å få fart på s alteprosessen må du stikke hull i stilken med en gaffel eller en tannpirker.
Tennene på de to hodene er renset og finhakket.
To bunter finhakket dill.
Bulgarsk paprika vaskes, frø, stilk og skillevegger fjernes. Skjær i tynne skiver.
S altlaken tilberedes av en liter vann, som etter koking tilsettes 35 g s alt og sukker, tilsett et blad persille og 3 erter allehånde.
Dill, hvitløk og først da tomater legges ut i glass. Hell i en litt avkjølt s altlake.

Banker lukkes med nylonlokk og får trekke i to dager ved en temperatur på 20-22 grader. Etter det skal s alting sendes til lagring på et kaldt sted.

For elskere av krydret smak tilbyr vi en oppskrift på s alte cherrytomater i armensk stil.

For to glass på 500 ml må du vaske og tørke 600 g tomater. Det gjøres punkteringer i stilkområdet.
Alle ingrediensene legges i en stor beholder.
Ett hvitløkhode skrelles, delt i fedd. Tennene er kuttet i to.
Pisley kuttet i små greiner.
Tilsett 6 nellik, 8 g korianderfrø, 4 laurbærblader, 5 g sennepsfrø til alle ingrediensene.
Hell kokende vann over alle komponentene i 2 minutter. Etter det helles vannet sammen med krydder i en separat beholder og hell 30 g s alt. Etter koking, kok i 3 minutter.
Tomater, sammen med hvitløksskiver, fordeles i glass, helles i s altlake, avkjøles i romtemperatur i 3 timer. Etter det fjernes s altingen på et kjølig sted.

Tre dager senere kan tomater serveres. Smaken av krydret-søte tomater vil garantert glede alle familiemedlemmer.

Prøvd oppskrift fra erfarne husmødre

“Vi tilbereder daglige s alte cherrytomater i familien om vinteren og i høstsesongen. Oppskriften foreslår å servere retten til bordet etter 24 timer.

Jeg koker vann, ca 600 ml, tilsett 50 g s alt, 20 g sukker, 10 g dillfrø og en kvist dill.
Cherrytomater 1 kg vasket og kuttet i form av et kryss fra siden av stilken.
Gløkløk 5 stykker finhakket, dillhakking.
En paprika skrelles fra skillevegger, frø, skjær av stilken og kuttes i ringer.
Jeg kuttet også skrellede gulrøtter i ringer.
Jeg legger 25 g ferdig sennep på bunnen av en stor kjele og begynner å legge ut grønnsaker, alternerende med krydder.
Jeg fyller alle komponentene med avkjølt s altlake og lar den trekke en dag i et rom ved en temperatur på ca. 20 grader.

S altede tomater er klare til servering. I kjøleskapet kan denne retten oppbevares i en uke. «Alle som har prøvd s altingen min er helt henrykt!»