Å dyrke gobies for kjøtt: er det lønnsomt å avle hjemme og bedriftskostnader

Bedriften med å dyrke okser for kjøtt virker lite lovende for nybegynnere. Å holde dyr krever betydelige økonomiske kostnader, fritid og fysisk innsats. En vurdering av lønnsomhet og tilbakebetalingstid viser at din egen virksomhet vil gi profitt. Det er viktig å organisere prosessen ordentlig, vurdere risikoen og muligheten for å selge produkter.

Hvor skal jeg starte denne virksomheten?

Entreprenøriell aktivitet bygges i henhold til visse regler. Ta hensyn til klimatiske forhold, tilgjengeligheten av plass for gående dyr.Det er umulig å holde en flokk med kutlinger i byen. For å starte virksomheten din fra bunnen av, må du bygge en innhegning for storfe, skape komfortable forhold for dyr. Bygging av fjøs og innkjøp av ungdyr vil ta mesteparten av de økonomiske ressursene. Startkapital på en halv million rubler anser eksperter som optimal. Beløpet er nok til kjøp av 10 okser og tilrettelegging av gården.

Bedriftsfunksjoner:

1. Bredt marked for kjøtt.
2. Mulighet til å drive en bedrift uten dyrt utstyr og høye husleie.
3. Full kontroll over alle prosesser.
4. Få ekstra inntekt fra salg av dyreskinn og til og med gjødsel.

For å oppdra okser er det også viktig å beregne fôrmengden og få veterinærhjelp.

Er det lønnsomt?

Alle kostnadene ved avl av okser til kjøtt, samt anslåtte inntekter, gjenspeiles i forretningsplanen. I dokumentet tar en nybegynner gründer hensyn til alle kostnadene ved å starte sin egen virksomhet:

1. Lei eller kjøp land og beite for turgående dyr.
2. Bygging av en husdyrbås og uthus, inkludert kostnadene for forbruksvarer og tjenester.
3. Midler til kjøp av okser.
4. Kjøpsfeed.
5. Involvering av ansatte, organisering av veterinærundersøkelser av dyr.

Den økonomiske delen av planen reflekterer mottak av midler fra salg av kjøtt og tredjepartsvarer, beregner lønnsomhet og tilbakebetalingstid for prosjektet, fortjeneste og skatter. Den analytiske delen inneholder en sammenligning av indikatorer, en strategi for å redusere kostnader og øke inntektene. Og i investeringsdelen bestemmer de muligheten for å få tilskudd og behovet for å tiltrekke seg ytterligere investeringer. Et lån tas hvis forventet fortjeneste overstiger beløpet for betalinger for å tilbakebetale lånet.

Krav til oksehold

Når man bygger en gård, tas det hensyn til værforholdene i regionen. I kaldt klima holdes kalver innendørs. Dette systemet egner seg også for små gårder. Dyr tilbringer hele tiden i båser, med unntak av å gå i nærheten av låven. Okser i en paddock får raskt masse, men blir aggressive.

I fritt hold restituerer unge dyr seg saktere. Men å gå styrker immuniteten til dyr. Tidligere er området inspisert og renset for giftige planter, skarpe steiner og andre gjenstander som kan skade flokken fjernes.

Nettstedvalg betyr mye. Våtmarksflora er ikke egnet. Planter inneholder ikke sporstoffer som er nyttige for gobies.Fluer og flått er farlige for dyr som beiter i skogsområder. For turgåing bruk steppe eller fjellområder rike på korn, belgfrukter og urter.

Kombiner vanligvis stallhold av okser om vinteren og fri beite av dyr om sommeren.

Bygningsforbedringer

Ved bygging av fjøs gir de inntil 10 kvadratmeter (med hensyn til organisering av plass for oppbevaring av fôr) til vedlikehold av ett dyr. Grunnleggende krav for bygging av bygninger:

1. Mulighet til å koble til strøm og vannkilder.
2. Avstanden mellom innhegningen fra bolighus må være minst 30 meter.
3. Bygningen blir isolert og det leveres ventilasjonssystem.
4. Konstruksjonen bruker naturlige materialer.
5. Design store vinduer for naturlig dagslys.
6. På loftet bygger de et sted å lagre høy.
7. Hvis du planlegger å holde 10 eller flere okser, anbefales det å installere automatiske fôringsautomater og vannforsyningssystemer.

Når de holdes hjemme, skal dyr ikke oppleve ubehag. Oksene er rene, så innhegningen blir jevnlig rengjort. Lufttemperaturen i rommet bør ikke falle under 8 grader. Plassen inne i bygningen skal være ledig slik at dyrene kan snu seg og nå materen. Bodene er adskilt av kraftige rekkverk som kjettinger er forsterket på.

Utvalg av dyr

Valget av okser behandles på en ansvarlig måte. Dyrehelse og stamtavle er av stor betydning.

Kjøp av ungdyr

Oksekalver kjøpes fra gårder som spesialiserer seg på oppdrett av avlsdyr. Følgende indikatorer er tatt i betraktning:

1. Finn ut om vekten til dyret oppfyller standardene som er spesifikke for rasen.
2. Undersøker kroppsbygningen, ser etter mulig skade.
3. Studer mors produktivitet og fars vekt.

Erfarne bønder anbefaler å foretrekke halvannet år gamle okser. I denne alderen er kalvene allerede vaksinert, dyrene gikk over til selvmating.

Populære raser

Bedriften med å drive husdyr til kjøtt innebærer bruk av stuter, som raskt øker i vekt. Ved slakting skal dyrene ha maksimal vekt. Fortjeneste er direkte relatert til denne indikatoren. Beste okser:

1,6Hereford701, 2 Limousine65-681kasakhisk651,1Simmental651,3Kalmyk600.9

Rasenavn	Kjøttavling, %	Gjennomsnittlig dyrevekt, tonn
Charolais	70

Før kjøp finner de ut hvilke raser som kan slå rot i regionen hvor gården ligger. Noen dyr er tilpasset kaldt klima, andre er oppdrettet i det varme søren. Betingelsene for å holde okser er forskjellige.

Hva skal man mate oksekalver som er oppdrettet til kjøtt

Balansert fôring bidrar til rask vektøkning hos okser. Dietten er nøye utvalgt for å oppnå effekten av marmorert kjøtt. I noen tilfeller bestiller de til og med individuelle måltidsplaner for hver dyrerase.

Hvis den økonomiske planen ikke gir ekstra kostnader for å tiltrekke slike spesialister, brukes generelle anbefalinger.

Kulturs diett avhenger av sesongen:

1. I den varme årstiden lever storfe på beite. I tillegg får dyr kraftfôr.
2. Om vinteren erstattes greener med høy, grønnsaker, kombinerte fôr og vitaminkomplekser tilsettes.

Om sommeren bruker flokken mye tid på beitet. Kutlinger har ikke lov til å gå på opptil 6 måneder. Et overskudd av frisk vegetasjon vil forårsake gassdannelse og provosere en farlig sykdom - tympania. Sykdommen ender ofte med at dyr dør.

Nyfødte kalver fôres med morsmelk, og introduserer gradvis frokostblandinger og proteinrik mat i kostholdet. Etter 6 måneder begynner oksen å mate på ferskt og tørket gress, og øker forbruksvolumet hver dag. Enzymer tilsettes mat. Tiltaket er rettet mot nedbryting av grovfôr, noe som bidrar til en raskere økning i kroppsvekt.

Fetting for kjøtt begynner når vekten til dyrene når 300 kilo. Kutlinger plasseres i separate båser og gangtiden reduseres. Dyr sendes til slakt i en alder av 1,5 år.

Avlsregler

Hvis en gründer planlegger å avle avkom på en gård, kjøper de kyr for parring.For reproduksjon av storfe brukes naturlig inseminering og metoden for kunstig inseminering. Sistnevnte metode anses som mer kostnadseffektiv. Unnfangelsen er planlagt på en slik måte at avkom blir født tidlig på våren. Om sommeren vil kalvene flytte til fritt beite, fôring vil ikke kreve ekstra kostnader.

Produsentene holdes på egen gård eller tar en ku for parring til en annen gård. I et år dekker avlsokser opptil 50 kyr. Krysning av dyr av forskjellige raser fører til kryssing, noe som påvirker endringen i produktivitetsindikatorer.

Trenger jeg klarering?

Bedrift for avl av okser for kjøtt sørger for 3 former for virksomhetsregistrering:

1. Når du holder et lite antall dyr på en minigård (en tomt på inntil 2 hektar), er det tilstrekkelig med attest fra lokale myndigheter. Eiere av personlige undertomter er fritatt for å betale bidrag til budsjettet.
2. Individuelle gründere sender inn en søknad til Federal Tax Service for registrering. Dyreoppdrettere bruker enkelt landbruksavgift. Fradragssatsen er 6%.
3. Prosedyren for å registrere en bondegård ligner på å registrere en IP.

Handlingsplanen skal inneholde et punkt om å få sertifikater for kjøtt. Konklusjonen av den sanitære og epidemiologiske stasjonen er nødvendig for salg av varer. Uten dokumenter som bekrefter kvaliteten på produktene, vil ikke supermarkeder eller restauranter kjøpe biff. Det vil også kreves bekreftelse for salg av kjøtt på markedene.

Ansatterekruttering

En bonde kan betjene en liten flokk på opptil 10 okser på egen hånd. Tallrike husdyr krever økt oppmerksomhet. 2-3 innleide ansatte skal hjelpe til med å mate oksene, kjøre dem ut på beite og rengjøre fjøset. I slakteperioden tiltrekkes vikarer.

En egen utgiftspost sørger for veterinærhjelp for okser. På store gårder er legestillingen tatt med i personallisten. På minigårder koordineres feltbesøk for å inspisere dyr.

Beregning av fortjeneste og tilbakebetalingsperiode for prosjektet

Avle oksekalver til kjøtt vil gi fortjeneste dersom dagens kostnader ikke overskrides. I den første fasen av virksomheten vil det kreves midler:

1. For å kjøpe en tomt, bygge eller leie et rom for dyr.
2. Kjøp av dyr.
3. Kjøpsfeed.
4. Lønn til ansatte.

Tatt i betraktning alle punktene, vil de innledende totale kostnadene for kjøp av 20 okser beløpe seg til 500 tusen rubler. Kjæledyrpleie, veterinærkontroller og andre situasjoner vil gi ytterligere 65 000 hver måned.

Hvis du kjøper okser i en alder av seks måneder, vil holdetiden før slakting være 10 måneder. I løpet av denne perioden vil bonden bruke ytterligere 650 tusen rubler. For å bestemme lønnsomheten beregnes inntekten fra salg av produkter. Gjennomsnittsvekten til et oppfedet dyr er 700 kilo. Kjøttutbytte - 65%. Selv til engrospriser, som er mye lavere enn markedsprisene, vil bonden motta rundt 1 million rubler fra salg av kjøtt.

Hvis du tar med at du det andre året slipper å bruke penger på å ordne innhegning for dyr, utstyr, så vil kostnadene betale seg i løpet av 2 år. Og strategien med å selge kjøtt til store kjøpesentre og restauranter vil øke fortjenesten betydelig. Fordelen er åpenbar.

For bønder som er kjent med spesifikasjonene til storfeavl, vil det å starte en bedrift for dyrking av okser til kjøtt være et vellykket prosjekt. Gitt etterspørselen etter produkter har slike aktiviteter gode utviklingsmuligheter.

Anbefalt