Ungarsk mangalica: egenskaper og beskrivelse av rasen av griser, hold og avl

Blant de originale griserasene skiller den ungarske mangalitsa seg ut. Dets uvanlige ligger i det faktum at dyret er dekket fra topp til tå med tykt krøllete hår. Det ikke-standardiserte utseendet tiltrekker oppdrettere, rasen blir populær og etterspurt. Selv om man er oppdrettet for smult, blir mangalicaen nå i økende grad brukt som et uvanlig dekorativt kjæledyr.

Opprinnelseshistorie

Rasen dukket opp i Ungarn på 1800-tallet som et resultat av å krysse lokale griser med villsvin og serbisk Shumadi. Grisen viste seg å være raskt voksende, upretensiøs i omsorgen.Det antas at den ungarske mangalicaen i sine trekk er nær Lincolnshire-engelskene. I 1927 begynte Ungarn å forbedre rasen. Fram til midten av 1900-tallet forble den en av de mest populære, hvoretter buskapen begynte å avta over alt. Siden slutten av 1900-tallet har Mangalitsky-rasen blitt dyrket i Canada, USA og mange europeiske land.

Funksjoner og egenskaper til mangalica-grisen

Hungarian Downy utmerker seg ved sin lange, krøllete pels, som smågriser noen ganger kalles sauesvin for. Når man bor i en varm grisesti og får rikelig med mat, forsvinner behovet for ull, og griser kan bli skallet Under tøffere naturlige forhold, om vinteren, vokser ulltrekket aktivt og blir tykkere. Gjennom den er svarte striper tydelig synlige på huden, som minner om ville forfedre.

Hovedstandardene for den ungarske Mangalica-rasen inkluderer:

rett baklinje:
bred bryst;
middelstort hode;
kroket snute;
opprettstående ører;
voluminøs hale med en dusk i bunnen.

Blant hovedkarakteristikkene til den ungarske mangalicaen:

gjennomsnittlig voksenvekt 200 kg for griser, 300 kg for villsvin;
maksimal vekt av individer - 500 kg;
i en alder av seks måneder veier de 70 kg;
ved første grising er antall smågriser 4-5, da - ca 9;
Farmed purker av den ungarske mangalica har et utt alt morsinstinkt, mater avkommet nøye;
faring går greit;
kjøttkvaliteten er over gjennomsnittet;
fett 5 til 10 cm tykt ved ett år gammelt;
høy immunitet.

Mangalitsa-griser er upretensiøse i mat, i stand til å finne sin egen mat på fritt hold. I kaldt vær legger smågrisene seg mellom lodne hunner, som varmer dem med varmen.

Eksisterende varianter

Renrasede ungarske mangalitter har tre typer pelsfarge - hvit, svelge, rød. Alle av dem har en gråaktig hudtone, og kantene på øynene, munnen, alle hovene, brystvortene, øyenbrynene, nesekantene er svarte. En flekk på øret som måler ca. 5 cm er et kjennetegn på rasen.

Det var flere arter, men etter hvert gikk noen av dem tapt, og restaurering er nesten umulig.

White mangalicas

Hoveddelen av hele populasjonen av rasen (ca. 80 %) er den hvite typen ungarsk mangalic. Griser av middels størrelse, med sterk konstitusjon, sterke bein.

Hvit dunpels kan ha grå, rødlig, gul pels. Det avhenger av typen og sammensetningen av maten og tilstedeværelsen av spesifikke mineraler i den.

Røde og svarte mangalicas

Smågriser med rødt hår er større enn hvite. Denne typen ungarske Mangalitsa-rasen går raskt opp i vekt og er mer produktiv. Pelsen er mørk rød eller brun. På grunn av den krøllete pelsen tåler dyrene lett vintertemperaturer. Først er pelsen rett, senere, i en alder av flere måneder, blir grisungene krøllete. Smult regnes som et av de beste kjøttene, og er kremhvitt og inneholder mye omega-3-fettsyrer. Den svarte typen mangalica er så sjelden i dag at mange eksperter anser den som tapt.

Swallow

Denne typen krøllet gris oppnås ved å krysse en hvit art med en forsvunnet sort. Resultatet er en kombinert farge - håret på sidene og ryggen er svart, og undersiden av kroppen (magen) er lys (gråaktig eller gulaktig).

Ser mindre ut enn hvite mangalitter, selv om fysikken er kraftig. Pelsen på svalen er seig, grov og kan beskytte mot sterk frost og skader.

Fordeler og ulemper med rasen

I følge oppdrettere bør fordelene med rasen inkludere:

upretensiøsitet i innholdet - nesten hele året kan de lett være på beite, bare om vinteren blir fluffige smågriser overført til lokalene;
lave fôrkostnader – mangalitter på frittgående kan finne sin egen mat;
stabil immunitet - dyr blir sjelden syke, krever ikke vaksinasjon, bruk av antibiotika;
rolig disposisjon - knyttet til hjem og eiere;
stressmotstand - de trenger ikke å skape spesielle forhold;
rask vektøkning - innen et år kan nå 170 kg;
kjøtt av høy kvalitet - miljøvennlig produkt har marmorstruktur, og smult er lett å varme opp.

Ungarsk mangalica-rase har få mangler:

dyrt avlsmateriale - vanskelig å finne, noen arter er på randen av utryddelse;
lang pubertet - inntreffer ikke tidligere enn den 7. måneden i livet;
lav fruktbarhet - ikke mer enn 5 smågriser fødes ved første grising;
behovet for store beitemarker for å gi mat og opprettholde sanitære standarder.

Fôring og stell

Det antas at den ungarske mangalicaen tilhører den fete typen. Når griser er frittgående, dannes kjøtt med fete striper, noe som skaper en marmoreringseffekt. Det anbefales ikke å holde ullgriser i bås hele året, fordi i dette tilfellet øker fettprosenten, marmoreringen av produktet forsvinner.Halvfritt beite regnes som det mest gunstige for den ungarske Mangalitsa-rasen. Dyr lever av gress, insekter, frosker, ormer, planterøtter. Det skal gis fri tilgang til rent vann. Med denne metoden for vedlikehold vokser vekten sakte. For å fremskynde prosessen kan du i tillegg mate grisene med kornfôr.

Hvis fritt beite av ungarske mangalitter ikke er mulig, er det verdt å inkludere i kostholdet deres:

saftig grønn mat;
knust bygg;
wheat;
bran;
mais;
fiskemåltid.

Saftig mat utgjør minst 2/3 av det totale kostholdet. Ved feting på poteter og korn øker prosentandelen av fett i det resulterende produktet betydelig, smaken avtar og marmorering forsvinner. Mais, gresskar, ugress, alger, buskgrener, rotvekster brukes som grønnsaksfôr.Om vinteren gir de høy, eikenøtter, kastanjer.

Ved å observere dietten er det realistisk å oppnå dannelse av lag og vekst av levende vekt til en gris av den ungarske mangalica-rasen opp til 500 kg.

Hyppige sykdommer

Den ungarske mangalicaen har god helse. Dette skyldes dyrets livsstil og medfødte immunitet. Rasen er motstandsdyktig mot smittsomme sykdommer, noe som ikke er en grunn til å nekte forebygging. Veterinærer anbefaler at du ikke bryter vaksinasjonsskjemaet, siden det ikke er noen garanti mot epidemier, spesielt for frittgående individer.

For den ungarske mangalica, så vel som for andre raser, er behandlingstiltak mot hudparasitter og helminth obligatorisk. De har ofte helminthic invasjoner, infeksjon på fritt beite skjer gjennom skittent vann i reservoarer, fisk, husholdningsavfall.

Når du mater bortskjemt mat eller spiser giftige planter, oppstår gastrointestinale sykdommer - forgiftning, gastritt, enteritt, magesår. Å holde raggete smågriser i rom med trekk fører til patologier i luftveiene - bronkitt, kronisk hoste.

Når du spiser store grønnsaker, frukt, rotvekster, er blokkering av spiserøret mulig. Fremmedlegemer - spiker, sjetonger, tråd - kan komme inn i mage-tarmkanalen til den ungarske mangalica. Det er nødvendig å nøye overvåke det sanitære vedlikeholdet av lokaler og turområder, dyrene selv, for å gi assistanse i tide, om nødvendig.

Ungarsk mangalic avl

I en alder av 1 år når de ungarske mangalittene seksuell modenhet. På dette tidspunktet veier de rundt 100 kg. Svangerskapstiden er 110-120 dager. Nyfødte grisunger har kort hår. Ved grising er rommet utstyrt med en varmelampe for raskt å tørke dem. Purkene holdes innendørs med ungene, fôres med morsmelk i opptil halvannen måned. Ved 4 dagers alder brytes hoggtennene av slik at de ikke skader livmoren under mating. I løpet av 2-3 uker kastreres svin beregnet for dyrking til kjøtt. Takket være det utt alte morsinstinktet, pleier og beskytter purkene til den ungarske mangalicaen deres avkom.

Om to uker begynner smågrisene å mate kli, bygg. Om en måned spiser de grov mat. En fullstendig overgang til et norm alt kosthold skjer ved 4 måneder. Kjøp unge ungarske mangalica for avl bør være på en gård der du kan se foreldrene til de kjøpte grisungene.