Fem-minutters blåbærsyltetøy: en enkel oppskrift for vinteren med bilder og videoer

Dette fantastiske og sunne produktet bidrar til å forbedre visuell funksjon, normalisere fordøyelsen, forhindre infeksjon med virussykdommer, styrke nervene og det kardiovaskulære systemet.

Å tilberede blåbærsyltetøy «Fem minutter» vil ikke virke så vanskelig. Du trenger bare å velge en oppskrift, kjøpe ingredienser og følge anbefalingene strengt.

Funksjoner ved å lage blåbærsyltetøy

Desserten tilberedes på mange måter. Eventuelt tilsettes andre typer bær, urter, honning, sitrus. Mange flere husmødre lager emner i geléform eller med konservering av hele frukter.

Den største fordelen er at det ikke er frø inne i bæret og det er lett å skrelle, fordi selv små kvister ikke trenger å fjernes.

De fleste oppskriftene er basert på bruk av kun sukker i tillegg til selve bæret. Men noen forfattere anbefaler å tilsette litt vann, sitronsaft eller syre. Til å begynne med tilberedes en søt sirup, og senere helles et bær over den. Det er viktig å bruke emaljert kokekar, da det ikke vil oksidere.

Hvordan velge riktige blåbær til syltetøy

For at et smakfullt preparat skal lagres lenge, trenger du kun velge modne og uskadede bær. De er forberedt som følger:

1. Alt materiale er sortert ut, materiale som ikke er i samsvar med kravene, avvises.
2. Bær som består testen er fjernet blader, stilker og annet rusk.
3. Blåbær vaskes under rennende vann og bløtlegges deretter i kort tid.
4. Bærene tørkes og helles i en kjele.

Friske blåbær kjøpes fra markedene. Før du kjøper, er det bedre å spørre på hvilke steder det ble samlet inn. Den utvilsomme fordelen vil være en miljøvennlig sone for bærvekst. Frosne produkter kan fås når som helst på året i butikkene.

En enkel fem-minutters oppskrift for vinteren

Det er velkjent at blåbær har en gunstig effekt på nedsatt syn. "Fem minutter" kokes ikke lenge, og derfor oppnås delikatessen med hele bær. Derfor mister ikke alle vitaminer sine egenskaper.

Dette syltetøyet anses for å være mer smakfullt enn det tradisjonelle, alle kan lage det. Rene bær drysses med sukker og settes kort til side. Etter 4 timer, når en tilstrekkelig mengde juice vises, settes pannen på en liten brann og kokes opp.Etter det koker den i bare 5 minutter. Skummet fjernes selvfølgelig.

Varmt syltetøy helles i steriliserte glass, forsegles med lokk og oppbevares på et kjølig mørkt sted.

Fem minutters blåbærgele

Trinn-for-trinn-oppskriften på dette fantastiske emnet ser slik ut:

1. Tilbered de nødvendige ingrediensene, nemlig 3 kg friske blåbær og 2,5 kg perlesukker.
2. Legg bærene i en emaljebolle, dryss 1,25 kg sukker på toppen. Ikke bland deg inn. La stå i 3 timer.
3. Flytt kjelen til komfyren. Slå på den lille ilden.
4. Etter at blåbærene har satt seg, tilsett resten av perlesukkeret, husk å røre forsiktig med en tresleiv.
5. Så snart det koker, kok i ikke mer enn 5 minutter. Dryss så over gelatin, bland godt.
6. Bring syltetøyet tilbake til et oppkok og flytt kjelen umiddelbart vekk fra varmen.
7. Hell produktet i krukker.

Fem minutters måltid med blåbærsitronsmak

Det hender ofte å bli for søte bær på grunn av åpenbar overmodenhet. Hvis du bruker slikt materiale, vil syltetøyet vise seg å være veldig klumpete. Erfarne husmødre, for å bli kvitt overdreven sødme, reduser mengden sukker og tilsett sitronsaft eller sitronskall.

Ingredienser:

• 1 kg blåbær;
• 800g granulert sukker;
• 1 stor sitron;
• 100 ml vann.

Vann og sukker blandes i en emaljepanne. Sirupen kokes over middels varme til den koker.

Skallen av sitronen gnides, og all saften presses ut av den.

Blåbær er ferdig tilberedt. Etter alle manipulasjonene fylles den i sirupen, kokes opp.

Sitronskall tilsettes uten å slutte å røre. Innholdet i pannen fortsetter å koke i ytterligere 5 minutter. Deretter helles presset sitronsaft i den, syltetøyet røres grundig og tas ut av komfyren.

Den ferdige delikatessen helles i forberedte beholdere eller serveres med te umiddelbart etter avkjøling.

"Fem-minutters" uten kokende bær - frosset i glass

Du trenger følgende ingredienser:

1. 1 kg blåbær.
2. 500–700 g sukker.

Bærene er forhåndssortert, renset, vasket og tørket. Deretter legges de i en bolle og males med en blender til purétilstand.

Sukker tilsettes beholderen med blåbær, innholdet blandes grundig.

Plastglass tas, den resulterende deilige blandingen av bær og sukker legges i dem. Ovenfra dekkes de med lokk og sendes til frysing i kjøleskapet.

Hvis produktet fryses og tines mange ganger, vil til slutt ikke bare nyttige stoffer gå tapt, men også god smak.

I stedet for glass bruker noen husmødre spesielle beholdere for å lage is i terninger.

Alle oppskriftene ovenfor vil ikke virke kompliserte for noen. Tross alt regnes blåbær som et selvforsynt bær med mange nyttige sporstoffer, som best tilberedes i ikke mer enn 5 minutter. Derfor anbefales det ikke å nøle, men heller å kjøpe en frisk blåbæravling og tilberede deilig syltetøy i henhold til oppskriften du liker best.Du kan være 100 % sikker på at alle vil like delikatessen.

Anbefalt