Jersey-ku: rasebeskrivelse og egenskaper for storfe, fordeler og ulemper

Jerseykua kan regnes som en av de beste, siden den kombinerer høy melkeproduksjon og upretensiøsitet. Samtidig ble alle fordelene evaluert relativt nylig, og først nylig har russiske oppdrettere vært aktivt engasjert i avl. Dessverre kan denne rasen ikke kalles kjøtt. Faktum er at alle næringsstoffene går til produksjon av melk med høyt fettinnhold.

History of the Jersey kuerasen

Nå er det nesten umulig å fastslå hvilke varianter Jersey-rasen stammer fra og nøyaktig når det skjedde.Det opprinnelige habitatet til kyr er imidlertid sannsynligvis kjent - øya Jersey. Dette territoriet er en del av Storbritannia og ligger i Den engelske kanal. Avl av dyr ble utført av lokalbefolkningen. Kyrne ble valgt i samsvar med melkefettinnholdet: jo høyere jo bedre.

Forskere antyder at forfedrene til Jersey-rasen er visse typer normanniske kyr blandet med andre raser.Oppdrettere klarte å oppnå resultater uten sidestykke, i forbindelse med at det ble vedtatt en lov som forbød import av husdyr til øya. Dette eliminerte kryssing med andre raser, noe som ville føre til redusert melkekvalitet.

Den offisielle registreringen av Jersey-kyr i stamboken dateres tilbake til 1866. Seks år senere ga myndighetene klarsignal for fjerning av husdyr fra Jersey og eksport av det.

Utseende og egenskaper

Hovedtrekkene til rasen er:

1. Kompakt bygg. Ved manken når dyrene ca. 1,3 meter.
2. Vekten til en ku er omtrent 400 kilo, og kroppsvekten til en okse når 700 kilo. Kalver ved fødsel veier 20-23 kilo. Musklene er dårlig utviklet.
3. Jersey-rasen har en rød farge. Det finnes også kyr med brun farge kombinert med mørke flekker.
4. Lemmene er jevne, lange.
5. Baken har en bueformet kurve.
6. Det er hudfolder på den tynne og lange halsen.
7. Hodet er lite, pannen er smal, hornene er veldig små eller mangler.
8. brystbenet er sm alt, grunt.
9. Halen er lang.
10. Baksiden av kroppen er hevet.
11. Utviklet jur.

Når det gjelder produktivitet, er det daglige melkevolumet som mottas ca. 32 liter. I et år gir en ku opptil 4 tusen kilo produkt (maksim alt - 11 tusen).

Melk har et høyt fettinnhold - fra 5 til 8 prosent. I tillegg har den en behagelig lukt og utmerket smak. På grunn av disse egenskapene har Jersey-kua blitt kjent som "det lille meieriet".

Fordeler og ulemper med rasen

Som alle andre storferaser har denne rasen en rekke fordeler og ulemper.

Fordeler og ulempermelk av høy kvalitet med høyt fettinnhold. Denne egenskapen kompenserer for gjennomsnittlig melkeproduksjon. Produktet inneholder også kalsium og protein;god helse;evnen til raskt å tilpasse seg et nytt klima;lite krevende for forholdene for internering og fôring;lett fødsel på grunn av kroppens særegenheter;liten kroppsvekt. Dyr trenger ikke store mengder fôr;harde hover beskytter lemmene pålitelig mot mulige skader.husdyr tar ikke mye plass;velutviklet reproduktiv funksjon;nøyaktighet. Trøyer har ikke den dårlige vanen å tråkke gress. Kyr legger seg på de stedene hvor vegetasjonen allerede er spist.mangel på kjøttproduktivitet;dyrets sjenerte natur;lave indikatorer på melkeproduktivitet;de høye kostnadene for rasen.

Regler for vedlikehold og stell

Om sommeren er kyrne ute på beitet hele dagen. Om vinteren holdes dyrene i et vanlig fjøs. Standard romkrav:

1. Frisk luft gjennom god ventilasjon.
2. Ingen utkast.
3. Systematisk rengjøring av lokaler.
4. Tilstrekkelig belysning (både naturlig og kunstig).
5. Tilstedeværelse av varmesystem.
6. Ingen kjas og mas i nærheten.
7. Vanlige veterinærkontroller, vaksinasjoner.

Hva du skal mate dyr

Om vinteren fôres dyrene med høy i mengden 16 kilo per hode per dag, og i form av tilskudd brukes fôrblanding, rotvekster, halm og kraftfôr. Siden trøyene har en kompakt konstruksjon og ikke er glupske, krever de ikke store mengder mat.

Det er ønskelig med mer protein i fôret. Dette er med på å øke melkeproduksjonen. Det anbefales også å dekomponere s alt i fjøset for å bøte på mangelen på sporstoffer i dyrenes kropp.

finanser av avl

Kyr når puberteten ved to års alder. Kalving passerer uavhengig og uten komplikasjoner, det vil si at menneskelig deltakelse ikke er nødvendig. Kalvene er født svake og trenger spesiell omsorg:

1. Umiddelbart etter fødselen tørkes ungen og påføres juret (innen den første timen).
2. Unge dyr spiser bare melk de første ukene.
3. Etter en måneds alder blir komplementære matvarer (grønnsaker) introdusert i kostholdet.
4. Ved to måneder gamle kan kalver slippes ut på beite. Fra nå av bør den daglige mengde væskeinntak ikke overstige tre liter.

I løpet av de første tjue dagene etter fødselen holdes kvigen på fôrblanding. En ku bør ikke drikke kokt og avkjølt vann mer enn 2-3 ganger om dagen i små mengder.

Sykdommer og deres behandling

Rasen er motstandsdyktig mot patologier, forutsatt at eieren følger alle stellregler.Hvis dette ikke skjer, og også hvis det oppstår smittepunkter i området der dyrene holdes, kan kyrne bli syke av leukemi, leptospirose og aktiminose. Mangel på hygiene fører også til utvikling av helminthiasis.

Hvis du merker symptomer på en sykdom, bør du umiddelbart kontakte veterinæren din. Et sykt dyr skilles fra resten av flokken for å unngå smittespredning.

Hva du bør se etter når du velger en ku

For å sikre at dyret er friskt, må du være oppmerksom på tilstanden:

• udder;
• teeth;
• hover;
• skin;
• horn;
• joints.

Følgende tegn snakker om høy produktivitet: juret etter melking er betydelig redusert. Kroppsvekten til en melkeku må være minst 300 kilo. Det viktigste tegnet på det høye fettinnholdet i produktet er tilstedeværelsen av svovelmasse i ørene.

Blant folketegnene som indikerer dyrets gode tilstand:

• long tail;
• stort mellomrom mellom ribbeina;
• massiv brystkasse.

Prospects

Jersey er lønnsomt å avle som en melkerase. Kjøttretningen er ekskludert, siden mengden produkt oppnådd ved utgangen er mye mindre enn kostnadene som er investert i denne prosessen. Derfor er det verdt å konsentrere seg fullt ut om melkefokuset til Jersey-kyrne.

I Russland er rasen egnet for avl. Trøyer gir ikke mye melk, men kvaliteten på produktet veier opp for mangelen. Men hvis du planlegger å motta store mengder billig melk, bør du velge en annen rase. Jerseykyr regnes fortjent som en av de beste melkerasene i verden. For at avlen skal være effektiv er det viktig å ta hensyn til en rekke egenskaper og nyanser som er knyttet til denne rasen.

Anbefalt