Snacks for det nye året 2022-2023: 55 enkle, smakfulle og interessante oppskrifter med bilder og videoer

Nyttår, tradisjonen tro, feires med familien. Husmødre begynner å se etter nye og interessante oppskrifter til nyttårsbordet på forhånd, lage en meny og planlegge en handleliste. Disse hyggelige gjøremålene har blitt en integrert del av forberedelsene til ferien. Det er flere prinsipper for å tilberede snacks, du må legge til detaljene for feiringen av det nye året 2022-2023 til dem, og deretter vil alternativer for interessante retter forbli i sparegrisen din i mange år.

Kald enkel snacks til nyttårsbordet

Snackoppskrifter kan tilpasses individuelle preferanser.

Forrett med ostemasse og rød fisk

Grønt tilsettes osten, alt blandes godt. Fordel fyllet, rull det sammen, stikk det med tannpirkere.

Ostekuler på nyttårsbordet

Denne retten har lenge vært en av favorittene på feriebordet i mange familier.

• hard ost;
• oliven;
• majones;
• knuste valnøtter.

Osten knuses, majones tilsettes. En ball rulles fra blandingen, inni hvilken en oliven er plassert. Rull ballen i hakkede valnøtter.

Snackrulle med koreanske gulrøtter

Utgrunnlaget for oppskriften er pitabrød. Pålegg kan variere:

• koreanske gulrøtter, ost, kokt svinekjøtt;
• koreanske gulrøtter, krabbepinner, hvitløk;
• koreanske gulrøtter, røkt kylling, paprika.

Lavash legges ut, smøres med majones, drysses med urter. Fyllet legges ut, forsiktig pakket inn i en tett rull, pakket inn med matfilm, fjernet for impregnering. Kutt ved servering.

Skinke- og osteruller

Osten knuses, majones tilsettes. Du kan legge til greener, hvitløk, kokte egg eller valnøtter. Blandingen påføres en skinkeskive, rulles sammen, stikkes med et spyd.

kaukasiske aubergineruller

Take:

• aubergine;
• kjøttdeig;
• hvitløk, s alt, pepper;
• majones, vegetabilsk olje.

Grønnsaker kuttes i tallerkener, stekes, avkjøles. Hvitløk, majones, urter, valnøtter tilsettes det stekte kjøttdeig etter smak. Fyllet er pakket inn med aubergineskiver, festet med spyd. Disse rundstykkene serveres kalde, drysset med urter på toppen.

Tarteletter av krabbesalat

Til krabbesalat kjøpes krabbepinner, de tines, finhakkes, kokte egg, majones og hvitløk blandes. En slik salat legges ut på tarteletter, dekorert med grønt.

Torskeleversmørbrød

Torskelever på boks regnes som en delikatesse. For smørbrød, få en oljeversjon:

• hermetikk;
• kokte egg;
• cucumber;
• majones, brød.

Brød tørkes eller ristes. Leveren eltes, kokte egg og hakket agurk tilsettes, krydret med saus. Arrangert i brødskiver.

Osteforrett i tarteletter

Varianter av en blanding av ost og majones legges i tarteletter. Enhver ost passer til forretter.

Canape på spyd

Ulike kombinasjoner er egnet for kanapeer:

• røkt pølse, agurk;
• ost, pepper, tomat;
• oliven, fisk.

Ingrediensene kuttes i like store biter, gjennomhulles med spyd.

Tomater med ost

En blanding av revet ost, hvitløk og majones legges på tomatskiver. S altet på toppen. Dryss over urter.

Canape med ost og druer

En kanapevariant regnes som en kombinasjon av ost og druer, festet med spyd. Til matlagingen bruker de hard ost og grønne druer.

Lakseruller

Skiver av fisk legges i et tynt jevnt lag på en matfilm, toppet med et fyll av grønt og ostemasse. Rull rullen forsiktig sammen, sett i kjøleskapet i 5 timer. Filmen fjernes, kuttes for servering.

Salat "Pels med innsiden ut"

Små beholdere er foret med matfilm. Legg ned lagene, snu og fjern filmen:

• 1 lag - kokte gulrøtter, majones;
• 2 lag - kokte rødbeter, majones;
• 3 lag - hakket avokado;
• 4 lag - ørret eller laks.

Osterull "jul"

Hard ost gnis på et rivjern, legges på pergament for baking, stekes i 25 minutter - til den er helt smeltet, avkjølt.Stykker av rød fisk, urter, ostemasse legges på en ostepute, jevnes ut, rulles sammen. Tas ut i kjøleskapet. Kutt i porsjoner ved servering.

Makrell marinert med sennepsfrø

For marinade:

• sennepsfrø;
• laurbærblad;
• svart pepper;
• vegetabilsk olje;
• s alt og sukker;
• eddik - 1 spiseskje per 100 milliliter vann.

Marinaden kokes opp, fjernet fra varmen. Porsjonerte biter av makrell legges i den varme marinaden. Kok opp, fjern fra varmen. La marinere i 2 timer.

Smørbrød med rød fisk og smør

Smør smøres på tørkede baguetteskiver, fiskeskiver legges. Forretten virker enkel, men den er veldig velsmakende og populær.

Lever- og grønnsaksalat

Beijingkål, agurk og tomat skjæres i tynne skiver. Krydret med vegetabilsk eller olivenolje. Kyllinglever stekes over høy varme. Varm lever og grønnsaker blandes, helles med sitronsaft, soyasaus etter smak.

kaviarsmørbrød

Symbol for nyttårsbordet. Smør smøres på tynne brødskiver, 1 skje rød kaviar legges. Pynt med urter etter smak.

"Teschin-tunge" med rømme og nøtter

Aubergineskiver stekes og avkjøles. Smør med en blanding av rømme og valnøtter, legg en sirkel tomat på en halv skive, dekk med den andre halvdelen.

Kongelig forrett med rød og svart kaviar

Bruk kaviar i forholdet 1:1. Legges i tarteletter eller på brødskiver med smør.

Varme snacks til nyttårssamlingene

Varme forretter tilberedes ofte til nyttårsbordet. Disse oppskriftene vil glede deg med den fantastiske smaken av retter.

julevodkaforrett

For forretter bruk hjemmelaget sylteagurk, syltet sopp, sild.

Baconsopper solid forrett

Sopp kokes, pakkes inn i porsjoner i baconskiver, stekes til det kommer en skorpe.

Kjøttbrød med sopp og ost

Til denne snacken legges skiver av kokte gulrøtter, stekt sopp på et lag kjøttdeig, rullet sammen. Bakt i ovn, drysset med ost før.

Forrett "Fisk i pels"

Bruk butterdeig. Skjær den i firkanter. Et stykke letts altet fisk pakkes inn i deig på en vilkårlig måte. Stek i 25 minutter ved 180 grader.

panerte ostepinner

Hard ost kuttes i terninger, dyppes i et sammenpisket egg, rulles i knust brødsmuler, raskt stekes.

Canape med ost og kaviar

Brødskiver smøres med ostemasse, dekket med en skive rød fisk.

Chicken julienne

Kyllingbiter stekes, deretter stues i et par minutter med tilsetning av fløte. Blandingen helles i cocotte-makere, drysses med ost, bakes til den er mør.

Mørdeigsbåter med ostemasse

Mørdeig rulles til firkanter, fyllet legges i form av en blanding av ostemasse og eggeplomme, s altet og pepret. Brett deigen slik at midten er åpen. Bake.

Potetkurver med sild

Riv poteter, tilsett et rått egg, s alt, pepper. Stek i form av kaker, avkjøl på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Skiver av krydret s altsild legges i midten av kaken.

Bakte lakseruller i pitabrød

Laks blandet med revet ost, sennep, urter. Blandingen legges på pitabrød. Rull til en rull, kutt i porsjoner. Bitene stekes i ovnen til de er ferdige.

Kyllingterrin med grønnsaker

De foretrukne grønnsakene legges til hakket kylling, blandet med egg, fløte, krydder. Bakt i form, kuttet i porsjoner etter koking.

Bakepoteter fylt med fetaost

Kokte potethalvdeler frigjøres fra midten. De la et fyll av fetaost blandet med oliven og urter. Stek til ferdig.

Kylling fylt med pannekaker

Denne forretten er like god som hovedretten. Sløyd, vasket kylling er fylt med vridd pannekaker, bakt på vanlig måte.

julekyllingruller

Kyllingfilet slås av, vikles rundt et skinkestykke, stekes. Serveres med favorittsausene dine.

Leverrull

Pate er laget av kyllinglever, avkjølt, jevnet på matfilm. Fordel fyllet av ostemasse og grønt, brett forsiktig, avkjøl.

Ørrettartar med grønnsaker

Fisk, pepper, fersk agurk skåret i terninger, blandet med rømme. Smør ved hjelp av kokeplaten.

Julienne bakt i tarteletter

Kylling stekt og krydret med fløte legges i tarteletter, drysses med ost, bakes.

Svinekjøttruller med zucchini

Svinekjøttet slås av, stekte squashskiver legges på toppen, rulles sammen, stekes.

Pitarull med kjøttdeig i ovnen

Kjøttdeig kombinert med et rått egg, smurt tynt på pitabrød, rullet sammen, kuttet i porsjoner, bakt.

Bete- og gulrotforrett

Hakk kokte grønnsaker:

Legg til gulrøtter:	Til rødbeter :
Revet ost	Cheese
Kokt eggehvite	Yolk
Majones	Majones

Separate kuler rulles fra blandingen, servert med urter.

Original snacks for det nye året

På festbordet vil du alltid se noe ikke bare velsmakende, men også interessant, for dette kommer husmødrene med oppskrifter på originale minisnacks.

Designideer blir mer mangfoldige for hvert år.

Raffaello med krabbepinner

Litt majones tilsettes blandingen av krabbepinner, kokt egg. Salat lages til kuler som rulles i hakket kokt eggehvite.

Forrett med laks og avokado

Frå halvdelene av en avokado, ta ut fruktkjøttet med en skje, bland det med fiskestykker. Fyll halvdelene, server.

Pannekakeforrett "Macrame"

Tradisjonelle pannekaker stekes i form av et rutenett. Eventuelt fyll legges på den avkjølte pannekaken, brettet til en konvolutt, dekorert med grønt.

Snacks "paier" til nyttårsbordet

Bakte profiteroler fylles med ostekrem, hvilket som helst fyll.

Reker fylte egg

Plommen trekkes ut av eggehalvdelene, blandes med kokte reker, krydres med sitronsaft, fylles igjen, pyntes med dråper majones, kaviar.

Canape med kokt svinekjøtt og agurker

Tradisjonelle kanapeer bruker en skive kjøtt og en skive fersk agurk.

Fiskekaker

For matlaging bruk hvilken som helst fisk. Måltidsingredienser:

• filet;
• egg;
• brød.

Kjøttboller er laget av kjøttdeig, stekt til de er gyldenbrune.

Sushisalat

Lag veksler med majones:

• 1 - rød fisk;
• 2 - ostemasse;
• 3 - kokt ris;
• 4 - fersk agurk;
• 5 - sesamfrø.

Avocado med reker

Møttet tas ut av avokadohalvdelene, eltes, kombineres med kokte hakkede reker, majones. Stablet i halvdeler.

Forrett "Tomat i en saueskinnsfrakk"

Ruller tilberedes av skinke og ost, cherrytomathalvdeler legges på toppen.

Pingviner

Sorte oliven fylt med ostemasse, toppet med skiver av kokte gulrøtter for å få dem til å se ut som pingviner.

Kjøtt av hanehale

Kjøttprodukter brukes til oppskjæring, tynt kuttet. Lå, alternerende med biter av gulrot, og skape effekten av en avslørende hale.

Oransjeskivesalat

Enhver puffsalat legges i form av en halv appelsinskive, det øverste laget skal være kokte gulrøtter.

jule "julekuler"

Svarte og grønne olivendekorasjoner legges til krabbesalatkuler.

Brødkake

Brødet kuttes på langs i flere biter. De er smurt med ostekrem, klemt med fyll fra fisk, kokte egg. Samlet, lagt i bløt.

Gelésalat "Olivier" med brisling

Pølse fra den klassiske Olivier-oppskriften er erstattet med brisling, lagt ut i porsjoner i former, fylt med gelatin. Insister 5-6 timer. Ved innsending blir skjemaene snudd.

Oste-fruktsnack til vin

Bruk skiver av favorittostene og fruktene dine. Ost flyttes med biter av pære, druer.

Anbefalt