Nyttårsbakst: 40 beste DIY-oppskrifter for 2022-2023 med bilder og videoer

Nyttårsbord er deilige varme godbiter, ekstraordinære snacks, salater kjent fra barndommen og uovertruffen bakverk. Det er desserter som gir bordet nyttårsstemning og stemning. Tross alt er lyse, deilige og uvanlige deigprodukter tilberedt med spesiell kjærlighet. For å gjøre baking av s alte eller søte bakverk til en morsom opplevelse, sjekk ut de foreslåtte oppskriftene.

Bakeoppskrifter for det nye året 2022-2023

Ikke et eneste konfektprodukt kan smaksmessig sammenlignes med bakverk laget av en selv med sjel og et stykke hjerte, av kvalitetsprodukter og etter velprøvde oppskrifter.Og med de foreslåtte oppskriftene som grunnlag, kan du ikke bare diversifisere nyttårsbordet 2022-2023, men også eksperimentere fra hjertet.

appelsin daddelkake

Obligatorisk:

• 3 egg;
• et glass sukker, kefir;
• en klype brus;
• pakke ghee;
• vanilje, bakepulver;
• 2,5 kopper mel.

Bland sammen pisket egg med brus, vanilje. Rør inn resten av ingrediensene som er oppført, appelsinskall og hakkede dadler. Stek ved 180 grader i 60 minutter, avkjøl, drypp med appelsinjuicesirup.

Bananakakaobrød

Obligatorisk:

1. Mel - 190 gram.
2. Smør - 120 gram.
3. Banan - 3 stk.
4. brus - 5 gram.
5. Bekepulver - 0,5 pose.
6. Sukker - 150 gram.
7. Egg - 2 stk.
8. Vanilje – etter smak.

Bland tørre ingredienser. Mos bananer, bland med egg, smeltet smør. Bland begge blandingene. Stek i 50 minutter ved 175 grader.

Kaffepærepai med nøtter

Take:

1. Mel - 150 gram.
2. Kaffe - spiseskje.
3. Bakepulver - ½ pakke.
4. Sukker - 100 gram.
5. Egg, pære - 1 stk.
6. Smør, melk - 100 gram hver.

Ghee smeltet smør med melk og sammenpisket egg. Kombiner bulkprodukter, rør inn melkemassen. Kutt pæren, damp i sirup i 5 minutter. Legg pæreskivene i formen, hell deigen. Stek i 25 minutter ved 180 grader.

Valmuekokosnøttkake

Nyttig for matlaging:

1. Ghee-smør - 150 gram.
2. Sukker, valmuefrø - 0,5 kopp hver.
3. Kokosnøttspon - 1 kopp.
4. Egg - 3 stk.
5. Bakepulver - pakke.
6. Rømme - 220 gram.

Bland mel med bakepulver, pisk rømme. Drep resten av produktene med en blender. Tilsett mel og rømme, rør. Stek arbeidsstykket ved 180 grader i 40 minutter. Avkjøl, kutt i 3 biter og pensle med vaniljesaus.

Cake "Minute"

Obligatorisk:

1. Mel - 3 kopper.
2. boks med kondensert melk.
3. 1 egg.
4. Teskje brus.

Elt deigen ved å kombinere alle ingrediensene, del i 8 "kolobokser", kjevle hver og en. Stek kakene i en panne og kle dem med vaniljesaus.

Air brushwood

Ingredienser:

1. Sukker - 0,5 kopp.
2. Smør - 50 gram.
3. 3 egg.
4. Rømme - 100 gram.
5. brus - ½ teskje.
6. S alt - 2 gram.
7. mager olje, melis.

Pisk egg med sukker, tilsett s alt, rømme, smeltet smør, siktet mel med brus. Elt deigen, la stå i 20 minutter. Form børsteved, stek i olje.

grisebakst

Klipp ut en sirkel fra butterdeig i form av et grisehode, to trekanter - ører og en oval - grisung. Blind en figur, bak i ovnen. I stedet for øyne, ta ripsbær.

sennepsbrød

Komponenter:

1. 1,5 kopper vann.
2. En teskje s alt.
3. 2 ss hver av sukker, smør, melkepulver, sennep.
4. Pakke med gjær.
5. 4 kopper mel.

Flytende ingredienser introduseres i brødmaskinens bolle, etter det - tørr og gjær. Stek i «Hvitt brød»-modus.

Gjærbakst med syltetøy

Gjærdeig delt i 3 deler. Lag en ball av to, rull ut, legg i en oljet form, lag sider. Smør kaken med syltetøy. Pynt med striper. Stek i 30 minutter ved 180 grader.

Caramel Creamy Pear Maringue Pai

Matlaging:

1. Rull ut sandbunnen, sett den i form.
2. Plasser pæreskiver.
3. Lag fyll med 3 egg, et glass sukker og en pakke smør. Kok massen under omrøring, tilsett 50 gram mel. Hell blandingen over pærer.
4. Stekes i 25 minutter ved 180 grader.
5. Pynt marengsen.
6. Bak ytterligere 15 minutter ved 140 grader.

Knyshi med butterdeigspoteter

Take:

1. Deig - 1 pakke.
2. Potet - 0,5 kilogram.
3. løk - 1 stk.
4. Eggeplomme - 1 stk.

Kjevle ut puffbunnen, legg fyllet av potetmos og stekt løk oppå. Rull til en rull, del i deler, form hver til en ball. Stek ved 220 grader i 15 minutter.

Kake "Monastic hytte" med kirsebær og rømme

Kjevle ut gjærbunnen, kuttet i 10 hyller.Legg en rad med kirsebær blandet med sukker og stivelse på strimlene. Rull sammen, stek ved 180 grader i 15 minutter. Legg rømme, 4 tuber, fløte igjen, 3 blanks, fløte igjen, 2 tuber, 1 tube øverst. Smør arbeidsstykket rikelig med krem.

Kake "Napoleon"-klassiker (fra hjemmelaget deig)

Del butterdeigen i 12 deler, kjevle ut, stek på 250 grader i 3-5 minutter. Forbered vaniljesaus. Legg den første kaken på et fat, smør med krem, trykk arbeidsstykket på toppen med en annen kake. Fordel godt 11 kaker. Mal 12 kaker til smuler og strø dem på kaken.

Biscuit Custard Roll

Hell kjeksbunnen over på en bakeplate, stek i et lag i ovnen. Rull den varme kjeksen til en rull, avkjøl. Etter - utvide arbeidsstykket, smør med vaniljesaus. Pakk inn rullen, pensle med resten av kremen. Sett i kjøleskap i 2 timer, server.

Svamprull med kondensert melk

Forbered en rullet kjeks. Ta kokt kondensert melk, pisket med smør. Smør rullen med kondensert melk, insister i kjøleskapet. Pynt med smeltet sjokolade.

Puddingboller

Kjevle ut gjæremnet med et lag. Legg på toppen av fyllet tilberedt etter instruksjonene på pakken. Rull arbeidsstykket til en rull, kutt i 2 centimeter tykke biter. La bollene stå på stekeplaten til heving, stek på 200 grader.

Christmas Tree Maringue Cake

Obligatorisk:

• 3 egg;
• 200 gram sukker, kondensert melk, smør;
• matfarge.

Pisk eggehviter med sukker, grønn farge. Bruk en konditorpose og klem ut små stjerner på bakepapiret. Stek emnene i 2 timer ved 70 grader. Legg stjernene i lag, smør med fløte av kondensert melk, smør.

Ryzhik-kake, klassisk oppskrift

Den klassiske oppskriften går ut på å lage 10-12 sandkaker honningkaker smurt med rømme. Ovenfra er desserten drysset med sandsmuler.

Cake "Tears of an angel"

Tilberede en dessert i 3 trinn:

1. Klassisk mørdeig.
2. Ostemassefylling.
3. Marengs fra melis, proteiner.

Basisen legges ut i skjemaet, etterfulgt av fyllingen. Stekes på 180 grader i 30 minutter. Så tilsettes marengsen, desserten stekes i 15 minutter ved 160 grader.

Praha-kake hjemme

Kokeprosessen består av 4 trinn:

• tilberedning av sjokoladekjeks;
• tilberedning av fløte fra kondensert melk, smør, vanilje, kakao, egg;
• smørekaker med krem;
• pynte retten med aprikossyltetøy, smeltet sjokolade.

Pumpkin Poppy Cake

Tilberedningen av retten begynner med tilberedning av en kjeks. Gresskarfrø, valmuefrø, kanel, nøtter, s alt, skiver av bakt gresskar, sitronskall tilsettes arbeidsstykket etter smak, rør. Sett i en form, stekt ved 190 grader i 45 minutter.

Astoria-kake

For å tilberede en dessert må du lage: sjokoladekjeks, kokt kondensert melkekrem, smør, kakao, sjokoladeglasur. Skjær kjeksen, smør med fløte og hell sjokolade.

Hychiny med ost og urter

Godbiten tilberedes på grunnlag av en deig av mel, kefir, brus, s alt. Fylt med en blanding av revet ost, urter, hvitløk. Arbeidsstykket rulles ut med en kjevle, stekes i tørr stekepanne.

Sjokoladevåte cupcakes med flytende fyll

Det er enkelt å få en godbit ved å tilsette 2 barer mørk sjokolade i kjeksbunnen, ½ pakke smør. Hell røren i former, stek i 10 minutter ved 200 grader.

Sjokoladekake med hasselnøtter og rosiner

Baking skiller seg ved å tilsette hakket tørket frukt, nøtter, en pakke smør, kakao med melk i kjeksoppskriften. Massen stekes ved 190 grader, helles i en form for muffins. Toppet med sjokoladeglasur.

kake "Elizabeth"

Kaken er laget av en klassisk kjeks, delt i 3 deler, smurt med vaniljesaus. Pynt retten med sjokoladesirkler.

Yogurtkake

En enkel svampekake med yoghurtsufflé kan tilberedes av enhver kokk. Det er nok å bløtlegge kjeksen med sirup, hell den ferdige suffléen over kjeksen og sett retten i kjøleskapet i 8 timer.

Gulrotkake

Take:

• 250 gram hver av mel, sukker, revne gulrøtter;
• 4 egg;
• pakke bakepulver, vanillin;
• 0,2 liter olje.

Pisk egg med sukker, vanilje. Tilsett de resterende ingrediensene i blenderbollen, pisk alt. Hell i en form, stek på 180 grader.

Myke sjokoladekjeks til te

Supplerer du kjeksdeigen med kakaopulver, en pakke smør, en klype vanilje, en skje med stivelse, kan du få en utmerket base for informasjonskapsler. Hell rundstykkene på et bakepapir, dekorer M&M'ene, stek i 8 minutter ved 200 grader.

Napoleon med sundae

Høydepunktet i retten - kakene er smurt inn med vaniljesaus med tilsetning av is.

Cookie nøtter med kondensert melk

Tilberede en rett med mørdeig. Den myke deigen fordeles mellom "skjellene", stekt i 10 minutter. Halvdelene fylles med kokt kondensert melk, nøtter og limes sammen.

Curdrull med valmuefrø

Hvis du i stedet for det vanlige fyllet smører et lag med ostemasse med valmuefrø blandet med sukker og rosiner, kan du få en original dessert som bare tar 45 minutter å bake ved 180 grader.

Hjemmelaget brød

Brødbaking er enkelt, med gjærdeig som grunnlag. Kjevle ut en slik deig med et lag, rull den opp. Lag kutt på toppen. Insister, stek ved 220 grader i 25 minutter.

Tropicanka Cake

Tropisk dessert er en kombinasjon av choux-deig med vaniljesaus, eksotisk frukt. Deigen stekes i form av firkanter, diagonale striper.

Hvert lag er oljet med krem, supplert med frukt. Pynt desserten med skiver av frukt, bær.

Cookies with frø

Kjevle ut vaniljesaus, dryss over solsikke, gresskar, lin, sesamfrø. Stek i 15 minutter i ovnen på 190 grader, del fra hverandre.

Pizza "Hilsen fra Italia"

Det særegne med retten er fyllet av tomater, revet ost, ricotta og spinat, som legges ut på den tynneste gjærdeigen. Retten stekes i 10-12 minutter ved 200 grader.

Enkel sjokoladekjeksoppskrift

Utrolig deilige mørdekkekjeks dekorert med sjokolade og nøtter, bakt på bare 20 minutter.

Curdmuffins med kiwi og banan

Små cottage cheese-kaker fylt med tropiske frukter bakes på bare 30 minutter ved 190 grader.

Curdboller med tyttebærsyltetøy

Delikat cottage cheese-deig vil være et utmerket grunnlag for enkle boller. En skje tranebærsyltetøy vil utfylle bakingen. Dryss ferdigprodukter med melis og presenter til gjestene.

Anbefalt