Fryst kirsebærsyltetøy med og uten groper: hvordan lage mat raskt og enkelt med et bilde
Den største fordelen med kirsebærsyltetøy er søt og sur smak. Takket være muligheten til å fryse bærene, kan du tilberede en delikatesse når som helst på året. Frossen kirsebærsyltetøy bevarer maksimal mengde næringsstoffer.
Kan jeg lage frossen kirsebærsyltetøy?
Muligheten til å høste bær ved å fryse har mange fordeler for husmødre. Bærene er allerede vasket, skrellet og uthulet. Dette lar deg starte bryggeprosessen umiddelbart uten å kaste bort tid på forberedelse.
Å lage syltetøy fra frosne kirsebær gjør at du får en mør masse med høyt innhold av juice.Du kan lage dessert fra bær med frø. Frysing av bær kan brukes spesielt til videre koking av syltetøy. Denne tilnærmingen bevarer saften i den røde fruktkjøttet, aromaen og den karakteristiske smaken.
Required Ingredients
Desserten er laget av frosne kirsebær og sukker - kun to ingredienser. Vann brukes ikke da bæret slipper ut mye juice.
Produktforberedelse
Denne nyansen er spesielt viktig, kvaliteten på sluttproduktet avhenger av implementeringen. Frosne kirsebær skal ikke umiddelbart sendes til pannen og kokes over bål. Bær ferske fra fryseren ser ut som en isblokk. Når beholderen varmes opp, fester massen seg til veggene, siden den ikke vil ha nok væske.
Før koking skal bærene smelte. Etter det tilsettes sukker, og alt går til komfyren. Massen kokes på middels varme og røres ofte.
Hvordan forbereder beholderen for starten av prosessen?
Det er ingen spesielle regler. Preferanse gis til beholdere med tykk bunn. Dette sikrer jevn oppvarming og reduserer risikoen for forbrenning. For omrøring tas en trepinne. Det er lurt å velge en som du ikke har noe imot å ødelegge, for etter kontakt med kirsebærsaften blir treet mørkere.
Hvordan lage frossen kirsebærsyltetøy?
Ingredienser til retten:
- kirsebær - 500 g;
- sukker - 300 g;
- vann - 150 ml (valgfritt);
- sitronsyre - på tuppen av en kniv.
Trinnkoking:
- Bærene helles i gryten.
- Sukker og sitronsyre tilsettes. Den siste komponenten tas hvis fruktene er søte og du må balansere smaken.
- Vann tilsettes om nødvendig, og alle ingrediensene settes på sakte bål.
- Den søte massen kokes opp og kokes i 10 minutter. Etter det blir brannen slått av.
- Etter avkjøling kokes syltetøyet igjen etter samme prinsipp. Etter andre trinn kan dessert serveres ved bordet. Hvis vinterlagring er planlagt, kokes massen for tredje gang.
- Varmt syltetøy helles i glass som umiddelbart rulles sammen.
Hvis det har dannet seg en stor mengde juice i kirsebærmassen under tining, renner den av. Bær kjennes i desserten, da de ikke var knust på forhånd. For å få en mer mør og homogen masse, knuses kirsebær med en potetknuser ved koking.
Desserten vil tykne etter hvert som den avkjøles, noe som bør huskes under tilberedning. Det skal ikke være skum på overflaten av glasset. Dette indikerer at luft har kommet inn. Hvis dette skjer, strammes dekslene med en nøkkel igjen.
Hvordan lagre?
Fordi dette er en vinterhøst, er lagringsstandardene de samme som for annen konservering. Kjelleren, kjelleren eller spiskammeret skal være kjølig, mørk og tørr. Kirsebærsyltetøy holder seg lenge. Det anbefales å lage en batch slik at den kan konsumeres innen 3 år.
Anbefalt
Kirsebærsyltetøy med groper: en oppskrift på trinnvis matlaging for vinteren, oppbevaring
Deilig oppskrift på kirsebærsyltetøy med groper til flinke husmødre. Spesifikasjonene for å lage kirsebærsyltetøy med et bein for vinteren. Hvordan lage pitted kirsebærsyltetøy hjemme? Oppskrift på multikoker.
Aprikos- og ferskensyltetøy sammen for vinteren: hvordan lage mat raskt og enkelt
Fersken og aprikoser lager deilig syltetøy. Smaken kan varieres ved å tilsette aprikoskjerner. En homogen masse lages av fruktene eller hele frukter brukes.
Kirsebærsyltetøy med fem minutters bein: oppskrifter for hvordan du raskt kan lage mat med et bilde
Funksjoner ved å lage kirsebærsyltetøy med en stein, k alt fem-minutters. Flere måter å tilberede den på. Hvordan og hvor mye syltetøy med et bein lagres.
