Galloway rase av kyr: beskrivelse og egenskaper, regler for holding

Kyr av rasen Galloway er oppdrettet i Skottland. Avl av denne typen husdyr utføres hovedsakelig for å skaffe kjøtt, siden massen til en voksen okse når 850 kilo, og kyr - 550 kilo. Galloway-dyr er hardføre, upretensiøse, i stand til å vokse raskt under tøffe forhold, de er preget av enkel kalving og tilknytning til flokken. Dette gjør Galloway-rasen populær i mange land rundt om i verden.

Opprinnelsen til rasen

Galloway storferasen er en gammel type ku som er oppdrettet til kjøtt. Opprinnelig i Skottland, i fylket Galloway (derav navnet på rasen), hadde storfeet en kjøtt- og meieriretning, senere ble det endret til rent kjøtt som et resultat av seleksjon.

Storfe ble avlet i fjellområder, under forhold med høy luftfuktighet, kjølige somre og vintre med lite snø. Avl begynte rundt 1850, og Galloway Cow Breeding Society ble senere dannet. I 1878 ble den første delen av en stammepublikasjon om Galloway storfe publisert, og 4 år senere ble en allianse av oppdrettere dannet i Chicago. Den største mengden litteratur om særegenhetene ved voksende Galloway-kyr ble også publisert der.

I Russland er det ikke mange gårder som driver oppdrett av Galloway-kyr, denne typen husdyr utgjør 0,6-0,8 % av storfekjøttrasene. Finne en avlsbestand - i forsøksgården Altai til SB RAS.

Beskrivelse og egenskaper til Galloway-kyrne

Galloway storfe ligner i utseende på Aberdeen Angus storfe, men har en lengre og grunnere kropp. Kroppen til okser og kyr er dekket med et tykt lag med mørk (svart eller brun, blandet med grå) farge.I sjeldne tilfeller blir kalver født med en lys stripe på kroppen, ren beige eller hvit.

Om vinteren når det tykke og seige håret til Galloway-dyr en lengde på 20-25 centimeter, slik at kyrne ikke fryser under ugunstige klimatiske forhold. De kan beite utendørs nesten hele året. Galloway-fe er ikke redde for regn, snø, vind.

Under varme forhold opplever heller ikke kyr ubehag, fordi ull utfører termoregulerende funksjoner perfekt og lar ikke kroppen overopphetes.

På grunn av konstant beite har storfe utviklet en kraftig, muskuløs kropp med en sterk konstitusjon. Nakken og brystet er bredt, korsryggen er kort, ryggen jevn. Bena er korte, hovene er stabile og tette. Hele hodet. Hos kyr av rasen Galloway skjer kalving lett, morskvaliteter er høyt utviklet.Husdyr knyttet til flokken.

En kalv ved fødselen veier 25-30 kilo, voksne når en stor masse:

• kyr - 450–550 kilo;
• okser - 750–850 kilogram.

En ett og et halvt år gammel stut, under gode holde- og fôringsforhold, veier allerede 400-450 kilo. Slakteutbyttet til en fettokse når 65 %. Kyr gir opptil 1500 liter melk per måned med et fettinnhold på ca. 4%.

De viktigste positive og negative tingene

Kyr av rasen Galloway, eller, som de populært kalles, hule storfe, har mange fordeler:

1. Utholdenhet og lite krevende til spesielle forhold.For å holde kjøtt- og melkeproduksjonen på et høyt nivå, krever Galloway-dyr kun saftig fôr over lang tid. Besetningen trenger ikke lage spesielle hager når de beiter på beite – kyrne beveger seg ikke mer enn en meter fra hverandre.
2. Ingen tidkrevende prosesser i innhold. Det er viktig for kyr å gi mat og drikke av høy kvalitet, å bygge den enkleste båsdesignen for å beskytte husdyr mot negative værforhold.
3. Rask kalving. Arbeidsaktiviteten til en ku varer i gjennomsnitt 5-6 timer.
4. God kompatibilitet med andre raser for industriell kryssavl.
5. Kjøtt av høy kvalitet. Produktene er velduftende, smakfulle og myke, har ikke for høyt fettinnhold, inneholder store mengder flerumettede syrer og nyttige stoffer.
6. God fortjeneste fra salg av meieri- og kjøttprodukter fra Galloway storfe.

Kyr av rasen Galloway har praktisk t alt ingen feil, bortsett fra at marmorfibre sklir gjennom kjøttet som ligger i nakkeområdet. Andre områder av kroppen er ikke forskjellig fra andre storferaser.

Hvordan holde og ta vare på dyr

Til tross for at Galloway storfe er upretensiøse i mat og vedlikehold, er det viktig å gi dem god omsorg for å opprettholde helsen til husdyrene og forbedre kvaliteten på de resulterende produktene.

Sommerlekeplass

Om sommeren tilbringer kyrne mesteparten av tiden på beitet. Det er nødvendig å utstyre lokaler for dem som vil beskytte husdyr mot varmt sollys, regn og vind. Det bør være melkebinger i sommerområdet, selv om kyrne ikke produserer mye melk.

Fullføring av lokalene

Spesielle innkvartering er nødvendig for kyr i ekstreme kalde forhold, spesielt for nykalvende kyr.Ett hode bør ha minst 3,5-3,75 kvadratmeter av en egen bås med en takhøyde på 2,5 meter. Gulvet er dekket med et tykt lag sagflis eller hakket halm. Fjøset bør ha drikke- og fôringsautomater (automatisk eller manuelt fylt). Grov og våt mat bør plasseres i separate matere.

Containment conditions

I fjøs er det viktig å sørge for god ventilasjon og beskytte dyrene mot trekk. Temperaturregimet er ikke veldig viktig, men luftfuktigheten i rommet bør være innenfor 70%. Kyr trenger 16 timer med lys med 8 timers pause for å sove i mørket.

Vanlig rengjøring av boder og utstyr

Galloway-raser har god immunitet, men sanitære og hygieniske standarder må overholdes.Rommet rengjøres for gjødsel to ganger daglig, gulvbelegget anbefales byttet da det blir skittent. Det er viktig å sørge for at det ikke er rester av fôr i fôrautomatene. Vannet i drikkebeholderne må hele tiden skiftes til friskt, hvis de ikke er automatiserte og ikke koblet til sentral vannforsyning.

Ved rengjøring av lokaler kreves det bruk av desinfiserende vaskemidler for å forhindre smittsomme sykdommer hos storfe.

What to feed

Galloway-kyrne er upretensiøse i mat, men for å opprettholde helse, sterk immunitet og høykvalitets kjøtt- og meieriprodukter, må alt fôr være ferskt. Bare riktig ernæring vil tillate storfe å raskt få muskelmasse og gi god melkeproduksjon (opptil 30-50 liter melk per dag).

sommer

Om sommeren får Galloway-kyrne kvalitetsblandet fôr to ganger daglig, men hovedfôret består av saftige urter som storfeet spiser på beitet.

Det er viktig å inspisere området for vekst av giftige urter, som hønebane, sumpledum og calla, flekket hemlock, vorte euonymus.

Om vinteren

Om vinteren, når kyrne er på gården, er det nødvendig å gi dem et kvalitetskosthold bestående av følgende produkter:

• tørt høy;
• fôrblanding basert på bygg, hvete, havre;
• erter, bønner, soyabønner;
• fôrgjær;
• fiskeolje;
• treaske;
• bran;
• poteter og rødbeter;
• fiskeolje.

Vinterintervallene mellom måltidene er 3-5 timer. Ved fôring om morgenen må husdyrene få fôr i form av forbs for å starte metabolske prosesser og forbedre fordøyelsen av grovfôr (belgvekster og korn).

Spesialmat bør ikke blandes med antibiotika og vekstfremmere. På grunn av den høye mengden hormonelle stoffer i slike tilsetningsstoffer, dannes irreversible patologiske endringer i husdyrkroppen, kvaliteten på kjøtt og melk forringes.

Vann

Om sommeren drikker én ku opptil 60 liter vann per dag, om vinteren - opptil 35 liter. Mengden væske som trengs avhenger av typen fôr som mottas, om kua har en kalv og andre faktorer. Det er bedre å installere automatiske drikkere for storfe, i deres fravær er det nødvendig å drikke rent vann tre ganger om dagen, ikke kaldere enn 15 ^oS.

finanser av avl

Kyr begynner å kalve i en alder av 32-34 måneder. Hotellet varer i ca. 5-6 timer.Hos dyr av rasen Galloway er det sjelden tilfeller av vanskelig kalving og dødfødsel av unge dyr. En nyfødt okse veier omtrent 20 kilo, en kvige - 8-10 kilo. Før kalving er det viktig å sørge for friskt sengetøy, rent vann i tilstrekkelige mengder.

På gården dyrkes kalver opp til 7-8 måneder på fullt sug etter det ressursbesparende «ku-kalv»-systemet. Når kalvene når 7-8 måneders alder, blir kalvene slått av fra mødrene, flokker dannes under hensyntagen til kjønn. Etter slått veies ungene og melkemengden til kyr beregnes - en av de viktigste avlsindikatorene i kjøttfeavl.

Sykdommer og deres behandling

Kyr av rasen Galloway lever lenge på grunn av sin sterke kroppsbygning og utholdenhet i nesten alle værforhold. Som andre raser, kan Galloway storfe bære følgende sykdommer:

• blokkering av spiserøret - oppstår ved at dårlig tygget mat setter seg fast, spesielt ikke oppkuttede grønnsaker. I enkle tilfeller helles 100-200 milliliter vegetabilsk olje i halsen på en ku;
• tympania - overløp av vomma med gasser som ikke har mulighet til å komme ut. For å lindre tilstanden masseres dyrets mage, tungen trekkes rytmisk ut og tøyles med et tau dynket i tjære. I et vanskelig tilfelle punkterer veterinæren arret og slipper ut gassene;
• atony - fraværet av sammentrekninger av proventriculus ved overfôring eller tilførsel av gammel mat. Behandlet med lakserolje og Glaubers s alt;
• diaré - utvikler seg oftere hos kalver i strid med fôringsregimet eller tilførsel av gammel, sur melk. Kalven overføres til melkefri diett, i alvorlige tilfeller tas det avrusningstiltak, dehydrering stoppes;
• bronko-lungesykdommer - unge dyr er utsatt for fuktighet og trekk. Den behandles under tilsyn av veterinær, antibiotika, betennelsesdempende legemidler, vitaminer og immunmodulatorer kan brukes.

Med dårlig ernæring, husdyrstell, brudd på hygienestandarder kan flokken bli smittet av munn- og klovsyke, tuberkulose, brucellose. Dyrekontroller og rutinevaksinasjoner er viktig.

Når du holder og tar vare på husdyr, vil kjøttet og melken til Galloway-kyrne alltid ha en høy markedsverdi. Rasen har mange fordeler, upretensiøs i mat, går raskt opp i kroppsvekt, og kjøttprodukter er preget av utmerket smak og kvalitet.

Anbefalt