Når og hvor mange ganger skal den fermenterte vinen tømmes fra sedimentet? Hvorfor er filtrering nødvendig? Typer filtre og typer vinrensing. Dreneringsteknologi hjemme, vi fjerner vin uten slange og slange.
Amatørvinprodusenter bruker pasteurisering av hjemmelaget vin for å stoppe ytterligere gjæring og drepe bakterier. Vin under varmebehandling mister ikke sine egenskaper.
Det er enkelt å lage vin av aprikos hjemme etter en enkel oppskrift. Det er nødvendig å forberede komponentene, enhetene og være tålmodig. Resultatet vil glede vinmakeren.
Mulberryvin: å lage hjemme, en enkel oppskrift. Sammensetningen og egenskapene til vin fra morbær. Regler for valg av ingredienser. Oppbevaringsforhold for hjemmelagde viner.
Tilberedning av rognevin har visse funksjoner. I dag er det mange oppskrifter som lar deg få en velsmakende og aromatisk drink.
Hva gjør jeg hvis hjemmelaget vin er for søt. Tre måter å fikse en drink på. Årsaker til for søt smak av alkohol. Forebyggende tiltak.
Utseendet av mugg på ung vin. Årsaker til forekomst og skade. Hvordan gjenkjenne en sopp og hva du skal gjøre for å forhindre den. Metoder for muggkontroll.
Metoder for å få tak i halvsøt druevin hjemme, funksjoner, oppskrifter fra kjente varianter, hvordan lagre en drink og hvor lenge.
Matlagingsvin fra epler hjemme. Valg og tilberedning av ingredienser. De beste oppskriftene på en berusende drink: uten sukker, med vodka, med honning, med vingjær, fra umodne epler, oppskrifter på forsterket og tørr vin.
Teknologien for å lage vin av modne frukter av viburnum er karakterisert, alle metoder for riktig lagring er beskrevet og de beste oppskriftene blir fort alt.
Hvordan lage tørr og halvsøt vin av Isabella-druer. Klassisk tilberedning, oppskrifter med gjær, pressrester, med og uten vann. Forhold og holdbarhet for hjemmelaget vin.
Vinklaring med bentonitt: hva er hvit leire, fordeler og ulemper med naturmateriale i vinklaring, hvor du kan kjøpe og hvordan du velger riktig, beregning av proporsjoner, hvordan du bruker naturlig materiale riktig hjemme.
Hvordan fikse hjemmelaget vin hvis det ble surt. Kontroller surheten av vin, akseptabel hastighet. Hvordan nøytralisere den økte surheten i vin hjemme.
Hvorfor hjemmelaget vin er bitter, hvordan fikser du den bitre smaken. Om brudd i matlagingsteknologi som forårsaker bitterhet. Hvordan rense drikken med improviserte midler. Om forebyggende tiltak.
Beskriver hvordan vin lages av rips, hvilke oppskrifter som brukes og hvordan den tilberedte drikken skal oppbevares på riktig måte.
Resirkulert avfallsvin er lett å lage hjemme. Du må være tålmodig, forberede de nødvendige enhetene, og resultatet vil behage.
Du må tilsette sukker til hjemmelaget druevin når konsentrasjonen ikke er nok til å tilberede en drink med ønsket styrke. Så bli kvitt surhet i det ferdige produktet.
Vin laget hjemme av forskjellige bær. Innslag av bærviner og valg av råvarer. Sterkvin eller fra frosne bær. Lagringsregler og råd fra vinprodusenter.
Hvordan lage hjemmelaget vin - matlagingstrinn som vil være nødvendig. Funksjoner ved tilberedning av forskjellige typer vin. Regler for tapping og oppbevaring av drikken. Populære oppskrifter.
Husholdnings vinomer-sukkermåler, hvordan du bruker den riktig, prinsippet for drift av vinomer-sukkermåleren og hva den er til, enhetsmodeller, bruksregler, tolkning av mål.
Deilig og rask vin laget av syltetøy. Funksjoner ved bruken av hovedingrediensen. Oppskrifter på en alkoholholdig drink fra forskjellige typer syltetøy. Bruk av rosiner og ris.
Vingjær: fordeler og skader, bruksanvisning. Hvordan velge riktig gjær for vin i en butikk, hvordan lage en surdeig med egne hender? Nøkkeltrekk ved gjær for vin.
Beskriver hvordan man lager vin av druer, hvilke varianter som egner seg best til dette, og beskriver også oppskrifter for å lage vindrikker.
Beskriver nyansene ved å lage solbærvin, funksjonene ved valg av ingredienser, samt oppskrifter for å lage en vindrikk.
Beskriver funksjonene ved å lage bringebærvin, populære oppskrifter, samt ingrediensene som en slik vindrikk er tilberedt av.
Funksjoner av chokebærvin: fordelene og mulige skader ved en berusende drink. Matlagingsmetoder hjemme. De beste oppskriftene: klassisk, med kirsebærblader, rosiner, druer, epler og andre ingredienser.
For å lage kirsebærvin hjemme, bare lær deg en enkel oppskrift og en trinn-for-steg teknologisk vei. Alt vil sikkert ordne seg, og drinken vil glede seg over smaken.
Det er enkelt å lage vin av røde, gule, grønne stikkelsbær hjemme. For å diversifisere smaken tilsettes rips, kirsebær, rosiner og til og med bananer.
Vinsorter av røde og hvite druer: trekk ved tekniske varianter. Hvordan er vindruer forskjellige? De mest populære druesortene for rød- og hvitvin.
Vin fra syrlig svarttorn er tørr, søt og halvsøt, avhengig av produksjonsteknologi. Den kombineres med både søtsaker og kjøtt og grønnsaker. Selv en nybegynner vinmaker kan lage en drink.